اولین ظرف. دستور العمل: سوپ ماکارونی با مرغ

رشته فرنگی سوپ را می توان به روش های مختلف پخته شده است. ظرف پخته شده است، نه تنها با گوشت. آن است که اغلب در ماهی، سبزیجات، قارچ، و حتی شیر براث انجام می شود. در این مقاله، ما را در چه پخته تمرکز سوپ ماکارونی با مرغ. دستور العمل های سنتی بسیار ساده است. اما در ابتدا، ما ارائه می دهیم یک راه برای کشف پخت و پز تایلندی.

دستور غذا تایلندی: سوپ ماکارونی با مرغ

نیاز دارید:

• پاهای مرغ (یا دیگر قسمت های مرغ - اختیاری) - 2 قطعه.
• شیر نارگیل - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• نخل شکر - یک قطعه سوم؛
• سس سویا نور و تاریکی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سوپ مرغ پاینت؛
• رشته فرنگی برنج (به طور متوسط) - تعداد انگشت شماری.
• رشته فرنگی Funchoza - تعداد انگشت شماری.
• چند پیازچه فلش (برش).
• برگ گشنیز (گشنیز و یا)؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن مواد غذایی.

ماکارونی

• چند فلفل فلفل قرمز خشک شده؛
• پیاز قرمز (مکعب خرد شده) - سر 2؛
• میخک چند سیر (خالص)؛
• زردچوبه؛ نمک، قاشق (چای) رب زنجبیل.

نیز آماده برای چسباندن تام KHA که می تواند جایگزین تمام مواد تشکیل دهنده وجود دارد.

خدمات:

• ترشی فنجان؛
• قطعه قطعه به چهارم یک میوه از آهک.

تکنولوژی آماده سازی

1 گام

سوپ خوشمزه با رشته فرنگی تایلندی با آماده سازی فلفل تند آغاز خواهد شد. خیس غلاف برای در آب گرم 10 دقیقه. حذف دانه، خشک و برش را به قطعات.

2 گام

ذرت گشنیز در روغن داغ سرخ کنید. بقیه مواد را با هم با مخلوط دانه در مخلوط کن. شما یک رب است.

3 گام

حرارت شیر نارگیل در تابه، کاهش حرارت و ذخیره کردن خمیر به پایان رسید. اگر شما با استفاده از یک خمیر خاص برای KHA تام، آن را باید در رقیق شیر نارگیل. حرارت، به هم بزنید 5 دقیقه.

گام 4

اضافه کردن پاهای مرغ. خلاصه در روغن سرخ کرده. دراز بکش و قند خرما، هر دو از سس سویا، پور در براث و 20 دقیقه pokipyatit.

مرحله 5

رشته فرنگی سویا پر کردن با آب جوش. پس از او razmoknet، سرخ آن را در روغن داغ تا اینکه وضعیت ترد.

مرحله 6

رشته فرنگی برنج برای دستورالعمل در بسته بپزد. سپس آن را در یک ظرف غذا را با یک تکه مرغ را قرار داده، بالا، پور سوپ. چاشنی زدن با ترد سرخ شده رشته فرنگی، پیاز سبز خرد شده و برگ گشنیز. خدمت با ترشی ترشی، پیاز و آهک quartered (آب لازم است قبل از استفاده از سوپ به فشار را در یک کاسه).

دستور العمل: سوپ ماکارونی با مرغ

اما همه سوپ برای مدت طولانی آماده شده و یک لیست بزرگ از محصولات است. پیشنهاد ما دستور العمل ساده ترین - "سوپ رشته با خانه مرغ" مواد تشکیل دهنده:

• توده مرغ داخلی 1 کیلوگرم؛
• آب - چند لیتر (2/3)؛
• نمک، سس گوجه فرنگی؛
• رشته فرنگی (به عنوان مثال، تخم مرغ).

تکنولوژی

شستشو و پت خشک مرغ. اگر شما طبخ مقدار کمی از سوپ، آن را ممکن است برای کاهش لاشه در نیمه و طبخ یک نیمه. محل مرغ را در تابه، با آب سرد را پوشش میدهد. صبر کنید تا جوش، حذف کف، اضافه کردن نمک و پرتاب یک یا دو برگ سرخ مایل به. دردل گوشت برای 30-40 دقیقه. تمایل مصمم است با استفاده از یک چاقوی تیز - بخشی از مرغ آسان است، به طوری که گوشت آماده است. شما به سختی می توانید هضم کالا، پس از آن ساده تر خواهد شد برای جدا کردن گوشت از استخوان. حذف مرغ، قرار دادن سرد است. فشار براث. مرغ سرد پیاده کردن را به قطعات، پوست کردن گوشت، ناروا و یا قطع آنها را به قطعات. عصاره آب گوشت را دوباره به جوش. آماده ماکارونی، که در این دستور غذا گنجانده شده است. سوپ رشته با مرغ تقریبا آماده. آن باقی مانده است به پرتاب در آب جوش رشته فرنگی تخم مرغ آماده، قطعات گوشت. جوش به مدت 5 دقیقه. نم نم با خرد شده سس گوجه فرنگی، پوشش و اجازه ایستادن. شما یک براث مغذی و طعم است که نه تنها خوشمزه است، بلکه مفید است. دستور العمل "سوپ رشته با مرغ" - یک راه سریع و آسان پخت و پز. سعی کنید آن را و شما!