کوکوی با روزه کلم بروکلی: دستور العمل، کالری و توصیه

کوکوی با کلم بروکلی طبخ بسیار به سادگی در خانه. همچنین لازم به ذکر است که این ظرف بیرون می آید بسیار ارزان تر و مفید تر از یک شام ساخته شده بر اساس محصول گوشت.

همبرگر خوشمزه کلم بروکلی: دستور العمل

در ابتدا در نظر گرفته ظرف به طور انحصاری برای غذای کودک محفوظ شد. اما با گذشت زمان، او شروع به طور فعال به استفاده و بزرگسالان است.

کتلت ظاهرا پخت و پز با کلم بروکلی بسیار خوشمزه و لطیف محصول می باشد. با وجود این واقعیت که این ظرف یک سبزی است، آن را به خوبی پر می کند، نه تنها کودکان بلکه ارگانیسم بزرگسالان است.

برای یادگیری نحوه ی به این ناهار غیر معمول، ما در حال حاضر خواهد شد. برای پیاده سازی آن، ما نیاز داریم:

• کلم بروکلی تازه - 200 گرم؛
• غده سیب زمینی - 2 عدد؛
• پیاز - 1 سر؛
• هویج بزرگ - 1 غده؛
• روغن آفتابگردان با عطر و طعم - 3 قاشق بزرگ؛
• خرده نان گندم - حدود 2 قاشق بزرگ؛
• نمک کوچک - حدود ½ قاشق دسر؛
• فلفل سیاه و سفید خرد شده - 3 گرم؛
• آب آشامیدنی فیلتر - در حدود 1.5 لیتر است.

فرآیند آماده سازی اجزای

قبل از ناشتا بتس آشپز کلم بروکلی، محتوای کالری کمتر از 250 واحد از انرژی (100 گرم)، به ارائه مبنایی برای آنها لازم است. برای این سیب زمینی پوست کنده، و سپس به مقدار کمی در آب جوش شور گسترش یافته است. هنگامی که غده نرم هستند، آنها به آرامی جدا شد و در tolkushkoy ورزیده (تا پوره همگن). بعد از آن در محیط مایع سیب زمینی همان ارسال کلم بروکلی. او طبخ حدود 5-7 دقیقه.

از بین بردن سبزیجات از براث، آنها سرد شده و خرد شده به قطعات متوسط. همچنین، یک جداگانه، پیاز تمیز و هویج. اولین محصول ریز با چاقو پاشیده، و دوم - در اهنی درشت مالیده.

به همبرگر کلم بروکلی بدون گوشت دریافت معطر ترین، آنها را در سبزیجات لزوما اضافه سرخ است. برای این منظور پیاز و هویج در یک ماهی تابه گسترش و اضافه کردن روغن (آفتابگردان). مواد تشکیل دهنده فرای باید در یک حرارت متوسط ذکر تا سرخ و پر از نرمی.

هنگامی که تمام محصولات تحت درمان با، آنها با هم پیوست. برای این منظور، اضافه کردن سبزیجات سرخ شده مواد تشکیل دهنده آب پز و خرد شده فلفل و نمک.

کالا به شدت مخلوط، چاشنی بدون گوشت یکنواخت و به اندازه کافی چسبناک.

چگونه به فرم و سرخ بر روی اجاق گاز.

کوکوی از کلم بروکلی در دقیقا به همان شیوه به عنوان محصولات گوشت معمولی تشکیل شده است. برای این کار، در دست شارژ حدود 2 قاشق بزرگ گوشت چرخ کرده های گیاهی، سپس آن را به یک توپ، که در نهایت کمی پهن تشکیل می دهد. علاوه بر این، تمام محصولات نیمه تمام به طور متناوب در پودرهای سوخاری گندم نورد.

فرای بتس کلم بروکلی باید در یک کتری گرم است. همانطور که او ریخته کمی روغن، پس از آن از محصولات گسترش یافته است. ماهیهای کوچک باید در هر دو طرف تا قهوه ای طلایی است. به عنوان یک قاعده، آن زمان زیادی نمی کنند.

خدمت

خدمت ظرف به پایان رسید از کلم بروکلی لاغر باید گرم خدمت کرده است. به عنوان یک قاعده، آن را به عنوان یک وعده غذایی کامل (یعنی بدون چاشنی زدن) استفاده می شود. اما اگر فکر می کنید که این محصولات بیش از حد خشک است، و سپس آنها می توانند یک ارسال سس بدون گوشت.

ما انجام کتلت مرغ با کلم بروکلی و گل کلم

اگر شما یک گیاه خوار نمی کند، و انجام تمرین لنت نیست، که محصول مورد نظر را می توان با سینه مرغ آماده شده است. این قسمت را یک ناهار دلچسب.

بنابراین، برای آماده سازی یک کتلت گوشت با کلم بروکلی و گل کلم، شما باید زیر خرید:

• کلم بروکلی تازه - در مورد 300 گرم؛
• گل کلم - 200 گرم؛
• لامپ های پیاز - 2 سر.
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر؛
• روغن آفتابگردان با عطر و طعم - در اختیار؛
• خرده نان گندم - حدود 4 قاشق بزرگ؛
• نمک کوچک - حدود ½ قاشق دسر؛
• فلفل سیاه و سفید خرد شده - 3 گرم؛
• سینه مرغ سرد - در مورد 350 گرم

چاشنی پخت و پز

همه گوشت و کتلت گیاهی به شیوه ای مشابه آماده شده است. ابتدا باید گوشت چرخ کرده مخلوط آماده کند. برای این کار، دقت بشویید گل کلم و کلم بروکلی. در این مورد، سبزیجات از تمام عناصر نامطلوب تمیز.

پس از محصولات ذکر شده تهیه می شوند، آنها در آب جوش شور گسترش و طبخ برای 5-7 دقیقه. در طول این زمان، مواد تشکیل دهنده باید به طور کامل نرم باشد.

همانطور که برای سینه مرغ سرد، آنها نیز شسته و برش تمام ساقه غیر قابل خوردن. قبل از پخته چنین یک محصول باید نیست.

همچنین باید به طور جداگانه تمیز پیاز بزرگ.

هنگامی که تمام اجزای پردازش شده اند، آنها باید خرد شود. آن را از طریق چرخ گوشت. از طریق این ابزار آشپزخانه کلم بروکلی و گل کلم از دست، و همچنین سینه مرغ و پیاز پیاز تازه است.

با انجام این مراحل، به کالا آرد نمک خوب و فلفل شیرین اضافه شده است.

به همبرگر یک تنگ و در طول عملیات حرارتی از هم جدا نمی افتد تا مطمئن شوید که چاشنی اضافه شده است تخم مرغ خام.

هم بزنید اجزای دست فشرده به صورت یک توده صاف و بسیار معطر.

تشکیل محصولات و موضوع آنها را به یک عملیات حرارتی

به شکل بتس از سینه مرغ و سبزیجات باید در دقیقا به همان شیوه که در دستور اول باشد.

هنگامی که تمام محصولات نیمه تمام آماده هستند، آنها بلافاصله در پودرهای سوخاری نورد. گسترش کالا بیشتر در ماهی تابه داغ با روغن و سرخ به سرعت در هر دو طرف. پس از ظاهر یک پوسته قرمز رنگ در پخت کوفته حرکت، که بلافاصله در یک فر تفت دهید قرار داده شد.

در 200 درجه، گوشت و سبزیجات را باید برای دقیقه 17-20 پخت. در طول این زمان آنها باید به طور کامل آماده است.

خدمت ظرف به جدول

بر خلاف کوفته بدون گوشت قبلی، محصولات از مرغ می تواند در جدول با یک ظرف سمت سیب زمینی مچاله، ماکارونی یا گندم سیاه پخته است. همچنین ممکن است به طور جداگانه کتلت تهیه سس و ترشح آنها با سبز.

توصیه

همانطور که متوجه، در آماده سازی تحت کتلت نظر با کلم بروکلی هیچ معامله بزرگ است. برای غذاهای اصلی در بسته بندی غده می تواند اضافه شود نه تنها از اجزاء است که در بالا ذکر شده اند، اما همچنین، برای مثال، قارچ سرخ شده، گوجه فرنگی تازه، سیر، سبزی، و غیره