کیک های خانگی از گوشت چرخ شده: یک دستور برای هر مناسبت

یکی از انجمن های اصلی با این آسایش خانواده - خوشمزه خانگی کیک از گوشت چرخ شده. دستور العمل هر خانواده خود، گاهی اوقات آن را از نسلی به نسل دیگر منتقل، اما دوست دارم این غذا همه به همان اندازه قوی. و جای تعجب نیست که: قهوه ای طلایی، گوشت آبدار، عطر، طعم، از دوران کودکی - همه از این به طور مستقیم با ظرف متصل می شود. اما مبتدیان زنان خانه دار گاهی اوقات بیش از حد خشک یا بسیار شیرین و مطلوب است، و برخی از بتس نمی خواهید برای حفظ فرم و سقوط از هم جدا هنگام سرخ کردن. چگونه به یاد بگیرند که چگونه به طبخ آنها؟

کتلت گوشت گاو چرخ شده خانه

در این دستور غذایی از این ظرف نیاز به یک گوشت پخت و پز جداگانه. شما خواهید نیم کیلو گوشت گاو، پنجاه گرم پیاز، نمک، فلفل، خرده نان، یک زن و شوهر از تخم مرغ، روغن نباتی نیاز دارند. دقت خرد کردن گوشت با استفاده از چرخ، تکرار این روش دو بار. پیاز در پنجره اهنی خوب رنده و یا ارسال در چرخ گوشت به گوشت چرخ کرده. مخلوط را در تخم مرغ، یک زن و شوهر از قاشق غذاخوری روغن نباتی و پودرهای سوخاری، فصل را با نمک و. اگر هیچ بردنج، آرد اضافه کنید. عاشقان از مواد غذایی تند، شما می توانید سعی کنید برای اضافه کردن سیر خرد شده. در طول تابستان، یک اراده جزء خوب و شوید تازه. همه کاملا مخلوط و رقیق را با کمی آب به قوام نرم. کافی است یک جفت قاشق. مد لغو احکام صادره ی دست مرطوب، اجرا در پودرهای سوخاری و سرخ در یک ماهی تابه از قبل گرم شده با روغن های گیاهی. هنگامی که هر دو طرف با قهوه ای طلایی از پوشش، حرارت را کاهش و لغو احکام صادره ی درب نزدیک. بجوش و خروش آمدن به مدت ده دقیقه و حذف از گرما. شما تبدیل خواهد شد خانگی بسیار عالی بتس از گوشت چرخ شده. دستور العمل قطعا در بانک انتخاب شده ساکن شود. هنگامی که بخار پز یا در فر، کاهش میزان نفت، آن را مناسب برای کودکان و مواد غذایی است.

همبرگر خانگی از مرغ چرخ شده

مرغ متفاوت از انواع دیگر گوشت حساسیت خاص و آبدار بودن آن است، علاوه بر این، آن است که یک محصول غذایی در نظر گرفته. در این دستور غذا، طعم و مزه به خصوص نازک با توجه به ترکیبی از ماست. نگاهی به صد و بیست و پنج گرم از ماست طبیعی خوب و بدون پرکننده، یک کیلو گوشت چرخ شده، تخم مرغ، پیاز، سه صد گرم از قرص سفید، پودر خردل کمی، گیاهان، پودرهای سوخاری برای یونیورسال، روغن نباتی، فلفل، گشنیز، و نمک.

بنابراین، آماده بتس خانگی از گوشت چرخ شده. دستور العمل توصیه می کند به با نان شروع می شود. حذف پوست و برش را به مکعب، به تغییر را یک کاسه عمیق و پور ماست. اجازه دهید خیس خوردن. ریز پیاز ریز ریز کردن، سرخ کنید تا روغن قهوه ای طلایی. سبزها را بشویید و ریز ریز کردن. در گوشت گاو اضافه کردن تخم مرغ، پیاز، سبزی، نان، ادویه جات ترشی جات و خردل، نمک و مخلوط کردن. وزن کور از بتس نتیجه، دفع هر چند بار، و پس از آن در بردنج رول. فرای خانگی بتس از دستور گوشت چرخ شده تا پنج دقیقه در هر طرف توصیه می کند. پس از آن، می توانید خاموش کردن کمی، و قبل از خدمت تزئین شده با سبزیجات تازه یا سبزیجات است. در یک ظرف سمت کامل به عنوان یک فرنی، و پوره سیب زمینی، سبزیجات و یا ماکارونی است.