چگونه به طبخ قارچ. نکات و ترفندها برای پخت و پز غذاهای از قارچ

قارچ یک محصول بسیار مفید است. آنها حاوی مقدار زیادی پتاسیم و پروتئین است. بسیاری از متخصصان تغذیه پاسخ این سبزی "گوشت جنگل"، و دلیل خوب است. در رژیم های غذایی سبزی های مختلف فرد خودداری از خوردن گوشت، اما این بدان معنا نیست که بدن به پروتئین نیاز ندارد. قارچ مناسب در اینجا می تواند بسیار مفید باشد. آنها برای پروتئین از دست رفته را تشکیل می دهند. با این حال، قبل از مصرف مواد غذایی این محصول، شما نیاز به آن را آماده سازی به درستی. آن را به ارزش توجه به راه های مختلفی برای طبخ قارچ.

براث قارچ

بسیاری از زنان خانه دار عشق را به تعجب خانواده شما غذاهای خوشمزه و غیر معمول است. بنابراین، آن را تبدیل به براث قارچ بسیار ملایم، غیر چرب، با طعم دلپذیر و عطر است. چگونه و چه مقدار به طبخ قارچ در این مورد؟

یک ماهی تابه کوچک بریزید و آن را آب تمیز. قارچ تمیز و پاها از کلاه هم جدا کنید. اگر می خواهید به طبخ سوپ، خواهد شد که توسط قارچ، سپس آنها باید به قبل از برش. کلاه با چاقو، تقسیم به چهار قسمت مساوی، و برش در سراسر پا. اگر براث بدون قارچ به معنای، شما می توانید آنها طیف طبخ می شود.

قرار دادن کالا پردازش در یک ظرف قرار داده و آن را آتش زدند. لازم به ذکر است که شعله باید متوسط باشد. در حرارت بالا، شما می توانید یک قارچ لاستیک سخت را دریافت کنید.

چقدر پخت و پز قارچ برای درست کردن سوپ، بسته به اندازه آنها. اگر آنها را به تکه های کوچک بریده، کافی است به یک ساعت. اگر شما طبخ طیف سبزیجات، آن ارزش صبر و نیم تا دو ساعت است.

دوره دوم

چگونه به طبخ قارچ برای پخت و پز غذاهای؟ اغلب زنان خانه دار طبخ یک املت با قارچ و ابگوشت سبزیجات بریده، قارچ معروف با سیب زمینی یا خورش سبزی. چه کاری انجام دهید در این مورد با پردازش این محصول؟

برخی از جنس عادلانه قارچ مستقیم در طول آماده سازی غذای اصلی اضافه شده اند، اما آن را کاملا درست نیست. قارچ تمایل به تجمع یک ماده مضر برای انسان، همین دلیل است که آنها نیاز به قبل از جوش بیاید.

چگونه به طبخ قارچ در این مورد - به طور کامل در قبل از درمان خود را وابسته است. اگر شما با استفاده از یک محصول قطعه قطعه، در حالی که خود را از پیش پخت و پز حدود نیم ساعت است. اگر شما نیاز به طیف قارچ، اجازه دهید آنها را ساعت سرآشپزها.

تخلیه آب و در ادامه به طبخ یک ظرف پس از زمان مشخص تصور کرد. حالا قارچ خود را امن است و می تواند با خیال راحت سرخ، گرم کردن و یا پخت.

مواد اضافی

اغلب قارچ ها به عنوان محصول اضافی در پخت و پز و یا سالاد در toppings را برای تولید استفاده می شود. چگونه به طبخ قارچ در این مورد؟ آن را به جوش سبزیجات به تکمیل پخت و پز لازم است.

در این مورد، شما احتمالا نیاز طیف قارچ، که پس از آن نیاز به قطع و یا گوشت چرخ کرده. محصولات با وضوح بالا در معرض جوش به مدت دو تا سه ساعت. کوچک نیز لازم به جوش به مدت یک تا دو ساعت.

توصیه

از این روش ها، انتخاب مناسب ترین و تعیین که چگونه به طبخ قارچ در مورد شما. تنها پس از آن به آماده سازی از محصول را ادامه دهید. گفته شده است که در طول پخت و پز بهتر است آب کمی نمک است. بنابراین ظرف خود را خوشمزه و سبزیجات به سرعت پخته شده است. با این حال، آن را با ادویه جات ترشی جات بیش از حد نیست. قارچ دارای عطر و طعم ظریف و عطر دلپذیر است که می تواند فراوانی از ادویه جات ترشی جات را بکشند.

در هر صورت، چگونه به طبخ قارچ، بسته به اندازه و در وعده های غذایی برنامه ریزی شده. طبخ با لذت - و سپس مهارت های آشپزی خود را به بازدید کنندگان و خانه خیره کردن.