یک قرص خوشمزه از گوشت خوک: دستور العمل پخت و پز و فن آوری

Roulade از بز - آن است که همیشه ظرف بسیار اشتها آور در جدول تعطیلات. می توان آن را تقریبا با هر پر نشان داده، اما در ابتدا شما نیاز به آماده سازی گوشت را به درستی.

برای این فیله گوشت خوک است در سراسر دانه را به ضخامت بخشهایی از بیش از پنج سانتی متر کاهش دهد. سپس آن را به خوبی و محل پرش در یک کیسه پلاستیکی. بعد، هر قطعه daubed نمک معمولی و مخلوط فلفل.

این ضروری را به خمیر درست است. برای این تخم مرغ میل با آب و نمک، پودرهای سوخاری در فلفل اضافه شده است.

در حال حاضر شما می توانید انتخاب کنید هر پر تصفیه شده است، و ساده ترین. ما ارائه می دهیم برخی از دستور العمل آماده سازی آن است، که می تواند اصلاح شود و تکمیل شده است.

"سریع" roulade از گوشت خوک را به صورت زیر آماده می شود. برش به برش ژامبون یا سوسیس، پنیر و گوجه فرنگی. چاشنی در لغو احکام صادره ی پیچیده، یک رول و خلال دندان چاقو. حال حاضر، هر شیب در تخم مرغ و سپس در پودرهای سوخاری رول. کمی سرخ، و ارسال در فر به پخت.

دارای عطر و طعم منحصر به فرد رول گوشت خوک با قارچ و پنیر. اما برای آماده سازی خود زمان خواهد بود. قارچ برش صفحات، سرخ شده با پیاز خرد شده. در پایان نمک، اضافه کردن خامه و تبخیر آنها را به چاشنی بسیار ضخیم بود. مخلوطی از سرد و اضافه کردن پنیر رنده شده ریز. حالا شما می توانید پر کنید لغو احکام صادره ی گوشت خوک، قرار دادن آنها در قالب رول و لبه چاقو. هر کدام در مورد ضرب و شتم تخم مرغ، رول، پوشیده با نان آغشته و سرخ شده در ماهی تابه تا دولت آماده است.

"پنیر" roulade از گوشت خوک است بسیار سریع پخته شده است. شما نیاز به مالش پنیر بزرگ، ترکیب آن را با سیر خرد شده و سس مایونز. پر لغو احکام صادره ی گوشت خوک، همه در شکل یک لبه کروسانت و خلال دندان چاقو پیچیده می شود. علاوه بر این در فر به مدت حدود یک ساعت در دمای بیش از 150 درجه توصیه می شود ظرف پخت.

ظرف اصلی جشن رول گوشت خوک با آلو است. خواهد آلو شما نیاز به آماده پر کردن ریز ریز کردن، آن را مخلوط با دانه های خرد شده از گردو و درشت پنیر رنده شده. مخلوط به دست آمده را پر گوشت خوک، بسته بندی کردن آنها و پخت در فر به مدت یک ساعت.

"مورد علاقه" roulade از گوشت خوک بسیار لذت بخش به کودکان است. استیک برش آناناس کنسرو شده و پنیر مکعب پیچیده می شود. این ظرف پخته شده در فر، مسواک زدن سطح گوشت و عسل.

در این صورت، اگر شما موفق به خرید گوشت خوک با کیفیت خوب، آن را می توانید ضرب و شتم، و طبخ رول خوشمزه "جیب." در این مورد، بخشی از پنج سانتی متر ضخامت با یک چاقوی تیز به ایجاد یک برش، اما پایان برسد، آن را تبدیل به زنگ تفریح. آن را در او بود برای قرار دادن هر چاشنی، و سوراخ با چاقو خلال دندان. اما گوشت از پیش روان داخل و خارج از فلفل و نمک. "جیب" فقط توصیه می شود به پخت، سرخ نیست، مسواک زدن سطح را با یک مخلوطی از عسل، خردل و سس سویا.

به رول گوشت خوک مناسب برای یک سالاد تازه گوجه فرنگی، خیار و سبزی است. این به پاره دست کاهو در یک کاسه عمیق لازم خواهد بود. اضافه کردن آنها گیلاس، نی خیار و فلفل هم بزنید با هم با زیتون و مکعب پنیر. پر کردن می تواند هر. سنتی ترین مخلوطی از آب لیمو، روغن زیتون، سبزی های خرد شده (جعفری و شوید) و نمک آن است.

در صورت تمایل تغذیه سالاد تازه، برش گوجه فرنگی، کرفس، سیر خرد شده. تمام قطعات را با روغن زیتون، نمک، آب لیمو و کمی شکر قهوه ای مخلوط می شوند.

عالی ظرف سمت گوشت خوک و سبزیجات پخته و سیب زمینی، برنج، ماکارونی سرخ شده.

نوش جان!