قارچ در منطقه کراسنودار. قارچ های خوراکی: عنوان، توضیحات، و که در آن به جمع آوری

برخی از افراد بپرسید: "چه می توان در جنوب انجام شده در اواخر پاییز؟» البته، برای قارچ! در وسط پاییز آغاز می شود فصل واقعی خود را. قارچ در جنگل های سرزمین کراسنودار تحت نام زرق و برق دار - سفید، سلطنتی Agaric به، سزار، آرمیلاریا، و غیره - ساکن جنگل های غنی. مردم محلی بر این باورند که اگر شما می دانید مکان، شما به راحتی می توانید جمع آوری یک کیسه از قارچ های مختلف است.

در این سیاره تنها حدود 1.5 میلیون گونه از قارچ ها. برخی از بخشی از آنها را به انسان قابل مشاهده است، به دلیل موارد بسیار بزرگ است. آنها به نام macromycetes هستند. آنها باردهی بزرگ تشکیل می دهد.

در حال حاضر ما پیدا کردن آنچه که شما می توانید قارچ در اکتبر جمع آوری، در منطقه کراسنودار.

قارچ های خوراکی

این باردهی نیازی به استفاده از درمان های اضافی. به منظور آماده سازی آنها برای تمیز کردن و ریختن آب داغ دقت به اندازه کافی. با این حال، مردم اغلب به قارچ به عنوان خوراکی خوراکی اشاره مشروط، است که، کسانی که پس از عملیات حرارتی مناسب برای مواد غذایی است.

CEP

شروع قارچ خوراکی در نظر گرفته در منطقه کراسنودار، البته، ما باید با این شروع می شود. قطر آن کلاه از 8/25 سانتی متر، ضخامت 2/6 سانتی متر، محدب، نیم کره، صاف و گاهی اوقات بالشتکی، قهوه ای، قهوه ای تیره، زرد، قهوه ای، قهوه ای رنگ پریده. قطعه ی، مستقیم، ضخیم، صاف است. ریز احساس سطح صاف، گاهی خشک، چروکیده، کسل کننده است. در این مورد، از پالپ از پوست جدا نیست.

پالپ 1،3-4 سانتی متر ضخامت، متراکم، گوشتی، در دوران پیری سفید، شل تر است. بوی خوب، طعم و مزه تازه. توبولهای 0.7-2 سانتی متر طول، سفید. قارچ سفید در منطقه کراسنودار است منافذ گرد، کوچک، سفید، زرد با زمان است. بخش پایین تر از کلاه، بیش از حد، زرد می شود و سن زرد مایل به سبز قدیمی است.

طول پا از حدود 10 سانتی متر، به tuberiform پایه ضخیم دوره تقریبا استوانه ای، کمی خمیده و یا راست، خشک، جامد، مات، رنگ پریده قهوه ای مایل به سفید و یا سفید با یک الگوی شبکه در ناحیه فوقانی پاها.

قارچ سفید در منطقه کراسنودار گسترده است (در نزدیکی روستاهای ساراتوف، اسمولنسک، کالوگا، استاوروپول، کلید داغ) در ممرز و بلوط، بلوط، صنوبر، راش، جنگل های کاج، درختچه ها، تسویه، در خاک های شنی، زمینه رسی.

griseum leccinum

ما همچنان به در نظر گرفتن قارچ منطقه کراسنودار. پاییز - زمان خوبی برای مجموعه leccinum griseum.

کلاه خود را در قطر 10 سانتی متر، و بالش-دراز محدب، نیم کره، زرد، قهوه ای، زرد طلایی،، قهوه ای، سبز، قهوه ای تیره و قهوه ای با افزایش سن. لبه صاف، جامد، ضخامت دارد. به طور کامل خشک سطح کمی چروکیده، مات.

با توجه به شکستن پوست هستند ذرات که شبیه مقیاس وجود دارد. بین آنها قابل مشاهده فیبری گوشت مایل به خاکستری سفید. این گوشتی، ضخیم، سفید مایل به خاکستری، فیبر پنبه مانند است. آن را بر روی یک استراحت صورتی ارغوانی، پس از آن تاریک می شود. طعم شیرین، بوی قارچ دلپذیر است. طول لوله از 0.8-2.2 سانتی متر است. منافذ آنهایی که بیضی گرد. سطح پایینی کلاه و لبه بلند به رنگ زرد طلایی، زرد تیره با سن.

طول پا از 8/14 سانتی متر، ضخامت 0.9-1.1 سانتی متر، منحنی یا راست، ضخیم رو به پایین، تیز کردن پایه، متوسط و تقریبا استوانه ای، جامد، سفید مایل به خاکستری در قسمت فوقانی ضخیم، پایین کمی تیره تر مایل به زرد با پیری، پوسته پوسته فیبری. گوشت سفت، زرد یا سفید مایل به خاکستری است، تبدیل می شود به رنگ صورتی در یک استراحت، پس از آن قرمز (آبی در به آرامی در سنین جوانی).

چیدن قارچ است که در منطقه کوهپایه، در پهن برگان جنگل انجام (در نزدیکی روستای کو-تایلند، در نزدیکی روستای ساراتوف، اسمولنسک).

واقعی قیفی

گفتن که قارچ رشد می کنند در کراسنودار می خواهم به پرداخت توجه ویژه ای به قارچ. و این است که عمدتا به علت ظاهر خود. درپوش 3/9 سانتی متر در قطر و 1.3 سانتی متر ضخامت، محدب در وسط یک احتمالا دوره قیف. خورده پایین لبه، مواج، جامد، نازک. قارچ از رنگ زرد به تخم مرغ است. سطح خشک، صاف، مات، گوشت برهنه از پوست جدا نیست.

بی مزه، بوی قارچ دلپذیر است. لارو تقریبا هرگز تحت تاثیر قرار. Hymenophore در قالب رگ شاخه، decurrent در ساقه قارچ. رگ، که جایگزین صفحه، باریک در مکان های ضخیم، در قالب از چین، بسیار نادر است، از خمیر جدا نیست.

پا منحنی یا راست، نازک تر در پایین، عبور می کند به سمت بالا در کلاه سر گذاشتن، تک رنگ، جامد، غیر عادی و یا مرکزی، خشک، صاف، مات، برهنه.

تا جایی که قارچ در منطقه کراسنودار از این نوع؟ در همه جا! برای این کار، مناسب منطقه کوهستانی و کوهپایه (در نزدیکی روستای اسمولنسک، کالوگا، Kamishanova پولیانا، کلید داغ، بین دریاچه Kardyvach و کرسنیا پولیانا، در Arkhyz منطقه Psebaya، نزدیک به هنر است. Zelenchukskaya) در ممرز و بلوط، مخلوط و جنگل درختان ( صنوبر قفقازی، آسیا و اقیانوسیه، راش، فندق، افرا، زالزالک)، بر روی تمام انواع خاک، عمدتا برای پوشش خزه.

عسل واقعی Agaric به

شما می دانید که چه قارچ در منطقه کراسنودار در حال رشد. در حال حاضر آن به در نظر گرفتن برآورد مکان لازم است. او کلاه 5-10 سانتی متر، نیم کره، سجده، از یک سو پهن و از طرف دیگر محدب، کثیف، قهوه ای، زرد مایل به خاکستری، تیره تر به سمت وسط. خورده پایین لبه، پس از آن صاف، مستقیم، نازک، یک تکه. سطح کاملا خشک، مرطوب تنها در مرطوب است، پوشش داده شده با رنگ قهوه ای تیره نازک، مقیاس قهوه ای است.

نازک، نشکن، گوشتی، گوشت سفید. تمر گس مزه، بوی دلپذیر است. صفحات خلاصه نزولی شد، مکرر، سفید، پس از قهوه ای، زرد، اغلب با لمس جنجال سفید، لبه جامد.

پا تقریبا همیشه خمیده است. استوانه ای، مرکزی، کمی downwardly ضخیم (گاهی اوقات به تنهایی رشد می کنند، پرتو) و جامد، رنگ کلی با یک کلاه، کمی کمرنگ کنید. بالا حلقه شیاردار زیر - الاستیک، لیفی. حجاب در قالب یک حلقه غشایی سفید کردن.

در حال حاضر ما یاد بگیرند که در آن جمع آوری قارچ در منطقه کراسنودار. این یک منطقه کوهستانی و کوهپایه (در نزدیکی روستای اسمولنسک، کالوگا، قلعه، ص Il'sky، منطقه Psebaya، Kamishanova پولیانا، Arkhyz، ص LABA)، در مراتع، در جنگل در پایه تنه در کنده بر روی ریشه و تنه زندگی متفاوت است سنگ.

برآورد مکان بدون حلقه

که رشد قارچ در سرزمین کراسنودار؟ البته، برآورد مکان بدون حلقه. از آن است که شباهت زیادی به نوع بحث شده در بالا. این رشد می کند و پشتیبانی توسط پرتوهای گروه نزدیک، در نتیجه تشکیل یک "قلم مو" یا "خانواده". در قسمت بالای هر پا ضخیم و دارای یک حلقه در مقابل به آرمیلاریا قبلی است. صفحات طولانی رو به پایین.

آن را در منطقه دامنه (در نزدیکی روستای اسمولنسک، کالوگا) رشد می کند، در مراتع، جنگل بلوط، تسویه، و همچنین به عنوان ریشه مرده بلوط.

قارچ خوراکی است، به یاد mellea آرمیلاریا در کیفیت های طعم دهنده است.

بلتس عادی

ما همچنان به در قارچ در منطقه کراسنودار است. در بلتس عادی قطر کلاه 5/15 سانتی متر و 3/4 سانتی متر ضخامت، pillow-، نیم کره، تقریبا سیاه و سفید، قهوه ای یا قهوه ای، سفید. قطعه ی، مستقیم، ضخامت دارد. سطح کمی چروکیده و یا صاف، مات و خشک است.

پالپ از پوست را نمی توان جدا شود. این گوشتی، ضخامت 2.5 سانتی متر، سفید، متراکم. لایه های بالایی در شکستگی تبدیل آبی، فله و یا تیره کمی تبدیل صورتی. بدون هیچ بو و طعم خاص است. توبولهای به لبه های درپوش را گسترش دهد. منافذ آنها گرد، کوچک، خامه سفید و یا سفید، گاهی قهوه ای در دوران پیری را روشن کنید.

دوکی شکل پا در سنین جوانی، ضخیم در پایین، پس از آن تقریبا استوانه ای، سفید، جامد، پوشش داده شده با قهوه ای تیره، مقیاس خاکستری گوشت های فیبری، متراکم، سنگی است. شکستگی پا آبی هنگامی که حاشیه تبدیل می شود.

چیدن قارچ در کوه ها و کوهپایه های مناطق برگزار شد (منطقه stanitsy اسمولنسک، کالوگا، Engelmanovoy پاکسازی Kamishanova گلید و کلید داغ)، برگریز و مخلوط جنگل های آسیا و اقیانوسیه، چوب راش، صنوبر، توس، گلابی، سیب، ممرز، انجیلی (درخت فندق) در زمینه های مختلف است.

زرد Ezhovik

اما شما می توانید نه تنها بالاتر از قارچ در منطقه کراسنودار پیدا نیز وجود دارد ezhovik زرد. او قطر کلاه 5-12 سانتی متر، محدب، ضخامت، عمدتا خشن، مایل به صورتی، زرد یا زرد است. لبه اغلب مواج، نامنظم، ضخیم. به طور کامل پوست جدا می کند. پالپ گوشتی ضخیم (probkovataya به سن)، سفید است. بو و طعم و مزه قارچ، دلپذیر است. از برآمدگی Hymenophore است. برآمدگی بسیار شکننده، نازک، مایل به رنگ صورتی است.

ساقه معمولا منحنی است، تنگ به پایه، استوانه ای، کمتر مرکزی، اغلب غیر عادی، جامد، سفید کردن و یا سفید. گوشت همان رنگ به عنوان کلاه گوشت است.

رشد می کند در کوه ها و کوهپایه های مناطق (منطقه stanitsy قلعه، کالوگا، Kamishanova بیشه، کلید داغ، و بین دریاچه قرمز Kardyvach گلید Zelenchukskaya بین و Psebay). قارچ را می توان در سوزنی برگها (کاج، صنوبر)، و جنگل پهن برگ مخلوط شده است.

واقعی مورل

ما برای مشاهده قارچ در منطقه کراسنودار ادامه خواهد داد. در این نوع از ارتفاع سر 4-8 سانتی متر، 3-5 سانتی متر عرض، قهوه ای، تخم مرغی شکل. لبه در درجه اول با یک پا بهبود می یابد به طور کامل. سطح مش، سلول های گرد. گوشت شکننده، مومی، سفید است. بو و طعم و مزه قارچ، دلپذیر است.

ارتفاع پا از 4/9 تا 3 سانتیمتر ضخامت، کمی خمیده و یا راست، صاف، استوانه ای، سفید مایل به زرد توخالی.

در مواد غذایی تازه مصرف (خورشتی، بو داده) فرم. لزوما نیاز به قبل از درمان، به دلیل آن را آسان به اشتباه با خطوط، مشروط خوراکی است.

قارچ خوراکی دنبلان سفید

این بدن میوه گرد شکل نامنظم، عمدتا با فرورفتگی و یا چین و چروک، یک گردو یا سیب زمینی غده. اندازه 4/10 سانتی متر (به شدت کاهش می یابد هنگامی که خشک) وزن - تا 500 گرم سطح سفید مایل به خاکستری، و سپس یک قهوه ای نور، صاف، ترک خورده در سن.

خمیر گوشتی، سفید زمانی که جوان، بعد خاکستری مایل به زرد. از آن است که برش شکل سنگ مرمر با خطوط تیره موجی، که در آن کیسه. باردهی بدن در سنین جوانی بدون عطر و طعم، در حالی که زمانی که رسیده است خوب، عطر و طعم قارچ نسبتا قوی است.

قارچ چمنزار

کلاه این قارچ در مورد 5/10 سانتی متر، محدب، نیم کره، پلانو محدب، قهوه ای، خاکستری یا سفید، با فشار تغییر دهید. لبه منحنی، سپس راست، یک تکه، صاف، نازک. سطح صاف، پوست به راحتی از پالپ جدا. گوشت متراکم، گوشتی، سفید است، کمی تبدیل به رنگ صورتی در یک استراحت. بو و طعم و مزه قارچ، دلپذیر است. صفحات مکرر، شل، اول سایه های صورتی، قهوه ای بیشتر، قهوه ای، و در نهایت، قهوه ای تیره، تقریبا سیاه است. آنها برای استفاده در این سن و سال توصیه نمی شود. در لبه قطعه بشقاب.

پا منحنی یا راست، استوانه ای، مرکزی، تنگ به پایه و یا مسطح، جامد، ضخیم، صاف، سفید، مات، خشک است. پوشش فشار حساس است تغییر نکرده است.

حجاب در قالب سفید، تک لایه، یک حلقه ثابت بر روی ساقه قرار گرفته اند. پوشش کل وجود ندارد.