چگونه به آماده شدن سالاد سزار در خانه

سالاد سزار به مدت طولانی به دست آورد عشق ما. بسیاری از زنان خانه دار بدانم - چگونه به آماده سازی سالاد سزار در خانه را به تعجب مهمانان خود را. بسیاری از دستور العمل و مواد تشکیل دهنده در آنها اغلب بسیار عجیب و غریب به نظر برسد. اما حتی در مؤسسات نخبه ترین است دستور خود آن، و گاهی اوقات بیش از یک. ویژگی این سالاد تنوع آن است، و اعتقاد بر این است که مهم است به طبخ سس برای سالاد، سزار، که آن را می دهد طعم منحصر به فرد.

برای محصولات سس کلاسیک مورد نیاز، که همیشه آسان برای پیدا کند. به طوری که خانه را می توان برای این سالاد سس دستور العمل های متعددی دیگر که این تصور کلی از ظرف خراب نکند، و تنها ادویه به آن اضافه کنید ساخته شده است.

سس پخت و پز

سس اولین چیزی که علاقه مند میزبان در پاسخ به این پرسش که چگونه یک سالاد سزار است.

بهترین از همه مواد تشکیل دهنده برای سس مخلوط به دست، آن را به عنوان ظرف از انرژی مثبت انسان، که او در حال آماده عبور می کند.

در یک ماهی تابه کوچک، ترکیب دو زرده تخم مرغ، آب لیمو، دو حبه سیر خرد شده کوچک و یک قاشق چای خوری خردل. مخلوط به طور کامل مخلوط شد و شلاق، و به آن به تدریج اضافه روغن زیتون (فقط نیمی از یک شیشه ای). شما می توانید این سس گزینه و یک یا دو قاشق غذاخوری سرکه را به میل خود اضافه کنید. سس تا ضخامت میل.

سس تجسم دوم

این است که در سس خامه ترش، نرم تر است. به بشر از متوسط مقدار چربی خامه ترش به یک قاشق چای خوری خردل و دو حبه سیر خرد شده اضافه شده است. همچنین برای ادویه را می توان به سه خیار کوچک ترشی (خیار ترشی بهتر) اضافه شده است. ایستگاه سوخت رسانی در یک مخلوط کن یا مخلوط کن مخلوط شده است.

بیسکویت پخت و پز

Croutons برای سالاد "سزار" می croutons نامیده می شود. طبخ آنها را به سرعت و به راحتی، از همه مهمتر، به انتخاب درست نان (سیاه یا سفید). اغلب برای croutons نان سفید استفاده می شود. توصیه می شود به انجام croutons قدیمی از خرده نان یا خریداری شده، به عنوان این می تواند طعم از ظرف خراب کردن.

دو صد گرم نان باید از پوست تمیز، در یک اجاق حرارت داده می شود پنج برش را به مکعب (با چهره حدود یک سانتی متر) در شیب روغن زیتون و پخت به مدت هفت دقیقه. Croutons باید با یک قهوه ای طلایی نور پوشیده شده است.

قدرت پایگاه

چگونه به آماده شدن سالاد سزار کلاسیک؟ در این دستور غذایی بسیار ساده است و تنها شامل حضور در ترکیب پنیر، کاهو، croutons، پانسمان و. به تازگی، بسیاری از نسخه های پیشرفته از این سالاد است. به عنوان مثال، مانند سزار با مرغ یا ماهی کولی.

تهیه یک سالاد با نسخه مرغ نیز ساده است: آن فیله در قالب مکعب های کوچک برش، تا قهوه ای طلایی در ادویه و سرخ نورد. پس از آن، شما باید مرغ را به سرد بر روی یک صفحه و ترکیب آن با مواد باقی مانده است. اگر این انتخاب در حمایت از ماهی کولی ساخته شده بود، آنها را برش باید بسیار کوچک باشد.

انتخاب پنیر

برای یک کلاسیک "سزار" نیاز به پارمسان، اما شما می توانید گونه های دیگر از پنیر استفاده و از همه مهمتر، که او جامد بود. محاسبه مقدار پنیر شما می توانید به میل خود، با تمرکز بر نرخ سالاد معمول - 50 گرم است. در هر وعده.

سالاد باید صفحه پایین در سه یا چهار ردیف را پوشش میدهد. پس از آنها خود گذاشته سالاد.

مجموع دستور سالاد افزایشی و یا چگونه به آماده سازی سالاد سزار با مرغ.

اول - شما نیاز به طبخ مرغ در شیوه ای که در بالا توضیح، و اجازه دهید تا سرد شود.

دوم - ساخت سس و رنده پنیر.

سوم - به وضع ته ظرف با کاهو و حدود یک سوم از سس بریزید و آنها را.

چهارم - در بقیه سس اضافه کردن پاره کاهو، مرغ، croutons و نیمی از پنیر رنده شده، خوب مخلوط کنید و قرار دادن بر روی یک صفحه در برگ کاهو.

و در نهایت، پنجم - سالاد پاشیده با پنیر رنده شده باقی مانده و croutons و خدمت می کنند. در صورت تمایل، شما می توانید آن را با زیتون و گوجه فرنگی گیلاس کوچک تزئین.

این پاسخ اصلی به این سوال که چگونه یک سالاد سزار در خانه هستند. به جای مرغ می توانید ماهی کولی، غذاهای دریایی و ماهی (کبابی، دودی و یا شور ضعیف) است.