هویج در کره ای: دستور اصلی

در سال های اخیر، سالاد "هویج کره ای" هم در روسیه و در کشورهای اروپایی بسیار محبوب تبدیل شده است. با این حال، در فروشگاه برای خرید یک سالاد واقعی - مانند او در حال انجام همان کره به سختی امکان پذیر است. اختراع بسیاری از اقتباس به دستور العمل غذاهای روسی که از اصلی از راه دور.

ما شما را چگونه به طبخ هویج در کره ای به صورت واقعی، به احساس "طعم و مزه مشابه"، که در اصل باید این سالاد غیر معمول است. این است که توسط بسیاری از دوست، به ویژه به دلیل آن آسان برای آماده سازی و گران نیست. در واقع، هویج در کره ای به نظر می رسد در ازبکستان، به جای در کره جنوبی. سالاد های کره ای محلی به خاطر داشته باشید عطر و طعم خاص از بوداده با استفاده از یک تکنولوژی خاص فلفل قرمز اختراع شد. این است که این ماده می دهد هر گونه طعم منحصر به فرد از غذا. در کره آن است که به بسیاری از ظروف از غذاهای ملی اضافه شده است.

دستور زیر یک کیلوگرم از هویج است. بنابراین، اگر شما می خواهید به انجام بیشتر یا کمتر از سالاد، به سادگی افزایش یا کاهش مقدار اجزای نسبت به وزن هویج.

نگاهی هویج تازه، پوست و آن را بشویید. برش را به نوار نازک. برای که در حال حاضر اهنی خاص، که به شما اجازه صرفه جویی در وقت و تلاش به فروش برساند. نیاز به اضافه کردن نمک کمی بیشتر و ترک به مدت ده دقیقه، آن مطلوب است - تحت بار به اجازه آب هویج است. پس از یک زمان مشخص، آن را شستشو در یک صافی در زیر آب و فشار در حال اجرا. مکان در یک ظرف مینای دندان یا شیشه ای. مطبوعات به قورباغه سه یا چهار حبه سیر و اضافه کردن هویج. سپس به سالاد سه قاشق غذاخوری devyatiprotsentnogo سرکه، تمام مخلوط اضافه کنید.

این گام های اساسی که همه مطمئن انجام شده بود، که آماده سالاد در خانه بودند. اکنون اجازه دهید اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، که دستور اصلی مخفی.

تابه با دیوارهای ضخیم پور 5 قاشق غذاخوری روغن سویا یا روغن زیتون. محل در حرارت بالا و حرارت تا زمانی که بخار سفید. اضافه کردن یک قاشق چای خوری از فلفل قرمز زمین، کاهش حرارت و گرم نگه دارید روغن برای یک دقیقه. بنابراین، فلفل قرمز از دست می دهد تلخی تهاجمی و وضوح آن، و روغن خیس خواهد شد یک عطر منحصر به فرد لذت بخش از فلفل. در مرحله بعد، به نفت و نصف متوسط لامپ سرخ چند دقیقه قرار داده، تا زمانی که پیاز شروع به زرد. سپس فیلتر روغن برای جلوگیری از وارد شدن به یک سالاد از برش پیاز، زیرا می تواند طعم و مزه از بین بردن زیر است.

نفت فیلتر اضافه کردن هویج، به خوبی هم بزنید و پوشش. سالاد باید برای حداقل یک روز ایستاده است. روز بعد او آماده برای استفاده است. شما خواهید طعم منحصر به فرد از سالاد درست کره ای لذت ببرید!

اگر قبل از هویج پخت و پز غیر روحانی چند روز و پژمرده، سپس قبل از خدمت شما می توانید یک روغن نباتی کمی اضافه کنید: دلیل این که شما ایجاد یک سالاد آبدار است.

که شرح دادیم که چگونه یک هویج در کره ای با توجه به پایه از دستور غذاهای کره ای. با این حال، به طعم و مزه در یک سالاد vozbronyaetsya اضافه کردن کمی شکر، فلفل سیاه یا سفید، گشنیز، گشنیز، دانه کنجد، سس سویا، و حتی رب گوجه فرنگی. هر کدام از این قطعات دارای طعم و مزه خاص خود را، به طوری که هر بار با اضافه کردن یک عنصر جدید، شما برخی از طعم و مزه جدید.

بسیاری از مردم به دنبال فضای جدیدی را برای تخیل و اضافه کردن به سالاد کره ای قطعات سرخ شده گوشت، مرغ، کالباس، ماهی یا غذاهای دریایی، اما تنها یک برش کوچک. شما می توانید این دستور را برای این سالاد حتی با علاوه بر این از آناناس را پیدا

همانطور که برای خدمت، باید توجه داشت، که به نظر می رسد بسیار خوب هویج سالاد در کره ای، منظمی گذاشته، برای مثال، بر روی یک برگ کلم.