چگونه به پخت ماهی در فر، آن را به خوشمزه است؟

بدون نیاز به اثبات چگونه برای ماهی انسان به مواد غذایی، به ویژه دریا مفید است. کباب آن را در کالری بیش از حد بالا است، آب پز، همه را دوست سلیقه شما. سازش ایده آل در این وضعیت پخت است. چگونه به پخت ماهی در فر ، آن را به خوشمزه است؟ برای این کار، در بسیاری از دستور العمل ها و حرکت های خاص وجود دارد.

تکنولوژی آماده سازی بستگی به ماهی خود. اگر او دارای طعم تازه، قبل از پخت ماهی در فر، آن را باید ادویه جات ترشی جات معطر و گیاهان ادویه، اجازه می دهد تا در یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند معطر ایستاده است. انواع ناب علاوه بر این با نفت آغشته است. بدون نیاز به پیش نمک ماهی، کمی به آن ادویه را با نمک در ورق پخت. در اینجا برخی از دستور العمل برای چگونه به طبخ ماهی در فر می باشد.

باس دریایی. این ساکن مودار از دریا عمیق دارای عطر و طعم غنی و گوشت سفید آبدار بدون استخوان. با او هیچ چیز قابل توجهی به لازم نیست اما چگونه به پخت ماهی در فر در یک ورق پخت. گرفته شده مخصوص بو دادن لاشه کامل، بدون سر و روده ها. اجاق حرارت تا 180 درجه در پیش است. هر لاشه را با نمک و فصل را با فلفل سیاه، در یک ورق پخت قرار داده و ارسال در یک فر تفت دهید به مدت 40 دقیقه. ظرف همان اندازه خوشمزه سرد و گرم.

کاد، هیک، پولاک نمی توان از عطر غنی در آنها و آبدار بودن به رخ کشیدن، چربی کمی. قبل از اینکه شما پخت ماهی در فر، لازم است آن را نگه دارید برای در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند 20 دقیقه. به عنوان یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند می توانید یک لیوان شراب جدول سفید، 2 قاشق غذا خوری از هر روغن گیاهی، مجموعه ای از ادویه جات و گیاهان است. تخمگذار ماهی در یک ورق پخت، پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند در بالای صفحه. پخت ظرف را در این مورد بهتر است به یک نفس عمیق بکشید. بعد از 40 دقیقه، ماهی آماده است.

ماهی آب شیرین، پخته شده در فر با سیب زمینی، می تواند تبدیل به یک ظرف جشن، اگر آن زیبا است خدمت می کنند. برای این دستور غذا کپور مناسب، به خوبی کپور علفخوار، کپور نقره ای با وزن حدود کیلوگرم یک و نیم. روده ماهی، تمیز کردن خون از شکم. در خارج، در شکم از ماهی را با نمک، ادویه جات ترشی جات با نم نم. برای مبارزه با بوی عجیب و غریب از لجن و گل در غیر قطعه قطعه لیمو شکم. قرار دادن ماهی در تابه، مرکز، در یک اجاق 180 درجه پیش گرم قرار داده است. بعد از 20 دقیقه، محل سیب زمینی در اطراف ماهی است که از پیش کت با نفت است. در بالای تمام ظروف را مش سس مایونز و به پخت ادامه دهید به مدت 30 دقیقه دیگر.

ماهی آب شیرین نیز به پخت با گوشت چرخ شده، است که به شکم را قبل از شما قرار دادن ماهی در یک ورق پخت. یکی از کپور چرخ شده سنتی گندم سیاه با قارچ است. شما نیاز به یک لیوان فرنی پخته، 200 گرم قارچ، دو پیاز. قارچ و پیاز خرد شده و سرخ در 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی، مخلوط با فرنی.

سادگی و به سرعت پخته ماهی قرمز، ماهی آزاد و ماهی قزل آلا. کات بخش استیک ماهی، آنها را در یک ظرف پخت سرامیک یا شیشه ای قرار داشت. آشتی کردن مقدار کمی نمک و فلفل. پخت در فر برای حدود 15 دقیقه در دمای میانگین به استیک آبدار بود. به ماهی، شما می توانید یک سس سیر رنده شده، مخلوط با روغن زیتون، آب لیمو، جعفری را ارسال کنید.

ماهی را می توان تحت یک لایه از سبزیجات پخته است. برای این دستور غذا ماهی قزل آلا مناسب، که تحت مثل آتش طبیعی یا پخت خشک دست آمده است. در تابه یا پخت ظرف عمیق قرار دادن قطعات ماهی، آن را نمک. لایه بعدی - خرد شده حلقه های پیاز نیم. در گوجه فرنگی پیاز به شکل فلس ماهی قرار داده، آنها باید از پیش برش را به حلقه. در بالای تمام ظرف به پنیر مربا. سبزیجات را اضافه نمی کند نمک، جذابیت کافی را به پنیر. حرارت نخست فر گرم است، تا 220 درجه برای گرفتن پنیر. پس از 15 دقیقه از پخت و پز، کاهش درجه حرارت تا 160 درجه، را ظرف تا آماده. آن را در مورد 30 دقیقه طول بکشد. خدمت با سبزی، نم نم با جعفری خرد شده.