پوره کدو تنبل: خوشمزه و سالم

کدو تنبل - سبزیجات بسیار مفید است که حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی است. می توان آن را خام مورد استفاده و یا به صورت فرآوری شده، به عنوان یک ظرف سمت به گوشت، مورد استفاده برای دسر و دستور العمل های دیگر خدمت می کنند. علاوه بر این، کدو تنبل یک محصول کم کالری، به همین دلیل آن است که اغلب در رژیم غذایی گنجانده است.

به هر حال، آن است که یک سبزی، میوه یا توت است، اختلاف نظر از دانشمندان وجود دارد. به عنوان یک قاعده، بسیاری از افراد پاسخ یک کدو تنبل سبزیجات، اما از نقطه نظر علمی، آن را هنوز هم توت.

فصل کدو رسیدن - پاییز. که زنان خانه دار پاییز آغاز به برداشت کدو تنبل برای زمستان و آماده سازی انواع غذاهای خوشمزه. یکی از آنها پوره کدو تنبل است.

مزایای کدو

و چه سودمندی گیاهی است؟ چرا آن را تا ستایش؟ استفاده از محصولات غیر قابل انکار است. این فقط یک انبار از ویتامین ها و مواد معدنی است. یکی تنها به در مجموعه خود را نگاه کنید: ویتامین های A، B، P، PP، E و S. ویژگی محتوای آن از ویتامین T، فراهم می کند که بهبود سوخت و ساز بدن و جلوگیری از چاقی است.

مواد معدنی مهم است که شامل پتاسیم کدو تنبل، منیزیم، مس، روی، کلسیم، فلوئور، فسفر و گوگرد. همچنین، خمیر کدو تنبل غنی از آهن، پکتین، و بتا کاروتن است. شایان ذکر است که تنها 100 گرم کدو شامل نرخ روزانه از بتا کاروتن برای کودک است.

چه باید پوره کدو تنبل برای شود

برای یک محصول مانند پوره کدو، کدو تنبل باید رسیده انتخاب شود. البته، در سوپر مارکت ها را امتحان کنید گیاهی نمی تواند، بنابراین شما باید قادر به انتخاب ظاهر آن است. در اینجا چند راهنمایی در مورد چگونگی انتخاب پوره کدو مناسب برای عبارتند از:

• سبزیجات باید به شکل گرد یا بیضی شکل و اندازه متوسط باشد.
• وزن - در مورد 3/5 کیلوگرم؛
• پوست کدو تنبل رسیده ضخیم است، پوشش داده شده با موم طبیعی.
• لطفا توجه داشته باشید که دم خشک و تاریک خواهد بود.
• اگر کدو تنبل قطع شده است، رنگ گوشت باید رنگ نارنجی روشن و یا زرد باشد:
• در دانه کدو تنبل بالغ رسیده است.

چگونه به پخت یک کدو تنبل برای پوره سیب زمینی

به طور معمول، پوره سبزیجات کدو مقدماتی در فر پخته. قبل از پخت، شامل یک کوره در دمای 180-250 درجه (بسته به اندازه از گیاهی). پوره کدو تنبل است بسیار سریع پخته شده است. پس از برشته کردن سبزیجات هنوز هم نیاز به به مکعب بریده می شود، بنابراین، آن را در چه شکل آن را پخت خیلی مهم نیست.

در حالی که گرم کردن فر، سبزیجات و آن را به نصف کاهش دهد. آن را به روشن وسط دانه لازم است.

به هر حال، دانه کدو تنبل - همچنین این محصول بسیار مفید است، بنابراین توصیه می کنیم به آنها را بشویید از خمیر و ترک تا خشک شود.

معافیت از دانه کدو تنبل نیازی به از پوست تمیز شود. شما می توانید آن را در فر در نیمی از برش، ارسال، اما شما می توانید هر نیمه به 3/4 قطعات را کاهش دهد.

فویل پخت Prostelite یا کاغذ، کاغذ پوست و آن را بر روی کدو تنبل. بعد از آن شما می توانید آن را ارسال در فر به مدت یک ساعت و نیم است. از زمان به زمان بررسی آمادگی کدو تنبل با چنگال. هنگامی که محصول بسیار نرم می شود، می توان آن را از فر خارج شده است. اجازه می دهد که کدو تنبل به سرد، پس از آن حذف از قطعات پوست خود و ریز ریز کردن در مکعب های متوسط.

چگونه به طبخ پوره کدو

وقتی کدو تنبل پخته است سرد و آماده برای پردازش بیشتر، آن را به کوچک است. حالا شما می توانید کدو تنبل طبخ پوره. در این دستور غذایی بسیار ساده است. به یک مخلوط کن و پوره را در قالب در دسته تخمگذار کدو تنبل. اضافه کردن نمک و فلفل به مزه. علاوه بر آن به تجزیه پوره در ظروف در بسته (قوطی، به عنوان مثال) به طوری که آن را نگه داشته دیگر لازم است.

پوره کدو با کرم که در به همان شیوه به عنوان یک محصول معمولی آماده شده، تنها تفاوت این است که این کرم اضافی اضافه شده در آن است. این اساس بسیار عالی برای است سوپ کدو تنبل، سیب زمینی له شده، تغییرات است که می تواند متعدد است.