بتس گوشت چرخ شده - یک ظرف ضروری در جدول تعطیلات

اگر شما به پخت و پز شام ویژه، فراموش نکنید که به در بتس منو از گوشت چرخ شده. برای جدول تعطیلات بهتر است به طبخ گوشت است. اگر چه در روز طبیعی است، شما می توانید ماهی را دوست خود و یا حتی متنعم کتلت هویج. برخی را چغندر خود، که آن هم بسیار خوشمزه است.

مردم ترجیح می دهند وجود دارد همبرگر از چرخ شده گوشت گاو، در حالی که دیگران به آنها استفاده کنید گوشت چرخ شده مخلوط (گوشت گاو و خوک). بیشتر از همه من دوست دارم همبرگر از دستور چاشنی مخلوط که من از مادرم یاد گرفتم. این او بود که به من آموخت که چگونه به طبخ خوشمزه است. بنابراین اجازه دهید شروع می شود. 500 گرم گوشت چرخ شده، ما نیاز به یک پیاز، سیب زمینی، تخم مرغ، گوشت نان های سفید، شیر، نمک و فلفل.

نخست، اضافه کردن در پیاز خرد شده و ساییده در پنجره اهنی خوب، و سپس قرار kinked یا سوخته در یک سیب زمینی اهنی خوب وجود دارد. همه مخلوط. حرارت تا کمی شیر تا زمانی که گرم و نرم کردن آن از نان سفید یا نان (بسیار کمی) گوشت. سپس خمیر را تحت فشار و اضافه کردن به چاشنی، ما باید رانده شوند یک تخم مرغ. در حال حاضر، چاشنی باید به طور کامل مخلوط می شوند. بعد از این نمک طعم و فلفل. بعد، به صورت بتس گوشت، راسته پاک کرده در آرد و ذخیره کردن بر روی ظرف داغ، گرم، روغن با روغن های گیاهی. سرخ تا پخته، چرخش از یک طرف به طرف دیگر. به نظر می رسد بسیار خوشمزه همبرگر گوشت. آنها از هم جدا در تابه نمی افتد و سرسبز و بسیار اشتها آور است.

اگر شما تصمیم به طبخ همبرگر گوشت گاو چرخ شده، برای اولین بار پیچ و تاب و پوند چرخ گوشت. بهتر است برای انجام این کار دو بار، به همبرگر معلوم شد آبدار و لطیف است. پنجاه گرم از پیچ و تاب پیاز را با گوشت یا مالش بر روی یک پنجره اهنی کوچک است. بعد شما باید برای اضافه کردن به نتیجه گوشت چرخ کرده دو تخم مرغ و مرغ، و آن همه به طور کامل. قرار دادن به همان دو قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان، و سه قاشق غذاخوری خرده نان. اگر کراکر در خانه بود، آنها را با آرد. چاشنی فلفل و اضافه کردن دو قاشق چای خوری از نمک. اگر مورد نظر، شما می توانید آن را در سیر خرد شده در قورباغه قرار داده است. چرخکرده دوباره به هم بزنید و طبخ همبرگر. بهتر است برای اضافه کردن سه قاشق غذاخوری آب، آن را به نرم تر است. فرم بتس، رول آنها را در آرد و یا پودرهای سوخاری و ارائه یک ماهی تابه گرم شده با روغن آفتابگردان. سرخ نخست بتس گوشت چرخ شده در هر دو طرف، و سپس آنها را به مدت ده دقیقه خورش با درب بسته. در برخی از این همبرگر بیشتر اضافه شده و خرد شده سس گوجه فرنگی، اما آن را برای همه نیست.

و در حال حاضر به شما خواهد آموخت که چگونه به طبخ خوشمزه و اصلی کیک با قارچ. این ظرف اصلی و بسیار خوشمزه خواهد خانواده و مهمانان خود لذت. آماده سازی این گونه بتس گوشت چرخ شده به سرعت و به آسانی. قطع دو یا سه برش نان سفید و نرم کردن در 150 میلی لیتر شیر گرم است. پس از آن ریز را به یک لامپ را کاهش دهد، آن را سرخ شده در روغن آفتابگردان، و سپس پیچ و تاب و چرخ شده. شستشو و برش را به قطعات متوسط، دو صد گرم قارچ. این ممکن است و یا قارچ صدف. پس فقط آنها و سرخ را در یک ظرف با روغن نباتی podsolite. در حال حاضر در چرخ شده، مخلوط هفتصد گرم مرغ چرخ شده و خوکی سه صد گرم اضافه کنید، فشرده نان سفید، پیاز سرخ شده و دو زرده تخم مرغ است. نمک و فلفل را به طعم، و سپس به خوبی تمام مخلوط کنید. از فرم نتیجه چرخ شده یک کیک در مرکز قرار داده است که یک قارچ قاشق چای خوری، در حال حاضر بوداده. Lepim بتس و سرخ آنها را تا زمانی که در روغن های گیاهی پخته شده است. این بتس گوشت چرخ شده همه لطفا. آنها توسط مناقصه، طعم و آبدار دست آمده است. تعجب خانواده خود را با غذاهای خوشمزه، نه تنها در تعطیلات، بلکه در روزهای عادی. لذت بردن از اشتها خود را.