مواد غذایی و نوشیدنی, دستور العمل
دنده دودی با سیب زمینی. دستور العمل پخت و پز
این بسیاری از یک ظرف در نظر گرفته شده صرفا زمستان، دلیل آن است که نه تنها گرم و ارضای گرسنگی، بلکه برای کمک به بالا بردن خلق و خوی خود را. بنابراین، امروز ما یادگیری و اکتشاف که چگونه به طبخ دنده دودی با سیب زمینی. هر چیز دیگری، گوشت به مدت طولانی محبوب در پخت و پز را با آنها انجام غذاهای خوشمزه مختلف و خوردن به طور جداگانه بوده است. و بسیاری از زمان، این روند نمی خواهد. آنها مناسب برای یک شام خانه یا ناهار می باشد. بنابراین شما قطعا باید امتحان کنید.
دستور العمل №1: ساده
لطفا یکی از دستور العمل های ساده است که چگونه به طبخ دنده دودی با سیب زمینی پیدا شما می توانید سبزیجات و یا قارچ در صورت دلخواه اضافه کنید. مواد لازم: آب، دنده دودی - یک کیلوگرم سیب زمینی - پنج قطعه، فلفل سیاه - پنج نخود فرنگی، هویج - یک قطعه، یک پیاز، برگ بو - دو قطعه، فلفل، ادویه جات ترشی جات و نمک .. آماده سازی:
- و خراش دادن دنده های من. فرای آنها تا کمی سرخ شدن.
- پوست کنده و پوست سیب زمینی، هویج و پیاز. این دو محصول برای اولین بار به بزرگ، گذشته قطع - کوچکتر است. گسترش این مولفه ها در پایین تابه.
- قرار دادن دنده در بالای صفحه. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، فلفل و فصل را با نمک. پر آب گرم، آن است که کاملا همه بسته، و برگ سرخ مایل به قرمز پرتاب.
- پان را به آتش کشیدند. به محض این که آن را جوش، حرارت را کاهش و کوک برای حدود یک ساعت. پس از این زمان، دودی دنده خوک با سیب زمینی آماده خواهد شد. اگر پیاز و هویج سرخ در پیش است، و تنها پس از به اضافه کردن به ظرف، آن را طعم حتی بهتر است.
دستور العمل №2: کمی تغییر
مواد لازم: دنده دودی - 0.7 کیلوگرم، سیب زمینی - 8-9 قطعه، یک قطعه. - هویج و پیاز، روغن نباتی، سبزی های تازه. آماده سازی:
- پوست کندن سیب زمینی و برش را به قطعات 4-6، جوش آن را در مقدار کمی از آب است.
- وقتی جوش اضافه کردن دنده ها و هم بزنید.
- تعظیم تمیز، برش و سرخ، اضافه کردن هویج خرد شده و آن را برای 5-7 دقیقه بجوش و خروش آمدن.
- اضافه کردن سیب زمینی به سرخ کردن، هنگامی که آن را تقریبا آماده. هم بزنید، فصل را با نمک، اضافه کردن برگ بو و بجوش و خروش آمدن برای حدود ده دقیقه روی حرارت کم.
- در آن لحظه، زمانی که سیب زمینی شروع به سقوط از هم جدا، دنده دودی و سیب زمینی آماده هستند. نم نم با گیاهان و خدمت می کنند.
دستور №3
دنده دودی، به هر حال، به خوبی با یک آبجو سرد است. اما ما همچنان به آنها را طبخ با سیب زمینی. مواد تشکیل دهنده برای دستور العمل های زیر: دنده، پیاز اندازه بزرگتر، فلفل شیرین، هویج، کرفس ساقه - یک تکه، فلفل شیرین، گوجه فرنگی - چهار قطعه بزرگ، سیب زمینی - 5-6 قطعه، شوید و جعفری، فلفل و نمک. و در حال حاضر ما دنده دودی با سیب زمینی آماده کند. در این دستور غذایی به شرح زیر است:
- تمیز کردن پوست از پیاز و هویج و برش را به قطعات کوچک است. تمیز کردن دانه از فلفل، برش را به نوار، کرفس همان درمان می شود.
- در را به قطعات و دنده را کاهش دهد. ما در یک دیگ سوار شو و به آتش کشیدند. پس از شروع تخصیص افزودن چربی سبزیجات پخته شده. فرای، گاه تکان دهنده، برای ده دقیقه.
- تمیز و برش سیب زمینی، را در یک دیگ قرار داده است.
- رنده گوجه فرنگی و - در ظرفیت ما. اگر مایع کوچک است، شما می توانید یک لیوان آب اضافه کنید.
- صبر کنید تا جوش، پوشش با درب و بجوش و خروش آمدن روی حرارت کم به مدت 30 دقیقه بپزید. بیت اضافه کردن نمک و خاموش کردن آتش. خدمت، پاشیده با گیاهان دارویی.
دستور العمل №4: دنده با سیب زمینی در multivarka
دنده با سیب زمینی می تواند به روش های مختلف، مانند خورش، سرخ، کوره پخته شده. پیشنهاد ما راه دیگری - در multivarka. مواد لازم: 300-400 گرم دنده 6-7 سیب زمینی نیمه آفتابگردان ناهار خوری قاشق روغن، 100 میلی لیتر آب، فلفل سیاه و نمک. آماده سازی:
- سیب زمینی پوست کنده خرد شده.
- ما آن را در یک کاسه Multivarki گسترش یافته است.
- پور روغن آفتابگردان، فلفل و نمک به مزه.
- دنده دودی در بالای سیب زمینی قرار داده است. آن را با آب، multivarku سپس نزدیک، حالت سوئیچ "پخت" و بجوش و خروش آمدن تا به طور کامل پخته سیب زمینی. دنده در multivarka سیب زمینی پخته شده.
- به طعم و مزه از ظرف اشباع بود، می تواند در تهیه هر بر سلیقه خود، ادویه جات ترشی جات و مواد تشکیل دهنده استفاده می شود. این می تواند: برگ بو، پیاز، هویج، زردچوبه، کرفس. ظرف بسیار خوشمزه، معطر و دلچسب است.
دستور العمل №5: دوباره، دودی دنده ها و سیب زمینی
مواد لازم: دنده دودی - 700 گرم، سیب زمینی - 9-10 قطعه از اندازه متوسط، یک هویج بزرگ و پیاز، روغن نباتی، جعفری، برگ بو و نمک. بنابراین، آماده دنده دودی با سیب زمینی:
- برش را به قطعات 5-6 سیب زمینی تمیز.
- جوش آن در حداقل مورد نیاز از آب است. اضافه کردن دنده ها پس از جوش و خوب مخلوط کنید.
- سرخ پیاز خرد شده. ماساژ هویج در اهنی درشت بریزید و به تابه به پیاز. پنج دقیقه به هفت بجوش و خروش آمدن.
- وقتی سیب زمینی است که تقریبا به طور کامل آماده، اضافه کردن به zazharku پان. باز هم، ما مخلوط، نمک، قرار دادن یک برگ سرخ مایل به قرمز و ترک به خورش هنوز هم حدود ده دقیقه. تا آن لحظه، تا زمانی که سیب زمینی در حال سقوط از هم جدا.
- نم نم با گیاهان و - روی میز. نوش جان!
Similar articles
Trending Now