اگر مهمان به طور غیر منتظره آمد: دستور العمل برای کیک در عجله

بسیاری معتقدند که شیرینی های خانگی لزوما طولانی و بسیار دشوار است و کیک پخت و پز هنر است که نیاز به یادگیری بیش از یک سال دارد. در واقع، این کاملا نیست، و دستور العمل های متعدد برای کیک های سریع، آشپزی پخت که برای آن نه تنها طول می کشد حداقل زمان، اما برای همه به اندازه کافی مقرون به صرفه است. مثال کلاسیک، البته، charlotte است: آن را برای حداکثر یک ساعت آماده می شود، و نتیجه همیشه با طعم و عطر آن لذت ببرید.

برای آماده سازی چلوت ها شما نیاز به یک لیوان آرد، یک لیوان شکر، 2 تا 4 تخم مرغ و چند سیب دارید. سیب خرد شده بر روی یک سینی پخت گریس یا در یک ظرف پخت و در خمیر ریخته می شود. خمیر به شرح زیر تهیه می شود: تخم مرغ با شکر مخلوط شده و به تدریج به آرد غلیظ اضافه می شود - در قوام باید خامه ترش باشد. در خمیر، شما می توانید نمک اضافه کنید - به طوری که طعم اشباع خواهد شد و شکر وانیل. Charlotte در دمای 180 درجه سانتیگراد حدود نیم ساعت پخت می شود - تا زمانی که یک رنگ کامپوزیت یکنواخت روی تمام سطح کیک ظاهر شود. علاوه بر charlottes با سیب، این دستور می تواند برای تهیه سایر شیرینی های شیرین در عجله بکار رود، به عنوان مثال، بسیار خوشمزه است اگر شما هر گونه انواع توت ها را به جای سیب، به ویژه گیلاس، می برید.

همچنین Charlotte را می توان با استفاده از بیسکویت یا سمولینا پخته شده - این نیز بسیار ساده و سریع است. برای انجام این کار، 250 گرم بیسکویت را بشورید، آنها را در یک مقدار کمی از شیر بشویید، کمی کم کنید، دو عدد تخم مرغ، نصف قاشق چایخوری، سیب ریز خرد شده را اضافه کنید، همه چیز را در یک ظرف پخت شده روغن قرار دهید و آن را در حدود نیم ساعت به مدت 180 تا 200 درجه حرارت دهید. این دستور غذا نه تنها به حل مشکل غذای سریع کمک می کند، بلکه استفاده از نان خشک و حتی بسیار خشک را نیز پیدا می کند. برای او، نه تنها سفید، بلکه نان سیاه نیز کامل است .

علاوه بر این، دستور العمل های دیگر نیز در نوبت سریع وجود دارد. به عنوان مثال، کیک پنیر بسیار خوشمزه است. این به نصف فنجان آرد، نیم فنجان شکر، نیم فنجان کره، یک پودر پودری کوچک نیاز دارد - این مواد برای خمیر لازم است. روغن باید به حالت نرم و بدون مایع گرم شود و با آرد و پودر پخت شود. نگران نباشید در مورد این که خمیر کار نمی کند - باید به صورت خرده پوشیده شود. سپس نیم کیلوگرم پنیر خامه ای با یک لیوان خامه ترش، سه تخم مرغ با شکر (حدود نصف لیوان، اما شما می توانید آن را با سلیقه خود هدایت کنید) مخلوط کنید. شما همچنین می توانید وانیلین و / یا میوه خشک، و همچنین انواع توت ها را اضافه کنید. خمیر در یک ورق پخت یا در یک ظرف پخت ریخته می شود که باید قبل از روان شدن باشد، بالای ورقه بر روی آن گذاشته شده و کیک در نیم ساعت به مدت 180 درجه فر می شود.

دستورالعمل هایی برای کیک های سریع پخت وجود دارد که می توان آنها را بسیار سریع و بدون هیچ مشکلی پخته و مواد تشکیل دهنده آنها همیشه در هر نوع یخچال یافت می شود. آجیل خوشمزه از یک لیوان کره خامه ای یا ماست چرب، یک و نیم لیوان آرد، دو تخم مرغ و یک لیوان شکر دریافت می شود. شما می توانید یک پودر پودر پودر، نمک، وانیلین، کاکائو اضافه کنید و جایگزین شکر با هر مربا یا عسل شوید. شما همچنین می توانید به عنوان یک پر کردن استفاده کنید که نه خیلی آبدار، و همچنین میوه های خشک - به نظر می رسد بسیار خوشمزه است. پخت مانند یک پای به همان روش قبلی - سی دقیقه در دمای 180 درجه.

همانطور که می بینیم، تمام دستور العمل های کیک در عجله بسیار ساده است و نیازی به آمادگی بلند و دستیابی به قله های آشپزی نیست - همه خیلی سریع و به سادگی. چنین کیک همیشه مناسب است - و به عنوان یک میان وعده بعد از ظهر برای تمام خانواده، و به عنوان درمان به چای برای غیر منتظره مهمانان. این دستور العمل ساده بس در عجله ای مناسب برای کسانی که تازه شروع به یادگیری نحوه طبخ مناسب است، زیرا هر کس می تواند مانند کیک، از جمله یک آشپزخانه مبتدی، طبخ.