دستور العمل میت لوف

میت لوف - عالی برای خدمت به عنوان یک غذای اصلی، می توان آن را گران به ارائه مهمانان و یا لذت بردن سفره خانواده ها در در یک دایره از دوستان. این خوشمزه، آن است که معمولا زیبا نیست. بنابراین، چگونه به طبخ میت لوف؟

میت لوف دستور العمل پیچیده شده در بیکن

اتصال 50 میلی لیتر از دود مایع و شیر اضافه شده به آن پیاز ریز خرد شده. پور جرم و در نتیجه پوند چرخ شده گوشت (گوشت خوک، گوشت گاو). اضافه کردن نمک، فلفل و هم بزنید.

خوک (600 گرم) برش را به قطعات، که باید به خوبی منصرف کند.

در هر ریز ریز کردن به استفاده از یک برگه جداگانه فویل. بنابراین، یک ورق فویل، مسواک زدن با روغن و نم نم با کمی خرد شده هر سبزی. در حال حاضر، این ورق گسترش بیکن نازک (همه 200 گرم نیاز دارید). آنها باید طولانی باشد، 10 سانتی متر، است که، قطع یک تکه از بیکن از سمت گسترده ای است. به اشتراک گذاری آنها را با همپوشانی کمی روی یکدیگر است. در قرار داده بیکن کمی ریز ریز کردن نمک آن را مالش و ذخیره کردن آن را در بالای چاشنی به طور مساوی.

به شکل رول و قرار دادن آنها در فویل. پخت در فر در دمای پایین برای حدود دو ساعت.

گوشت دستور العمل مرغ رول شده با قارچ

یک کیلو مرغ، از آن خواهد شد چهار قطعه از گوشت، هر یک از آنها باید به مبارزه با، اما نه بیش از اندازه. نکته اصلی این است که گوشت نمی شود یک ظرف غذا و پهن. شما باید قطعه از حداقل نیم سانتی متر نمک رنده ضخامت آن دریافت خواهید کرد.

حالا چاشنی آماده کند. نگاهی 400 گرم قارچ تازه یا منجمد شده، شسته شده و به قطعات کوچک است. ارسال در تابه سرخ شده با روغن نباتی، برای قرار دادن ریز خرد شده پیاز، نمک، و به زودی به عنوان پیاز قهوه ای تبدیل خواهد شد کمی طلایی، حذف تابه از گرما.

در مرحله بعد، به طور مساوی توزیع پر کردن لغو احکام صادره ی آماده شده است. رول تشکیل به طوری که آنها آشکار نیست، شما باید آنها را با موضوع کراوات. کت بالا با سس مایونز و یا هر سس های دیگر است. قرار دادن به پخت به مدت 40 دقیقه.

دستور میت لوف با اسفناج

قطعه ای از گوشت گوساله با وزن یک کیلوگرم را به پس گرفتن که بیش از یک سانتی متر از ضخامت فولاد. رنده نمک آن، سیر خرد شده (و نه متعصب دو حبه مقدار زیادی خواهد بود) و هر گونه چاشنی برای گوشت است. روان یک لایه از خامه ترش و یک ترشی کمی ترک کنند.

خاموش 200 گرم اسفناج و هویج رنده شده دو در کره است بیش از 10 دقیقه، تقریبا podsolit است. این پر خواهد بود.

در حال حاضر، برای گرفتن یک تکه از گوشت گوساله، چاشنی طور مساوی در تمام سطح گوشت، نورد را به یک رول و محکم موضوع تنگ است. کرم ماساژ، محکم در فویل را به عنوان سس به بیرون درز نکرده و ارسال پخت به مدت دو ساعت پیچیده می شود. هر 20 دقیقه به کمی باز کردن فویل و آب رول تشکیل سس و دوباره به نوبه خود، و 30 دقیقه برای استقرار فویل به طور کامل، این بود که یک پوسته زیبا وجود دارد.

دستور میت لوف در یک پوسته پنیر

پرتاب به قهوه ای پیاز خرد شده، به آن اضافه 5 - 6 قارچ ورقه شده، نمک و طبخ به مدت پنج دقیقه، و سپس ترکیب قارچ با 400 گرم از هر نوع گوشت زمین، اضافه کردن یک زن و شوهر از قاشق سس مایونز.

ضرب و شتم پنج تخم مرغ، آنها را 400 گرم پنیر رنده شده در پنجره اهنی خوب. قرار دادن جرم در یک ورق پخت پوشش داده شده با کاغذ، کاغذ پوست و پخت به مدت 15 دقیقه به سفت جرم است. حذف از اجاق و پنیر بر روی یک لبه غلتکی مخزن برای قرار دادن چاشنی، رول رول، شما چاشنی پیچیده پنیر را دریافت کنید.

حالا قرص نان داخل فویل بپیچید، قرار دادن آن طرف درز پایین، و پخت به مدت نیم ساعت.

بنابراین اگر شما به تعجب که چگونه میت لوف، پس از آن در واقع هیچ به هیچ وجه مشکلات، و با پر کردن و گوشت شما می توانید تجربه وجود دارد. به عنوان مثال، گوشت با میوه های خشک و آجیل ترکیب شده است.