هیک بخارپز با سبزیجات: یک دستور ساده

هر ماهی حاوی مقدار زیادی از مفید برای عناصر کمیاب بدن و ویتامین ها است. به خصوص توصیه می شود به خوردن غذاهای ماهی برای کسانی که به سادگی به تغذیه مناسب و سلامت مجبور به در یک رژیم غذایی خاص نشستن پایبند. در میان انواع غذاهای ویژه محبوب خورش ماهی با سبزیجات. هک و یا تیلاپیا - بهترین انتخاب در این مورد. گوشت ماهی با ظرافت در نظر گرفته آلاینده غنی سفید، با اثرات بسیار مثبتی بر بدن انسان است.

خوشمزه ترین روغنماهیان

هیک به درستی می تواند یکی از ماهی خوشمزه ترین، مغذی و سالم متعلق به خانواده روغنماهیان نامیده می شود. محتوای کالری از این ماهی تنها 86 کالری در هر صد گرم از این محصول است. دیدن همه موارد، از چهره های بسیار خوب برای کسانی که یک رژیم غذایی حفظ و شمارش کالری است. علاوه بر این، هیک - ماهی حاوی مقادیر زیادی از کلسیم، فسفر، پتاسیم، آهن و بسیاری دیگر از عناصر مفید از جدول تناوبی است.

امروز ما ارائه می دهیم یک دستور برای هیک خورشتی با سبزیجات که به میزبان برای سرعت خود تجدید نظر شود و سهولت آماده سازی. علاوه یکی دیگر بزرگ از این ماهی این است که شامل مقدار کمی از استخوان است. همچنین گوشت ماهی به راحتی از استخوان حرکت، اگر نیاز به ایجاد یک فیله وجود دارد. این هیک مزیت برای مادران جوان، کودکانی که تازه شروع به خوردن ماهی مفید باشد.

ماهی پخته با گوجه فرنگی و سبزیجات

گزینه های برای پخت و پز خورش ماهی بسیار. اما آنها می گویند زنان خانه دار را تجربه کنید، هر کس برای پیدا کردن یک عطر و طعم که معمول ماهی پیش پا افتاده پیچیدگی شکوه پخت و پز انجام خواهد داد. امروز ما خواهد هیک ملایم پخته با سبزیجات آماده کند. برجسته از این ظرف رزماری خواهد بود. که او را از لینک بین ماهی سفید پنچر و طعم روشن از گوجه فرنگی است.

مجموعه لازم از محصولات:

• هیک (یا هر ماهی دیگر سفید) - نیم کیلوگرم است.
• آب گوجه فرنگی - 400 میلی لیتر است.
• 30 گرم آرد.
• یکی پیاز متوسط.
• یک جفت از حبه سیر.
• یکی هویج بزرگ.
• یک شاخه کوچک از رزماری.
• نمک - خرج کردن.
• فلفل سیاه و سفید یا قرمز (به سلیقه).

این فرایند از وعده های غذایی آماده

اولین مرحله آماده سازی است برای آماده سازی ماهی. ایده آل - فیله ماهی است. اما اگر شما یک ماهی کامل، به سادگی قطعه قطعه، برش بخش، نتیجه به همان اندازه خوب است. بنابراین، ماهی باید قطع، مقدار کمی نمک و فلفل. شما می توانید چاشنی مورد علاقه خود را برای ماهی اضافه کنید. برای هیک ملایم پخته با سبزیجات مزه غلظت، آن را باید ادویه خیس خوردن. هنگامی که narezhete ماهی، چاشنی آن، به یک "بقیه" است. پس از دروغ گفتن پنج - هفت دقیقه، ماهی با ادویه جات ترشی جات راضی و انعطاف بیشتر در آماده سازی خواهد بود.

از پیش گرم یک ماهی تابه، اضافه کردن یک زن و شوهر قاشق غذاخوری سبزی یا روغن زیتون. در حالی که نفت گرم است، رول قطعه در آرد. کباب باید در هر دو طرف تا زمانی که یک پوسته طلایی خوب باشد.

زمانی که ما تصمیم به طبخ هیک ملایم پخته در سس گوجه فرنگی با سبزیجات، مرحله دوم خواهد بود برای آماده سازی هویج و پیاز. پیاز قطع توصیه می شود به حلقه های نیمه به اندازه کافی بزرگ هستند و هویج - برش. برخی از افراد واقعا مانند طعم و مزه نمی هویج خورشتی. در این مورد، می توان آن را به سادگی در یک اهنی درشت مالیده. او در حال حاضر در ظرف خواهد بود، اما آن را بیش از حد اشباع طعم و مزه آن را نمی خواهد.

حذف از پان سرخ شده در روغن ماهی، اضافه کردن روغن کمی بیشتر و سرخ کردن سبزیجات است. برای اضافه کردن پیاز هویج و برش به برش زیادی از سیر. Zazharki وقتی پخته شده، آن را به ماهی اضافه کنید. خورش ماهی باید در آب گوجه فرنگی باشد. ما آن را بریزید و به تابه، اضافه کردن یک شاخه کوچک از رزماری، پوشش آن را با یک درب و صبر 20-30 دقیقه.

هیک بخار پز با سبزیجات پخته شده بسیار سریع است، درست مثل هر ماهی دیگر. زمان پخت و پز در اندازه و ضخامت برش ماهی برش سبزیجات بستگی دارد. اما در هر صورت، به طور متوسط زمان پخت و پز کمتر از یک ساعت است.

به هر حال، اگر شما نمی، و کسانی که 30 دقیقه، برای کمک به خانه دار همیشه multivarka می آید. این معجزه خورش ماهی با سبزیجات آماده تکنولوژی بسیار سریع تر، و پخت و پز را دنبال لازم نیست، که بسیار مناسب است.

چه تغذیه

ظروف ماهی و خیلی خوب است، که ترکیبی کاملا با تمام مواد باغچه خانهها. هیک بخارپز با سبزیجات به خودی خود یک وعده غذایی کامل است. اما اگر شما می خواهید به آن را سالم و کمی بیشتر و مغذی (برای مثال، بدون چاشنی زدن خوردن خود، و خدمت با شوهرش، که در رژیم غذایی نشسته است، شما می شوند)، سپس ارسال ماهی با برنج ترد آب پز.

همچنین غذاهای ماهی پوره سیب زمینی کامل، پخته شده روی بادمجان گریل یا کدو سبز. ترکیب عالی به دست آمده اگر خورش ماهی فایل با سالاد تازه نخود فرنگی، لوبیا، جعفری، فلفل شیرین.

آیا می شود ترس به آزمایش است. پوره سیب زمینی، البته، مورد علاقه بلامنازع در میان غذاهای جانبی. با این حال، کسانی که ماهر در پخت و پز توصیه جایگزینی آن غلات و حبوبات (گندم سیاه، برنج، ارزن و مانند آن. D.) یا ماکارونی. اسپاگتی، درست مانند هر نوع دیگر از ماکارونی، به سادگی فوق العاده با ماهی و غذاهای دریایی.

نوش جان!