چند راهنمایی در مورد چگونه به طبخ کباب پز ترکی در خانه

عبور از سینی با کباب پز ترکی، بسیاری از احتمالا در مورد آن فکر می کردم، و اینکه آیا این ظرف است به طبخ در خانه ممکن است خود را. در واقع، آن را بسیار ساده است.

اصل اساسی این غذا - لغو احکام صادره ی تکه های گوشت پیچیده در نان لواش خوابانده. علاوه بر این، طعم و مزه می تواند متفاوت باشد، بسته به مواد تشکیل دهنده فانتزی آشپزی و خانه دار که از آن استفاده. کباب پز ترکی در صورت تمایل پخت و پز بر روی آتش باز، به عنوان آنها در دکه های خیابانی است. این ممکن است تا و تابه پخت و پز معمول. جدای از این واقعیت که باعث می شود کباب پز ترکی، اشاره باید از انواع مختلف از گوشت ساخته شده، شما می توانید به عنوان یک بره، گوشت خوک و یا گوشت گاو و مرغ است. با این حال، در مورد دوم، اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند باید سس مایونز را، در حالی که گوشت قرمز بهتر از سرکه، یا شراب جدول است.

قبل از اینکه شما طبخ کباب پز ترکی در خانه، این است که تعیین دستور مورد استفاده قرار گیرد، به عنوان بسیاری از آنها. به عنوان مثال، می توان آن را به صورت زیر انجام می شود. اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند ادویه جات ترشی جات مخلوط (هل، میخک، فلفل، و غیره)، روغن زیتون، سرکه، سبزی خرد شده. این مخلوط گوشت را برای چند ساعت ریخت. قبل از پخت و پز گوشت کباب پز ترکی می رود و به قطعات کوچکی هستند که روی حرارت متوسط در یک ماهی تابه سرخ شده. بت (معمولا دست رفته یکی از ورق در هر وعده) گسترده شده است بر روی سطح. گذاشته در بالای یک سالاد سبز در لوبول گوجه فرنگی و خیار، هویج کره ای، همه با سس گوجه فرنگی و سس مایونز پر شده است. بعد گوشت و نان پیتا پیچیده در قالب یک پاکت نامه است. شما می توانید برای چند دقیقه برای قرار دادن ظرف را در فر تفت دهید، و یا اجاق مایکروویو.

در مورد زمانی که آماده کباب پز ترکی در خانه با یک مرغ، یک دستور ، شما می توانید زیر استفاده کنید. فیله مرغ ترشی مخلوط سس مایونز با ادویه جات ترشی جات. در مرحله بعد، گوشت را به قطعات کوچک و سرخ در تابه تا قهوه ای طلایی را کاهش دهد. Nashinkovyvaetsya کلم تازه و شور. پیاز را به حلقه های نصف کاهش دهد. خیار و گوجه فرنگی برش برش، پرتو سبز خرد شده. این امتداد نان پیتا که در آن لایه ها گذاشته محصولات به ترتیب زیر: مرغ، گوجه فرنگی و خیار، سبزی، کلم، پیاز، هویج گوشت کره ای. همه این است که در بالا از سس گوجه فرنگی و سس مایونز ریخته، پیچیده می شود.

چند ترفندها، وجود دارد که چگونه به طبخ کباب پز ترکی در خانه، به طوری که آن را دریافت خواهد کرد بسیار خوشمزه تر و آبدارتر خریداری جایی. بنابراین، سس گوجه فرنگی و سس مایونز را می توان با یک سس جایگزین، برای مثال، تکمالی، ایالت تاباسکو، و غیره. D. بت برای مواد غذایی باید تازه باشد، چرا که روز بعد آن را دشوار است به نوبه خود خواهد شد، ممکن است شکستن و فرو ریختن. اگر نیاز به این ظرف بعد، و در حال حاضر خریداری پیتا وجود دارد، شما می توانید آن را در فریزر برای تا زمانی که مورد نیاز است قرار داده است.

راه دیگر که چگونه به طبخ کباب پز ترکی در خانه، به شرح زیر است. بره خوابانده شده در سرکه، مخلوط با ادویه جات ترشی جات و سیر، چند ساعت. قطعه بیشتر از گوشت پخته شده در فویل، در یک فر تفت دهید. برای آماده گوشت گذاشته گوجه فرنگی خرد شده و خیار مخلوط می شوند. در پیتا نازک چاشنی گذاشته گوشت با سبزیجات. در بالای همه ریخت سس، رول نان پیتا حداقل رسیده است. برای سس، پیاز، سیر، خیار شور خرد شده را با خامه ترش در مخلوط کن.

صحبت کردن در مورد چگونه به طبخ کباب پز ترکی در خانه، ارزش یادآوری دارد که، انواع مواد تشکیل دهنده برای پر کردن، آن را ممکن است به گسترش طعم و مزه از ظروف است. بادمجان و کدو سبز، سالاد کره ای - برای مثال، گوشت است که به خوبی با پنیر رنده شده، انواع سبزیجات بخار پز ترکیب شده است. Shaurmy حدت بستگی به تنظیمات سلیقه پخت و پز. از آنجا که این یک ظرف قفقازی آشپزی، فلفل هنوز هم کمی به هر حال باید اضافه شود.