چگونه به طبخ قارچ. چند دستور العمل های خوشمزه

قارچ - محبوب ترین نوع قارچ که شامل بسیاری از مواد مغذی است. اما آنها به خوبی توسط بدن دست، لازم است بدانید که چگونه به طبخ قارچ. این واقعیت که آنها به شدت توسط بدن و در تهیه غذاهای شما می خواهید به استفاده از آنها را تا آنجا صورت پودر جذب می شود. این قارچ هرگز کرم خورده. قارچ طبخ انواع راه. ترشی آنها، ترشی، سرخ شده، پخته شده و خشک شده. همچنین روباه به عنوان یک عنصر اضافی برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود.

اگر شما قارچ تازه، ممکن است برای آماده سازی یک سوپ قارچ بسیار مقوی و خوشمزه است. در آماده سازی خود را در حدود 45 دقیقه طول بکشد، اما ظرف معلوم خوبی. نگاهی گلدان سه لیتری بریزید و آن را به آب. سپس ما حدود یک لیتری شیشه از قارچ قارچ قیفی تازه نیاز دارند. آنها باید به خوبی شسته و تمیز، و سپس غوطه ور در یک قابلمه قرار داده و در آتش است. اگر قارچ بزرگ، و سپس آنها را به نصف کاهش دهد. هنگامی که آب می آید به جوش در یک ماهی تابه نیاز به آن را تخلیه و شستشو قارچ. سپس آب جدید پور، کمی بیش از نیمی از پان، و آن را به آتش. پس از آب می جوشد، طبخ قارچ حدود 15 دقیقه.

حالا ما باید آماده پر کردن برای سوپ. نگاهی به یک پیاز و قطع آن بسیار ریز. سرخ کردن آن را در یک ظرف، با استفاده از روغن های گیاهی. سپس آن را در هر وعده غذایی اضافه کردن قاشق غذا خوری. سرخ برای 1-2 دقیقه. بعد، اضافه کردن هویج رنده شده. تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط و به آن اضافه کنید یک فنجان خامه. ایستگاه سوخت رسانی در تابه برای حدود دو دقیقه عذاب. در یک ظرف قرار دادن قارچ قارچ قیفی خرد نیست قطعات بسیار بزرگ از سیب زمینی. اضافه شده نمک به مزه.

حالا ما دراز سوپ پخته شده پر کردن. کوک همه با هم تا زمانی که سیب زمینی آماده (در حدود 10-15 دقیقه) می باشد. در پایان آماده سازی خواهید برای اضافه کردن سبزی تازه خرد شده و پیاز سبز. قبل از استفاده، سوپ باید اصرار شود.

برای تهیه این غذا شما می توانید به عنوان پایه از سهام استفاده کنید، اما اختیار میزبان است. اگر شما به عطر و طعم خواهید سوپ حال قارچ، پس از آن را طبخ در دستور العمل های کلاسیک. سوپ قارچ قارچ قیفی می توان با اضافه کردن خامه ترش به آن تغذیه می کند.

چگونه به طبخ قارچ برای جدول تعطیلات؟ پیشنهاد ما دستور ابگوشت سبزیجات بریده. به طبخ آن شما نیاز 300 گرم قارچ. برای شروع، یکی پیاز و ریز ریز کردن آن ریز. پس از آن، به سرخ با روغن نباتی تا شفاف شوند لازم است. قارچ ریز ریز کردن خیلی ریز که ممکن است. برای جولین، آن مطلوب است که تمام مواد تا حد امکان سرکوب شد. اضافه کردن قارچ در یک ماهی تابه و سرخ آنها را. سپس حدود دو قاشق غذاخوری خامه ترش یا خامه بریزید. همه مواد تشکیل دهنده شما نیاز به قرار دادن عرض دو دقیقه. بعد، اضافه کردن یک قاشق چای خوری آرد و خوب مخلوط کنید. پس از دو دقیقه، خاموش کردن آتش است. در حال حاضر و پایان پخت و پز قارچ. قارچ در سس خامه ترش یا خامه نیاز به تغییر را به cocottes. اگر نه، شما می توانید یک ظرف تک استفاده کنید. ابگوشت سبزیجات بریده در بالا و نم نم با پنیر رنده شده و در یک محفظه برنج برای پنج دقیقه قرار دهید. لازم است که پنیر ذوب شده است. اگر شما نمی دانید که چگونه به طبخ قارچ به جدول جشن، استفاده از این دستور غذا.

از این قارچ می توانید سس، که خواهد شد مکملی عالی برای غذاهای گوشت یا سیب زمینی له شده و حتی آماده کند. تکه تکه قارچ و پیاز. سرخ آنها را در یک ماهی تابه یا کتری. سپس کرم یا خامه ترش اضافه کنید. نمک و فلفل می تواند در اختیار خود استفاده می شود. پور ظرف سس و نم نم با سبزی ریز خرد شده.

حالا که می دانید که چگونه به طبخ قارچ. اگر شما می توانید آنها را تازه استفاده نمی کند، قارچ را می توان منجمد شده است. برای انجام این کار، آنها به آرامی در آب شور جوش به مدت 40 دقیقه. دور انداختن مایع و محل قارچ در فریزر.