چگونه به طبخ سوپ سبز با گوزن نر سه ساله

تابستان - زمان سوپ نور با گیاهان و سبزیجات. اما اگر یخچال و فریزر شما دارای چمن های یخ زده، مانند گوزن نر سه ساله و اسفناج، شما می توانید نه تنها در تابستان به طبخ سبز خوشمزه و سالم سوپ. در این دستور غذایی با عکس شما می توانید در این مقاله اکتشاف. ظرف می تواند به عنوان یک گوشت و لاغر پخته شده است.

سوپ سبز با گوزن نر سه ساله: دستور اول

شما نیاز دارید:

• لیتر براث (بهتر را به گوشت گاو، از آن خواهد سوپ عطر و طعم اضافی را).
• گوشت گاو آب پز.
• یک جفت از پرتوهای ترشک تازه (منجمد را می توان مورد استفاده قرار گیرد).
• روغن آفتابگردان برای سرخ کردن.
• چند سیب زمینی متوسط؛
• تخم مرغ، بسته به تعداد وعده: یک صفحه را می توان به عنوان یک نیمه تخم مرغ آب پز و طیف قرار داده.
• سر کوچکی از پیاز؛
• سبز - سس گوجه فرنگی و جعفری پرتو؛
• نمک.

چگونه به طبخ سوپ سبز

اگر شما می خواهید به طبخ سوپ بدون گوشت، پس از آن حذف گوشت و دستور براث. در غیر این صورت، جوش گوشت گاو است. فشار براث. گوشت، اجازه می دهد تا سرد و جدا را به قطعات. هویج را پوست کنده و پیاز. ریز ریز کردن پیاز، هویج، مالش با استفاده از یک پنجره اهنی خوب. سبزیجات در روغن روغن سرخ کرده و. شستن گوزن نر سه ساله، جعفری و شوید. تخلیه. له شدن آنها با چاقو. جوشاندن تخم مرغ است. سیب زمینی تمیز و برش را به مکعب کوچک است. جوش براث و اجازه دهید در سیب زمینی است. پس از آن پخته شده است، آن را به سرخ کردن پیاز و هویج اضافه کنید. پرتاب قطعات آماده گوشت، سپس آن را برش سبزی و ترشک. را به سوپ جوش، نمک به مزه. سوپ سبز با پست گوزن نر سه ساله با یک تخم مرغ است که باید در نیمه قطع می شود و در یک کاسه قرار داده است. سوپ می توانید با خامه ترش را پر کنید.

سوپ سبز با گوزن نر سه ساله: دستور دوم

مواد مورد نیاز برای پخت و پز:

• براث گوشت گاو - 3 لیتر؛
• چند غده سیب زمینی متوسط؛
• دور شکل یا dlinnozernovoy - سوم شیشه ای؛
• چند تخم مرغ؛
• هویج از اندازه متوسط.
• پیاز متوسط ارزش؛
• پرتو گوزن نر سه ساله؛
• سبز چند شاخه شوید و جعفری، پیاز؛
• خامه ترش؛
• نمک؛
• روغن آفتابگردان برای سرخ کردن.

سبزیجات، تمیز، ریز ریز کردن پیاز با چاقو، هویج، ریز ریز کردن در پنجره اهنی. سرخ آنها را در روغن. جوشاندن تخم مرغ است. بشویید و ریز ریز کردن سبزی. سیب زمینی به نوار و یا تکه های کوچک بریده شده است. برنج را بشویید. جوش براث، آن را در برنج و سیب زمینی است. جوش آنها را بپزید. سپس در سوپ قرار داده پیاز سبز، را به تکه های تخم مرغ بزرگ سرخ شده در پیاز و هویج و نصف فنجان خامه ترش خرد شده. آخرین در یک سوپ ارسال ترشک، جعفری و شوید. شما می توانید سوپ را از روی حرارت بردارید. فصل را با نمک به مزه، او یک دم کوچک می دهد و خدمت می کنند.

سوپ سبز با گوزن نر سه ساله در multivarka

استفاده کنید:

• گوشت (گوشت خوک، گوشت گاو) - 300 گرم؛
• چند سیب زمینی از اندازه متوسط.
• یکی هویج کوچک؛
• گوجه فرنگی 2 رسیده متوسط؛
• سر پیاز؛
• تخم مرغ؛
• خامه ترش - 50-70 گرم؛
• گیاهان - جعفری، شوید، گوزن نر سه ساله؛
• فصل را با نمک و فلفل.

این دستگاه به "پخت" حالت به مدت 25 دقیقه تنظیم شده است. پور نفت. سرخ کردن آن را با پیاز هویج. بز (و یا گوشت گاو) به قطعات کوچک خرد جداجدا سفارش داده شده. قرار دادن سبزیجات. سیب زمینی تمیز، برش را به مکعب. اضافه کردن گوشت و با آب پوشش میدهد. در حال حاضر برنامه "رفع" را انتخاب کنید. زمان - یک ساعت. عاشقان از برش قرمز با گوزن نر سه ساله می توانید گوجه فرنگی اضافه کنید. اما تنها پس از سیب زمینی پخته شده است. شستشوی ترشک، ریز ریز ریز کردن. 10 دقیقه قبل از پایان آن را به محصولات دیگر. هنگامی که سوپ آماده است، آن را بریزید در یک ظرف قرار داده و به هر برش را به قطعات با تخم مرغ. فصل خامه ترش.