زن خانه دار نکات: چگونه به پخت کیک در فر

دست ها بالا که دوست pirzhki سرخ شده است. کمی سخت به این باور است که کسی که بالا می برد. از آنجا که آن را خوشمزه است. با این حال، هر کس نمی داند چگونه به پخت کیک در فر، اما بسیاری از مردم فکر نمی کنم، تا زمانی که آنها بر روی میز ایستاده بود. کیکها می توان به روش های مختلف پخته شده است. می توان آن را در یک ماهی تابه با روغن نباتی و همچنین ممکن است و پخت سرخ شده. عنوان دوست دارید.

در نظر بگیرید، به عنوان یک کوره بتس در فر با پر های مختلف. در ابتدا ما نیاز به تهیه خمیر، که یک عامل مهم در کیک پخت. این فرایند نه پیچیده است، اما ارزش آن است. خمیر خوب - کلید کیک خوشمزه با هر پر کردن آنها هستند.

نگاهی به یک قاشق چای خوری شکر و مالیدن آن در 30 گرم از مخمر. ساییدن تا آن زمان، تا زمانی که شکر ناپدید می شوند. اگر مخمر است از یخچال و فریزر حذف، آنها باید به دمای اتاق توسط خود آمده است. نیروی لازم نیست به آنها را گرم. این یکی از قوانین، چگونه به پخت کیک از خمیر به درستی آماده است.

علاوه بر این، در یک کاسه با مخمر، ریختن شیر و ما به جای آرد. مقدار مواد تشکیل دهنده خواهد شد که چقدر شما تصمیم به پخت کیک بستگی دارد. محتویات ظروف به آرامی مخلوط کنید، با دخالت در یک جهت، بدون تغییر جهت. پس از آن، ما را کنار بگذارند ظروف کنار، می آید، اما این بار در یک فنجان دیگر یا یک تخم مرغ بشقاب استراحت، مقدار دوباره به چه مقدار طبخ خواهد شد بستگی دارد. برای مثال، ما شکستن سه تخم مرغ، اضافه کردن یک قاشق چای خوری نمک و سه قاشق غذاخوری قاشق شکر. همه این است که مخلوط شده و به ظرف اول با مخمر، شیر و آرد اضافه شده است. پس از هم زدن، پور آرد، 700-800 گرم کفایت می کند. و در حال حاضر این توده شروع به مخلوط کردن با دست.

برای آشنایی با نحوه پخت کیک در فر، هر زن خانه دار به درستی نمی داند، اما نه همه آنها را تا پایان مقابله با آزمون. بنابراین، خمیر سفت است، "لاستیک". برای جلوگیری از این، ما از قوانین پیروی. بعد ذوب شدن کره، 200-300 گرم، اضافه کردن سبزیجات (بتس به خشک شدن)، و کل مخلوط، به تدریج به خمیر اضافه کردن. خمیر به پایان رسید به درب را ببندید و قرار دادن در جای گرم، آن را برای باتری بهتر است. در این دوره از بلوغ خمیر باید چند بار محاصره به محل، به عنوان شروع به صعود در گرما.

بعد از خمیر است بر روی میز آمده پور کمی آرد. چرا کمی؟ به پای می سبکی از دست داده است. حال حاضر، چگونه به پخت کیک در فر بعد از آموزش کامل آنها. در تجزیه پخت تولید پریفرم های تولیدی روان شیر خود و در فر قرار دهید. از زمان به زمان ما در پنجره مشاهده کرد. اگر شما یک اجاق گاز خوب، کیک هستند قرمزی از همان. نکته اصلی این است به از دست ندهید، اما در همان زمان و از فر جلوتر از زمان را حذف کنید. باز هم، بسته به فر.

چگونه به پخت کیک و شیرینی ها، من فکر می کنم، به بسیاری از شناخته شده است. نخست نیز آماده کردن خمیر، همانطور که در بالا ذکر شده است. سپس پر کردن. تمیز کردن مقدار مورد نیاز از سیب زمینی قرار داده و به جوش. در پایان پخت و پز، لازم است به اضافه کردن نمک به مزه. سپس ما آماده ظروف و گسترش به سیب زمینی آب پز. ما به آن اضافه کنید شیر و شکستن یک یا دو تخم مرغ و مرغ. محتویات مخزن شروع به پوند. مخلوط کردن سیب زمینی لازم به حدی بود که هیچ توده و دانه وجود دارد، بر روی کیفیت کیک بستگی دارد. پس از پر کردن آماده سازی شروع بتس قالب و ذخیره کردن آنها در یک ورق پخت. همچنین آنها را با شیر یا تخم مرغ مخلوط و آب و چربی، به یک پایه کمی که آنها خیس می شود و شروع به پخت.

حالا که می دانید چگونه به پخت کیک در فر، شما می توانید آنها را در یک ماهی تابه سرخ کنید. کیک کسی، سرخ شده در ماهی تابه، لذت بردن بیشتر. آنها آبدار، ظاهر زیبا تر می باشد. پوسته آنها ترد. به عبارت دیگر - به طعم و رنگ از رفقای وجود دارد. چه کسی هر گونه تنظیمات.

و با این حال، هر چقدر کیک آماده، آنها هرگز طولانی باقی بماند. از آنجا که آن را خوشمزه است.