آیا من نیاز به قبل از سرخ کردن قارچ و چگونه آن را انجام جوش؟

هر کسی که می پرسد سوال در مورد چگونه به طبخ قارچ، می دانیم که قبل از شما آنها را با پیاز سرخ، آنها نیاز به جوش. با توجه به این واقعیت است که ظرافتهای جنگل بسیار حساس به محیط زیست و جذب باکتری ها و میکروب، درمان بخار خود ضروری است. آیا من نیاز به قبل از سرخ کردن قارچ جوش؟ این سوال این است که فقط به عنوان برخی از گونه ها که لزوما آشپزی نیست، به عنوان عملیات حرارتی طولانی بر سلیقه وجود دارد.

آیا من نیاز به قبل از سرخ کردن قارچ جوش؟

پاسخ ما به این سوال مبهم است. این به خاطر این واقعیت است که درمان های بخار برای این قارچ، هر دو قارچ سفید، قارچ، boletus و قارچ، لازم نیست. با این حال، اگر شما ترس از سمی هستند و آنها را به جوش با این حال، آسیب قابل توجهی آن را به ارمغان خواهد آورد. تنها چیزی که می تواند با درمان تحت تاثیر حرارت - طعم و ظاهر قارچ است. بنابراین اگر شما هنوز هم می خواهید به نگه داشتن در پیش حرارت خود را در آب جوش، و سپس آن را برای طولانی است. آیا من نیاز به قبل از سرخ کردن قارچ جوش؟ همچنین، هنگامی که تصمیم گیری باید به حساب دولت از قارچ است. دردل به آنها نیاز دارید تنها تازه، اما در خشک شده و یا یخ زده. دقت بازرسی قارچ و کاملا شستشو. اگر خوراک جنگل شسته و رفته، جامع، از پخت و پز می توان با اطمینان دور ریخته میشود. اما اگر قارچ با بشکه، آسیب دیده، لکه های که غیر ممکن است برای تمیز کردن، آن است که هنوز خود را به بهترین تحت درمان با گرما. چگونه به طبخ آنها؟

چگونه به جوش قبل از سرخ کردن قارچ؟

در عرض 20 دقیقه پس از آب در تابه با جوش قارچ، آتش می تواند با خیال راحت کردن. این بار کاملا به اندازه کافی برای کشتن میکروارگانیسم های مضر در محصول است. بهتر است به قبل از پخت قارچ در آب به مدت حداقل نیم ساعت خیس است و سپس باید شروع به پخت و پز. به هر حال، اگر شما ترس که قارچ تلخ طعم خواهد شد، در آن زمان از مایع غوطه ور شدن را می توان با شیر جایگزین شده است. طعم آن پس از پخت خامه، نرم و کاملا بدون تلخی است.

چگونه به جوش قارچ قارچ؟

برای شروع یک خوب آبکشی و حذف آنها را با چاقو تمام مکان هایی که ممکن بود به شستشو نیست. بعد، محل قارچ را در ماهی تابه و پوشش با آب یا شیر، برای یک زمان از 30 دقیقه تا 90 دقیقه است. پور مایع در طول زمان. پور را به ظرف را در آب دو برابر بیشتر از قارچ در ظرف. قرار دهید بر روی آتش، پس از اضافه کردن پیاز (اگر در روند آماده سازی آن را تبدیل به رنگ آبی، به این معنی که یکی از سم قارچ) ، و برگ بو، و 20 دقیقه از جوش قارچ خود را آماده هستند پس از. اگر قارچ خواهد شد بیشتر در صفحه دیگر و یا به قهوه ای استفاده می شود، سپس نمک در طول پخت و پز آنها لازم نیست اضافه کنید. در غیر این صورت، اضافه کردن تابه به بخار درمان نمک است. مورد نیاز در طول آماده سازی chantarelle کف از سطح آب را حذف کنید. هنگامی که قارچ جوشانده، آنها کج در یک صافی و در زیر آب سرد بشویید.

بنابراین، در حال حاضر شما می دانید، اگر پخته قبل از سرخ کردن قارچ نیاز دارند. در حل قارچ روند، به دقت شرایط خود را ارزیابی کند.