جگر مرغ سرخ شده و پخته شده - دستور العمل

بسیاری از آنها به خوبی آگاه است که کبد مرغ دارای تعداد زیادی از اجزای مفید، که برای بدن هر فرد بسیار ضروری است. علاوه بر این، ظروف از این محصول به دست آمده بسیار خوشمزه و معطر. من می خواهم به ارائه چند راه که در آن آماده سرخ شده در روغن سریع و خوشمزه کبد مرغ. دستور العمل ها، ارائه شده در این مقاله، مناسب برای پخت و پز شام برای وعده های غذایی خانواده شما و مهمانی شام.

مرغ کبد سرخ شده با هویج

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• کبد - 340 گرم؛
• پیاز - 230 گرم؛
• سبز؛
• هویج - چند قطعه؛
• نمک، فلفل؛
• آب.

جگر مرغ شستشو به طور کامل، پس از آن پوست و برش به برش. شستن پیاز، پوست و برش به برش. شستشو هویج رنده و ریز. روغن سرخ کرده و پیاز و هویج در یک ظرف تفت دهید تا طلایی شود. سپس کبد در nelshom مقدار اضافه کنید و پوشش را با آب. اضافه کردن نمک و فلفل. همه مخلوط به طور کامل و برای برخی از زمان جوش بیش از یک حرارت متوسط برای 19 دقیقه. وقتی غذا آماده است، شما نیاز به آن را تزئین با سبز.

جگر مرغ سرخ شده با پیاز در کرم

این دستور بسیار ساده است و زمان زیادی، تلاش و حضور مهارت های آشپزی و دانش نیاز ندارد. بنابراین، مواد لازم:

• کبد - 0.8 کیلوگرم.
• پیاز - چند تن از سران؛
• سبز؛
• سیر - چند حبه؛
• برگ بو؛
• کرم (سس مایونز استفاده می شود) - 5 قاشق هنری؛
• نمک، فلفل.

برش جگر مرغ در تکه های کوچک، و سپس شستشو و در تابه. سرخ شده در کره با نمک، فلفل؛ در طول پخت و پز آن را از زمان به زمان به هم بزنید لازم است. در همین حال، تمیز کردن سیر، پیاز و آنها را ریز ریز ریز. هنگامی که مایع از کبد تبخیر شده و به رنگ قهوه ای آغاز می شود، شما نیاز به اضافه کردن به آن پیاز و سیر. همه خوب مخلوط و سرخ در چند دقیقه. سپس خامه ترش، اضافه کردن برگ بو، اضافه کردن آب و مخلوط به عنوان مورد نیاز است. را به جوش و بجوش و خروش آمدن به مدت 9 دقیقه. بعد از روی حرارت بردارید، اضافه کردن نمک به مزه، اضافه کردن سبزی. شما همچنین باید برگ سرخ مایل به قرمز را حذف کنید. پس از آن، اجازه دهید آن را حدود 9 دقیقه دم با درب بسته. مرغ کبد سرخ شده در روغن (در کرم) آماده! خدمت به بهترین در سیب زمینی آب پز.

جگر مرغ سرخ شده در سس عسل

برای آماده سازی:

• عسل - 60 گرم؛
• شیر - 120 میلی لیتر،
• تخم مرغ - یک چیز؛
• جگر مرغ - 0.5 کیلوگرم؛
• نمک، فلفل؛
• سبزی.

در ابتدا، شما نیاز به ریز ریز کردن پیاز نیم حلقه، سپس به آرامی در یک کتری با کره سرخ، سپس اضافه کردن عسل. جگر مرغ به فیلم روشن و خیس خوردن در شیر برای 14 دقیقه لازم است. سپس به قطعات برش و در یک حرارت کوچک برای حدود 8 دقیقه سرخ شده. سپس نمک و فلفل اضافه کنید. حالا ظرف باید بر روی یک صفحه قرار داده و در بالای یک سس عسل را با پیاز بریزید.

جگر مرغ سرخ شده با قارچ و گندم سیاه

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• جگر مرغ - 0.7 کیلوگرم.
• قارچ - 340 گرم؛
• گندم سیاه - 220 گرم؛
• تعظیم - چند قطعه؛
• نمک.

اول، ریز کردن پیاز و قارچ ریز ریز کردن. سپس کبد برش را به قطعات کوچک است. پیاز سرخ شده در کره، و پس از آن قارچ و سرخ اضافه برای حدود 8 دقیقه. سپس کبد، نمک، فلفل و سرخ تا پخته دقیقه تمام برای 17 اضافه کنید. در همین حال، گندم سیاه جوش، که پس از آن به کبد اضافه شده، هم بزنید و از روی حرارت. Bldo نم نم با سبزی.

جگر مرغ پخته با سبزیجات

محصولات برای پخت و پز:

• هویج - چند قطعه؛
• جگر مرغ - 230 گرم؛
• تعظیم - چند سر.
• فلفل دلمه ای - 1 قطعه؛
• کره؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات.

در مرحله اول شما نیاز به شستن کبد خود را و آن را از فیلم های. سپس به برش برش. پوست پیاز و قطع آن را به نیم حلقه. شستن فلفل، سپس آن را از دانه و پوست کندن و برش را به حلقه. سپس در یک ماهی تابه حرارت روغن، که قرار کبد است. فرای در همه طرف برای چند دقیقه. سبزیجات، پور سس مایونز، خوب مخلوط کنید. حالا قرار دادن جگر مرغ را در تابه و اضافه کردن سبزیجات، سپس در فر به مدت 22 دقیقه قرار دهید. پخت در 165 درجه است.