پیاز ترشی سالاد: دستور العمل های خوشمزه اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. سالاد با پیاز ترشی

در تعداد زیادی از سالاد های مختلف و همه مورد نیاز پیاز ترشی. با او طعم و مزه غذا در حال تبدیل شدن پیچیده، و بوی تند از سبزیجات در بینی مهمانان در درب برخورد کند. اما همانطور که ما معمولا شور پیاز برای سالاد؟ فقط سرکه بریزید و ترک آن را تا زمانی که ما مواد تشکیل دهنده دیگر را کاهش دهد! از منظر پخت و پز بزرگ بی سواد، به زمین، اما به سادگی جنایی است! با توجه به استفاده سخاوتمندانه از سرکه gubitsya عطر و طعم ظریف بیشتر از دیگر مواد تشکیل دهنده سالاد. برای جلوگیری از بیشتر از این اشتباهات فاحش پیشنهادات آشپزی برخی از راه های خوب و ملایم به ضرب و شتم بوی تیز و طعم تلخ است.

ساده ترین راه

حتی اگر ما شور سالاد پیاز با سرکه، این را باید نه انجام داده است تا گستاخانه. شما نمی توانید فقط بریزید و آن را از هم پاشیده شده پیاز و تصمیم بگیرید که آن را انجام داده. در نصف فنجان آب بسیار داغ است، اما نه جوش حل یک قاشق چایخوری شکر و کمی نمک. آنها بریزید سرکه در مقدار سه قاشق بزرگ، و تنها پس از با اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند پاشیده در لامپ اختیار شما پوشیده شده است. غوطه ور شدن آن را در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند باید بیش از 10 دقیقه باشد، و یا پیاز ترشی استیک به جای تلخی.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند ملایم

بسیار چاشنی های عجیب و غریب به دست آمده که ما شور پیاز برای سالاد در آب انار. به آن نیاز دارید بسیار نیست - نصف فنجان چهار سر بسیار بزرگ است. برای یک آزمایش موفق به مشاهده دو شرط: اول، را به طبیعی، آب شیرین نیست، و در مرحله دوم، آن سبزی حفظ سه ساعت است.

آب لیمو، به علاوه روغن زیتون

اگر شما فکر می کنم که نمی خواهد بیش از عجیب و غریب همراه با زمینه های اساسی از بشقاب خود را، کیکه سبزیجات در یک مخلوط بی طرف، اما بسیار ظریف است. برای او، یک قاشق غذا خوری آب لیمو تازه و روغن زیتون، چای - قند و سس سویا و سالاد پیاز ترشی در این بخش از نیم ساعت. پس از یک ترشی سبزیجات در با تقریبا هر چیزی ترکیب می شود.

راه سریع به

برخی زنان خانه دار به منظور از بین بردن تعظیم از تلخی و عطر و طعم، آن را خیس خوردن در آب جوش، و یا حداقل آنها سوختن. با این حال، در این مورد، پیاز نوبت بیشتر پخته از ترشی. اگر شما در عجله هستند، به روش زیر: حلقه فرو برد با آب جوش، و سپس آنها را برای خیس خوردن در آب لیمو سه دقیقه است. در اصل، حتی به اندازه کافی به نم نم پیاز لیمو کمی - promarinuetsya به هر حال.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند خردل

بسیار مناسب هنگامی که ما پیاز برای گونه های شیرین سالاد ترشی. خردل حاد (3 قاشق) مخلوط با نمک، مرزنجوش، فلفل و همان مقدار روغن نباتی است. اگر سالاد سس مایونز است، شما می توانید آنها را به اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و خود اضافه کنید. پیاز خرد شده و لباس پوشیدن و با مخلوطی از مخفی کردن در هوای سرد برای چند ساعت. طعم و مزه می شود بیشتر تصفیه شده، اگر در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند پور شراب خشک است.

سالاد "کک و مک"

پس از برخورد با راه مناسب به marinate پیاز، سعی کنید از غذاهای در نتیجه. و درک تفاوت! با سبزیجات به خوبی آماده و بسیاری از دیگر مواد تشکیل دهنده مورد نیاز نمی باشد. به عنوان مثال، شما می توانید این سالاد را آماده کنید: مرغ، پیاز ترشی، نارنگی. برای آن است که به مدت نیم ساعت پخته (تا زمانی که نرم) پستان سرد می شود و ریز برش. ماندارینها از پوست و لایه های سفید در زیر آن، جدا به بخش، که به نصف کاهش معاف هستند. همه این است که مخلوط با توجه به هر یک از پیاز دستور العمل و لباس پوشیدن و با سس مایونز نور ترشی.

"قلب" سالاد

اگر شما بی تفاوت نسبت به با محصولات، و دستور زیر نمی - برای شما. برای شروع، ما ارائه می دهیم ملایم و سالاد نور. قلب با پیاز ترشی آن را تکمیل فلفل. او یک سوم از قلب گوشت گاو آب پز طول می کشد چند قطعه. برای فلفل هماهنگی بیشتر، برش را به نوار، مدت 5-10 دقیقه (بسته به اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند ) غوطه ور در یک کاسه حلقه های پیاز. متوسط قلب برش را به نوار و مخلوط با سبزیجات ottsezhenny. سالاد جعفری، سیر، شوید خرد شده پاشیده، با طعم نمک و سس مایونز فلفل سیاه و سفید با همان مقدار از خردل.

سالاد جگر

محصول جانبی گرفته شده باشد، اما بسیاری از سرآشپزها توصیه به ماندن در مرغ یا گوشت گاو. یک پوند کبد پخته در آب شور تا زمانی که شروع به ایستادگی کردن آب روشن و بدون خون و مالش در اهنی درشت. Semirings پیاز ترشی و کاهو را می توان برداشت: پیاز ترشی کبد در ظرف تنها، priperchivayutsya ترکیب شده و روغن نباتی پور. با وجود سادگی از آماده سازی و تعداد کمی از قطعات به دست آمده است ظرف بسیار خوشمزه است.

سالاد "لوکس"

سالاد Kalmarovye در یک پیکربندی بسیار متفاوت آماده شده است. اگر پیاز خوشمزه شور، و شما می توانید انجام دهید به منظور محدود کردن حیوانات دریایی، حلقه های پیاز و تخم مرغ. با این حال، به همین دلیل یک سالاد چند قطعه خوشمزه با ماهی مرکب، ترشی پیاز، قارچ و خرچنگ چوب طبخ نیست؟ باور من، شما به تلاش و هزینه خود را پشیمانی نیست. کیلوگرم منجمد ماهی مرکب در آب نمک سرد بعد از جوش و جوش به مدت سه دقیقه کاهش داد. نه یک لحظه دیگر، اگر شما نمی خواهید برای به دست آوردن گوشت به جای چکمه های لاستیکی. لاشه بیشتر زیر آب سرد شستشو داده و تمیز، اگر جدا نشده به فروش می رسد و برش را به نوار. قارچ ترشی اجرا کردن. اگر آنها طیف هستند - صفحات برش. پنج تخم مرغ آب پز درشت مالش. یک پوند از خرچنگ چوب به مکعب برش، خرد شده دسته از سس گوجه فرنگی، پیاز ترشی فشرده شده است. تمام قطعات در یک کاسه سالاد تشکیل، priperchivayutsya، پور سس مایونز و مخلوط کنید.