چگونه به طبخ عدس قرمز؟ ما یاد بگیرند!

عدس - حبوبات شناخته شده است، یک بار غذا و اشراف غنی و فقیر عادی نوشید خود. در روسیه، آن ظرف معمول در قرون وسطی بود. از این گیاه حتی آرد است. در حال حاضر نه بسیاری از مردم آماده ظروف از عدس. سبز، قهوه ای، قرمز - اما از آن از انواع مختلف است.

برخی هنوز هم سعی کردم به طبخ سوپ یا فرنی ساخته شده از عدس سبز. و در مورد قرمز، متاسفانه، تعداد کمی از مردم در همه شنیده بود. و همیشه آن را جلب چشم در فروشگاه مواد غذایی. چگونه به طبخ عدس قرمز؟ پاسخ به این پرسش در مورد آن زیادی است، اما، متاسفانه، همیشه پاسخ به این سوال است. سوپ، فرنی، سالاد، سوپ ترکیه: در اینجا برخی از غذاهای که می تواند از آن آماده می باشد. قبل از شما هیچ چیزی از این حبوبات، عدس لزوما باید از طریق رفتن.

آشپزی عدس قرمز

در هر صورت لازم است به خیس خوردن عدس - یکی از اشتباهات برخی از زنان خانه دار که برای اولین بار از این حبوبات طبخ است. باید آن را آسان برای شستن باشد، و اضافه کردن در هنگام پخت در آب جوش. عدس قرمز سقوط از هم جدا به راحتی. اغلب به دلیل خواص آن سوپ آماده شده است. در قفسه شما معمولا می توانید او را به شکل خرد شده را تامین کند. در کشور ما، آن آماده است نادر است، و در اینجا، برای مثال، در چین، آن ظرف ملی است که به عنوان محبوب همانطور که در شکل است. در آلمان، عدس کریسمس همیشه به جدول جشن خدمت کرده است. در جنوب استرالیا، و شمال امریکا کاملا یک ظرف مشترک است. پس از آن زمان ما یاد بگیرند که چگونه به طبخ عدس قرمز، چرا که این محصول بسیار مفید است.

عدس قرمز دارای خواص قابل توجه - توجه به محتوای پروتئین بالا آن را به راحتی هضم می شود. و محتوای آهن، اسیدهای آمینه و ویتامین B1 می سازد آن را در رژیم غذایی ضروری است. علاوه بر این، در بیماران مبتلا به دیابت باعث عدس سطح قند خون به حالت عادی. مشکلات گوارشی؟ و سپس شما این حبوبات کمک خواهد کرد. و سموم آن می ترسند، یک مشخصه از عدس است. بنابراین توصیه می کنیم عدس قرمز - یکی از حبوبات بیشتر مفید است.

طولانی ترین زمان باید پخته عدس قهوه ای - برای 40 دقیقه. و فراموش نکنید که به آن خیس قبل از این. کمتر سبز - فقط سی دقیقه. و چگونه به طبخ عدس قرمز؟ تنها 10 دقیقه و آن را آماده. ترین ظرف برای اولین بار مفید از عدس قرمز است. بهتر است در ترکیه آماده شده است.

سوپ ترکیه

شما نیاز دارید:

• عدس قرمز - 300g ملحقات
• کره - 100 گرم
• رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری.
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.
• آب - 1.5 لیتر است.
• آهک و یا لیمو ریحان، پونه، نعناع، فلفل و نمک.

پخت و پز

1. ذوب در یک ماهی تابه کره همراه با زیتون.
2. حالا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، آن سرخ کنید.
3. عدس در حال حاضر از قبل شسته، اضافه کردن به تابه و سرخ تا نور در رنگ.
4. پور را به آب و جوش را روی حرارت متوسط قرار دهید تا عدس جوشیدن نیست.
5. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و کوک برای حدود 15 دقیقه است.
6. پاک کردن سوپ.
7. فشار آن را در لیمو و آهک. همه شما می توانید به جدول به ارمغان بیاورد. ظرف آماده است.

اما همانطور که ما هر زن در آماده سازی برش همان استفاده از اسرار کمی آن، و ترکیه در حال آماده سازی سوپ روش های مختلف. چگونه به طبخ عدس قرمز؟ همانطور که می دانید، هر زن خودش تصمیم می گیرد. در اینجا یکی دیگر از دستور برای تهیه سوپ است. شاید، در این تجسم کسی که او را بیشتر شبیه به آن.

سوپ ترکیه chorbasy merdzhmek

شما نیاز دارید:

• عدس قرمز - 200G
• گوجه فرنگی - 1 قطعه.
• پیاز متوسط - 1 قطعه.
• سیب زمینی - 1 قطعه.
• هویج - 1 کامپیوتر.
• آب - کمی بیش از یک لیتر.
• روغن آفتابگردان و کره، نعناع خشک است.

پخت و پز

1. پور روغن در تابه برای سرپوش گذاشتن بر پایین آن.
2. پیاز درشت را کاهش دهد.
3. نگاهی به گوجه فرنگی، پوست کنده، برش به عنوان دوست دارید.
4. ریختن (فولد) سبزیجات خرد شده در یک ماهی تابه و بجوش و خروش آمدن روی حرارت متوسط به مدت 5 دقیقه. گهگاه هم بزنید.
5. سه در درشت سیب زمینی اهنی و هویج. اضافه کردن به گلدان. مخلوط بریزید و آب کم است. که آن را زیر سبزیجات سوخته است. بجوش و خروش آمدن حدود 20 دقیقه تا زمانی که شما یک خمیر.
6. عدس شسته از قبل اضافه کردن به مخلوط و ترک برای 5-7 دقیقه.
7. پر 1 لیتر آب، طعم نمک، جوش جوش به مدت 20-25 دقیقه به جوشیدن عدس.
8. سوپ آماده مجبور از طریق یک غربال (می توانید مخلوط کن استفاده کنید).
9. اضافه کردن مقدار کمی از نعناع خشک و کره.
10. انجام می شود. نوش جان!

عدس قرمز کوک می توانید و دستور العمل های دیگر - انتخاب از ایتالیایی، غذاهای هندی. همانطور که می گویند، کسی شبیه به آن. در حال حاضر، که چگونه به طبخ عدس قرمز، البته، اما می توان آن پخته شده و سالاد.

سالاد فصل تابستان

شما نیاز دارید:

• عدس قرمز - 0.5 فنجان.
• سبزی - 1 دسته.
• گوجه فرنگی - 3 قطعه است.
• پیاز (ترجیحا شیرین) - 1 قطعه.
• روغن نباتی به مزه.
• شربت سیب سرکه سیب، انگور و یا 5٪، نمک، فلفل سیاه و سفید - به مزه.

پخت و پز

1. پور عدس را با آب به طوری که آن را به او پوشانده شده است. جایی در 7 دقیقه در مایکروویو قرار داده (را انتخاب کنید حالت سبزیجات، و قدرت 700-1000). باید ترد باشد.
2. من، سبزیجات تمیز و برش و گیاهان.
3. مخلوطی از پیاز و گوجه فرنگی را سیراب نفت، اضافه کردن فلفل، نمک و سرکه. یک ترکیب خوب.
4. در پایان از عدس ما اضافه کنید و مخلوط را به آرامی. انجام می شود.

حالا که می دانید که چگونه به طبخ عدس. لطفا خانواده خوشمزه و غذای سالم!