میت لوف با تخم مرغ طیف گوشت و ساییده

میت لوف با تخم مرغ - میان وعده خوشمزه است که به مهمانان خود درخواست تجدید نظر، اگر شما قادر به طبخ آن را به خوبی. روش های آماده سازی این گونه رول باید چند و بهترین از آنها خواهد شد شرح زیر است.

میت لوف دستور العمل با تخم مرغ و پنیر

مواد لازم برای ظرف:

- گوشت (گوشت خوک و مخلوط مرغ) 1 کیلوگرم

- پنیر - 200 گرم،

- پیاز - 2 عدد پیاز بزرگ،

- گیاهان دارویی (جعفری، شوید، تره فرنگی)

- مخلوطی از فلفل سفید و سیاه و سفید،

- مرزنجوش،

- روغن نباتی،

- نمک.

به طور کامل گوشت زیر شیر آب، برش به برش و گوشت چرخ کرده را بشویید. پیاز خرد شده، اب جوش ریختن آن، آب به تخلیه، در چاشنی قرار دهد. به طعم نمک چرخ شده، فلفل، اضافه کردن 1 کیلوگرم گوشت 1 قاشق غذا خوری مرزنجوش و مخلوط همه چیز به طور کامل.

سفید نان بیات بدون پوسته (200 گرم) در شیر و گوشت چرخ کرده slurried شد، و سپس مخلوط کردن آن با گوشت. گوشت چرخکرده به شدت با دست ماهوت پاک کن زدن.

کوک سخت آب پز تخم مرغ و مرغ 4.

گریس یک سینی پخت با یک لایه ضخیم از گسترش کره بر روی آن و یک فویل. در لایه میانی او را گسترش چاشنی. برش کره و آن را در بالا. Ddalee همه چیز را با یک لایه ضخیم از سبزی و پنیر بپاشید. تخم مرغ خرد شده، برای یکدیگر و چاشنی در مورد استفاده از فویل خاموش کردن همه رول پخش شده است.

فر 200 درجه گرم می شود. قبل از اینکه شما آن را در ظرف قرار داده، پور آب کم است. میت لوف با تخم مرغ آماده در 15 دقیقه خواهد بود.

رول را می توان نه تنها از گوشت آماده شده است. تجسم عالی دستور زیر است.

میت لوف با سینه مرغ تخم مرغ

ترکیب غذاهای عبارتند از:

- سینه مرغ - 1 کیلوگرم (حدود 2 سینه های بزرگ)

- فلفل قرمز شیرین: یک تکه از قرمز و زرد،

- تره فرنگی،

- پیاز،

- انواع پنیر - 250 گرم،

- 2 تخم مرغ و مرغ،

- نمک،

- فلفل.

سینه مرغ جدا شده از استخوان، برش در امتداد صفحات تخت 2 سانتی متر عرض و دفع پتک. هنوز چکش فلزی استفاده نکنید دوباره بجای اول برگشتن گوشت، و آنها می توانند گوشت پاره شود. در دست اجرا صفحات فلفل و نمک، و اضافه کردن اسلاید.

آماده پر شدن به یک میت لوف با تخم مرغ. جوشاندن تخم مرغ و آنها را در آب سرد است. پس از آنها سرد، آنها را از پوسته را پاک و برش را به مکعب کوچک است.

در پخت پوست و گسترش آن لایه های گوشت دستگیره. گوشت گاو اندازه مخزن باید 20 سانتی متر طول و 15 سانتی متر عرض است. لبه های گوشت باید با قرار دادن قطعه به قطعه نورد می شود.

در بالای اولین لایه از گوشت تجزیه تخم مرغ، پس از آن پیاز سبز، آنها را prisalivaem و یک لایه ضخیم از دوروم پنیر رنده شده را پوشش میدهد. لایه باید به خوبی مشخص شده است، به طوری که آنها پس از پخت و برش قابل مشاهده است.

پس از آن، ما به نوبه خود رول تنگ، متصل می شود موضوع ضخیم و به طور کامل بسته بندی فویل، قبلا، گرفتن لایه زیادی از روغن های گیاهی.

پیش گرم فر 200 درجه به مدت 30 دقیقه قرار داده پخت رول.

پس از رول آماده است تا آن را از فویل، تمیز از موضوعات و برش را به قطعات با ضخامت بیش از 4 سانتی متر است. خدمت به این میت لوف با یک تخم مرغ می تواند به صورت گرم یا سرد.

گوشت رول با تخم مرغ در داخل، ساخته شده از سینه مرغ نه تنها زیبا و خوشمزه میان وعده، اما یک نوع از دکوراسیون از جدول است.

لازم به ذکر است که چنین رول را می توان کاملا با سس بشامل تکمیل شده است.

برای تهیه سس شما نیاز به ریختن شیر در یک ماهی تابه و گرم آن، اما نمی جوش. بعد، در یک ظرف جداگانه ذوب کره روی حرارت متوسط. اضافه کردن به آرد کره و هم بزنید تا بدون توده. پور شیر را در تابه، تکان دهنده شور و نشاط. بعد سس به جوش آورد و آن را خاموش فقط پس از آن ضخیم می شود. فلفل، نمک. پس از خاموش کردن سس آن را هزینه برای کاهش یک قطعه کوچک از کره را در جهت تشکیل یک فیلم نیست. خدمت به میت لوف با تخم مرغ باید با سس بشامل، که برای طعم خامه دلپذیر آن تنظیم کردن طعم و مزه مرغ و سبزیجات باشد.