پن کیک سمولینا: پخت و پز تکنیک با گام به گام دستورالعمل

پن کیک - محصول آشپزی، که یکی از موقعیت های بالا در میان غذاهای روسی. آنها نان ساخته شده از خمیر مایع بر اساس آرد و تخم مرغ سرخ شده. اما حتی در زمان های قدیم مردم سعی کرده اند به انواع در رژیم غذایی خود و استفاده از محصولات معمولی نیست برای تهیه غذاهای شناخته شده است. به عنوان مثال، یک کلوچه از آرد سمولینا تهیه شده بود، اضافه کردن غلات به فرمول استاندارد. این محصول ظاهر آن را تغییر داد و به دست آورد طعم و مزه جدید غیر معمول است.

علاوه بر مفید

پن کیک از سمولینا می تواند در آب، شیر یا ماست آماده شده است. در این نه تنها ثبات، بلکه ارزش غذایی از محصول بستگی دارد.

برای مثال، یک گزینه در هنگام پنکیک سمولینا حاصل از استفاده از اجزای زیر است: در یک لیوان آرد گندم مورد نیاز است نیم لیتر شیر، مقدار کمی نمک، 3 تخم مرغ خام، 100 گرم از سمولینا، 50 گرم از شکر و یک قاشق غذا خوری مخمر خشک.

آماده سازی سمولینا پنکیک زیر است:

1. اولین چیزی که شما نیاز به الک کردن آرد.
2. سپس در ظرف تنها تمام اجزای شل مخلوط کنید.
3. در وسط یک دندانه کوچک و ریختن شیر گرم به کمی. پس از آن محصولات نیاز به هم بزنید تا یکنواخت با استفاده از یک مخلوط کن.
4. ظرفیت را با یک دستمال و در یک مکان گرم مطلوب قرار داده و برای حدود دو ساعت. این زمان به اطمینان حاصل شود که غلات می توانید کمی متورم است.
5. پخت در ماهی تابه داغ در حضور مقدار کافی از روغن های گیاهی. نخست یک طرف است تا تا زمانی که سطح قطعه کار می کند سوراخ کوچک به نظر می رسد و سرخ شده آن است که دیگر به نظر می رسد مرطوب. پس از آن شما می توانید پنکیک در حال حاضر تلنگر.

محصولات رودی می توانید یک صفحه را پنهان و فورا سرو به جدول با خامه ترش، کره یا عسل.

بدون آرد

برخی معتقدند که غذا - این یک عنصر اجباری، که بدون آن ظروف مانند پنکیک و کلوچه، طبخ غیر ممکن است. اما این کاملا درست نیست. چنین توهم توده آسان به رد است، اگر شما سعی می کنید به طبخ ماکارونی یا سمولینا پنکیک آرد بدون جایگزین کردن آن با جو است.

در این مورد تناسب اجزای زیر است: 0.5 لیتر کفیر 3 عدد تخم مرغ، یک سمولینا شیشه و جو دو سر پرک، 50 گرم قند، 12 گرم از نوشیدن نوشابه و 50-70 گرم روغن نباتی.

پن کیک بدون آرد ساخته شده بسیار ساده است:

1. هر دو غلات باید در یک کاسه مخلوط شده و سپس آنها را با ماست پر کنید و بگذارید به مدت چند ساعت برای تورم.
2. به طور جداگانه با اضافه کردن شکر، جوش شیرین و نمک شلاق تخم مرغ.
3. ترکیب این دو مخلوط، پور نفت و تولید یک دسته ای نهایی.

پس از آن، به حدی از خمیر سفت است در حال حاضر به طور کامل عملیاتی. اگر آن را در روند است خواهد شد بسیار گسترده شده، پس از آن در زمان بعدی شما فقط می توانید طعمه کمی بیشتر طول می کشد. حالا شما می توانید کلوچه در یک ماهی تابه به خوبی گرم پخت راه معمول است.

گزینه بودجه

اگر از خانه است بیش از آرد و تخم مرغ به خرید فقط بدون پول، دلسرد نشو. این مشکلات به طور موقت نمی خواهد با میزبان دخالت به آماده شدن برای صبحانه سمولینا خوشمزه پنکیک، دستور العمل که از محصولات زیر تشکیل شده: 200 میلی لیتر ماست، 4 گرم نوشابه، 200 گرم از سمولینا قاشق دسر از آب لیمو، مقداری نمک و وانیل، و همچنین روغن های گیاهی.

ظرف است بسیار سریع پخته شده:

1. ماست نخست باید به حدود 40 درجه گرم می شود.
2. اضافه کردن سمولینا، هم بزنید و بگذارید برای در این حالت 20 دقیقه.
3. نوشابه، هیدرات با آب لیمو، شکر و وانیل را وارد کنید. اجزای باید کاملا مخلوط، خمیر عملا یکنواخت بود.
4. در حرارت تابه روغن و جرم قاشق غذا خوری سپس به آرامی گسترش و فضاهای کافی بین قطعه. این است که برای اطمینان حاصل شود که پنکیک در پخت و پز از چسبیدن.

برای حذف چربی اضافی، محصولات آماده ساخته شده است برای اولین بار نیاز به قرار دادن بر روی یک پارچه یا حوله کاغذی. خدمت کیک با ماست یا خامه ترش.

پن کیک از سمفنشد

یک میزبان خوب می داند سمولینا - نه تنها یک صبحانه مغذی است، اما همچنین یک پایگاه عالی برای شیرینی خوشمزه است. این ارزش به خاطر سپردن آن که بچه های کوچک است. اگر کودک به خوردن فرنی خودداری کرد، شما باید او را برای این سرزنش نیست، و دور از محصول می باشد. غذا به پایان رسید می توان به عنوان یک واسطه استفاده می شود. سمولینا پن کیک آماده بسیار به سرعت و با کمی تلاش.

200 گرم پوره غلیظ 2 قاشق چای خوری شکر، 125 گرم ماست 60 گرم آرد گندم و یک قاشق چای خوری از نیمی از نوشابه هیدراته: برای عملیات می توانید این دستور زیر استفاده کنید.

تمامی مراحل می گیرد در سه مرحله:

1. اول، شما نیاز به سخت کار کردن غلات با ماست، و سپس به تدریج آرد اضافه کنید تا زمانی که مخلوط بدست می آورد به ثبات مورد نظر خامه ضخیم.
2. مواد باقی مانده را وارد کنید و خوب مخلوط کنید.
3. در حال حاضر فقط نیاز به گرم کردن روغن در یک تابه و پخت پنکیک در هر دو طرف تا زمانی که پوسته مشخصه.

اگر بچه داد تا غلات، آن را واقعا یک بشقاب او با لذت غذا خوردن است.