چگونه به آماده شدن برای کمپوت گیلاس در زمستان. برخی از دستور العمل خوب

برای آشنایی با نحوه بستن کمپوت گیلاس در زمستان، یک میزبان خوب به لازم نیست. این قطعا وجود دارد "در وظیفه" دستور از قطعه کار، و احتمالا چند. اما برای پیدا کردن راه های جدید و غیر معمول از ایجاد این نوشیدنی خوشحال خواهد شد حتی معشوقه پیچیده ترین. بیشتر از آن به دلیل زمستان گیلاس کمپوت طبخ بسیاری، و حتی با برخی از لذت سپس با استفاده از این نوشیدنی پر جنب و جوش، معطر و خوشمزه، reminiscing در مورد تابستان!

دستور کلاسیک

مهماندار پیشرفته دشوار خواهد بود به تعجب در این راه از پخت و پز، اما برای یک مبتدی از آن خواهد شد یک کمک خوب را به چند قطعه آزمون. به ازای هر کیلوگرم گیلاس تازه نیاز به یک پوند شکر و یک قاشق چای خوری آب لیمو. علاوه بر این، شما نیاز به یک ماهی تابه نسبتا بزرگ و شیشه با درب. نزدیک گیلاس کمپوت در زمستان می تواند در شیشه سه لیتری و گلدان در حجم کوچکتر، در صورت دلخواه. ابتدا باید یک توت آماده کند. آنها نیاز به شستن و از دم را آزاد کند. کمپوت تبدیل خوشمزه تر اگر به طور کامل بدون از بین بردن دانه استفاده می شود. با این حال اسید هیدروسیانیک موجود در داخل می تواند تحت تاثیر دما و زمان را به یک مایع قرار می گیرند. این مقدار کافی نخواهد بود به علت مسمومیت، اما در افراد مبتلا به حساسیت به ماده آلرژی ممکن است رخ دهد. بنابراین، استفاده از گیلاس در تمام و یا هنوز هم حذف استخوان ها - هر زن خودش تصمیم می گیرد.

انواع توت ها را به کوزه تمیز ریخته، پر حجم حدود یک سوم، با آب جوش به لبه ریخته و اجازه دم به مدت 15-20 دقیقه، پوشش داده شده با درب. مایع است و سپس به یک قابلمه بزرگ ریخته، به آن اضافه شکر، آب لیمو و به جوش آورد. شربت را به بانک ها ریخته، محکم کردن کلاه و کنار بگذارید تا خنک شود. کمپوت گیلاس آسان و خوشمزه آماده برای زمستان. آن را نگه دارید بهترین در یک زیرزمین و یا دیگر محل سرد و نسبتا تاریک، به طوری که او در نهایت رنگ از دست داد.

دستور العمل کمپوت گیلاس در زمستان با دارچین و ادویه جات ترشی جات

کسانی که انواع توت ها کنسرو تسلط دارند، برای یک روش تصفیه شده بیشتر از برداشت مفید باشد. با تشکر کاملا با نوشیدنی گیلاس ادویه ترکیب طعم بسیار عالی و عطر منحصر به فرد است. در شیشه سه لیتری باید 300 گرم است. گیلاس، آلبالو، یک فنجان شکر، یک قاشق چای خوری دارچین (بدون اسلاید) و به همان مقدار از زنجبیل خشک شده. برای کسانی که عاشق عطر میخک، ممکن است توصیه شود برای اضافه کردن، و آن را (فقط چند قطعه).

انواع توت ها در همان راه به عنوان در دستور قبلی آماده، و آب جوش بریزید. پس از 10 دقیقه، آب ریخت و به گلدان، اضافه کردن شکر و ادویه جات ترشی جات و به جوش آورد. شربت نیاز به برخی از جوش تا زمانی که حل شدن کامل کریستال، و پس از آن ریخته و به شیشه و درب را مسدود کنند. بعد از یک روز کمپوت گیلاس معطر در زمستان به آماده شود. اگر از آن است که کسی به نظر می رسد بیش از حد شیرین، که زمانی که استفاده می کمی آب جوش اضافه کنید. اما اصرار کمپوت در نهایت می شود کمتر شیرین، با تشکر از اسید به تدریج داده شده تا گیلاس. این نوشیدنی، معطر و تند، مفید برای هر مناسبت، به ذکر است استفاده روزمره نیست.