چه به طبخ از قارچ منجمد: دستور العمل

امروزه، میزبان است که اغلب انجماد به عنوان راحت ترین راه از را انتخاب نمایید برداشت قارچ. در شرایط زندگی مدرن، این گزینه نظر گرفته می شود که مناسب ترین. علاوه بر این، بسیاری از خانه در حال حاضر لوازم با عملکرد های منجمد شده است. این در زمان را کاهش می دهد و به طور قابل توجهی حفظ ساده فرآیند. چه به طبخ از: و در زمستان قبل از میزبان یک سوال بسیار مهم را افزایش می دهد قارچ منجمد؟ به عنوان یک مثال زنده، در نظر برخی از دستور العمل بسیار جالب است.

چوب سرخ شده

هر کس نظر خود را در مورد آنچه به طبخ از قارچ های یخ زده. این همه در خواسته ها و سلیقه پخت و پز بستگی دارد. انتخاب یک ظرف، شما همیشه می خواهید برای انجام کاری خوب است، اما بسیار دشوار است. بسیاری از این افکار رخ می دهد در روزهای هفته، هنگام پخت و پز شام زمان بسیار کمی است. در این مورد، شما می توانید قارچ سرخ کنید. آن را آسان.

به کار نیاز: 1 کیلوگرم از محصولات یخ زده 2 پیاز، نمک، روغن نباتی، 2 حبه سیر، فلفل، و چاشنی خاص کمی برای قارچ ها است.

این روش شامل چند مرحله است:

1. قارچ اولین بار نیاز به خارج از فریزر است. این برخی از زمان به اطمینان حاصل شود که مذاب هستند است. به موازات، شما می توانید کار دیگر انجام دهد.
2. پان باید در آتش قرار داده، در آن بریزید کره قرار داده و قارچ آماده شده است.
3. تا زمانی که به قهوه ای، تمیز، شستشو آغاز و ریز ریز کردن نیم حلقه پیاز. این محصول زمین باید فورا به تابه ارسال می شود.
4. پیازچه خرد شده تحت درمان نی، و همچنین به قارچ اضافه کنید.
5. تمرکز بر روی طعم و مزه خود، اضافه کردن مقدار مناسب از نمک، ادویه جات ترشی جات و کمی فلفل.

ظروف تمایل توسط درجه مورد نظر از بارم تعیین می شود.

قارچ در خمیر

اگر خانه انتظار می رود به بازدید از معشوقه، به عنوان یک قاعده، این امر منجر به آنها را با ضربه مهارت های آشپزی خود. چه به طبخ از قارچ منجمد برای چنین مناسبت؟ در اینجا آن را به انتخاب بیش از دستور اصلی ضروری است. روش دیگر، قارچ را می توان در خمیر سرخ شده. این امر نیاز به محصولات زیر: 0،5 کیلوگرم فنجان قارچ شیر کامل 2 عدد تخم مرغ، 60 گرم آرد، نمک، نصف فنجان خرده نان و روغن های گیاهی.

وعده های غذایی آماده به سرعت:

1. اولین گام قارچ است برای شستن، و سپس با یک چاقوی تیز به کاهش هر یک در نیم.
2. قطعات و در نتیجه خورده را به یک کاسه، نم نم با نمک، خوب مخلوط کنید و کنار بگذارید در حالی که به سمت.
3. در حال حاضر ما به خمیر. برای این کار، اول تخم مرغ باید با شیر ضرب و شتم، اضافه کردن مقدار کمی نمک. در ادامه به ترکیب، در بخش های کوچک وارد آرد. ترکیب آماده است.
4. خرده پور بر روی یک صفحه جداگانه تمیز.
5. در یک ماهی تابه حرارت روغن به شدت.
6. قطعات قارچ است برای اولین بار در خمیر غوطه ور و سپس آنها را رول در پودرهای سوخاری، سرخ کردن در چربی گرم است.

درباره محصولات تمایل به شهادت قهوه ای طلایی مشخصه.

مثل آتش قارچ با گوشت

در آشپزی هستند بسیاری از مشاوره در مورد آنچه به طبخ از قارچ منجمد وجود دارد. به نظر می رسد که آنها به خوبی با گوشت ترکیب شده است. برای بررسی این، لازم است به جمع آوری بر روی دسکتاپ مواد زیر است: 200 گرم عسل منجمد Agaric به، نمک، 600 گرم مرغ، 50 گرم خردل (ناهار خوری و یا حبوبات)، فلفل و 150 گرم پنیر.

این روش بسیار ساده است:

1. اول، کمی گوشت نیاز به پس گرفتن. در این مورد، چیز اصلی - نه بیش از اندازه. فیله نباید بیش از حد نازک است. شما فقط نیاز به آرامی شکستن بافت عضلانی است.
2. قطعات آماده را به یک ظرف پخت، فصل را با نمک خورده و نم نم با کمی فلفل و مالش با خردل.
3. در بالای ذخیره کردن یک فیله قارچ. برش آنها ارزش آن را ندارد.
4. نم نم با محصولات پنیر رنده شده و ارسال آنها را به فر. در این دما باید در حدود 180 درجه وجود داشته باشد.

نیم ساعت بعد از آن امکان پذیر خواهد بود برای به دست آوردن شکل و گوشت آبدار با قارچ زیر پوسته پنیر مناقصه را به جدول، همراه با گیاهان و سبزیجات.

سوپ قارچ

قارچ را می توان برای پخت و پز سوپ استفاده می شود. هنگام پخت و پز ظرف آنها به طور کامل درک همه از طعم منحصر به فرد و عطر آن است. با این حال، بهتر است به استفاده از محصولات وارداتی از جنگل. اما پس از فصل عملا غیر ممکن است. بنابراین لازم است بدانید که چگونه به طبخ سوپ قارچ ساخته شده از قارچ های یخ زده. در اصل، مطلقا هیچ چیز پیچیده وجود دارد.

برای شروع، به طور معمول، لازم است تا انتخاب کنید مواد لازم: 350 گرم قارچ، 1 هویج، نمک، 4 سیب زمینی، 35 گرم روغن نباتی، لیتر دو و نیم آب (یا مایع)، 2 برگ سرخ مایل به قرمز و سبزی های تازه است.

فن آوری فرآیند:

1. پان به حرارت گرما، و پس از آن قارچ سرخ شده در آن با روغن. یخ زدایی مواد غذایی در همان زمان باید باشد.
2. قارچ آماده به تغییر به یک ماهی تابه و پوشش آنها را با سوپ.
3. ظرفیت برای قرار دادن در آتش و را از مطالب با به جوش بیاید.
4. پس از آن، شعله باید انجام شود و به محصولات کوچکتر کوک 15 دقیقه.
5. قرار دادن برگ سرخ مایل به قرمز و منتظر یک چهارم از یک ساعت.
6. اضافه کردن به گلدان پوست کنده و خرد شده سیب زمینی خودسرانه. این باید 20 دقیقه قبل از پایان پخت و پز انجام شود.
7. پیاز برش را به مکعب، و ریز ریز کردن هویج از طریق شناور یا نوار فرو ریختن است. سبزیجات آماده باید به آرامی سرخ شده، پس از آن را به گلدان مشترک اضافه کنید، اضافه کردن نمک و طبخ با هم برای 10 دقیقه دیگر.

سوپ قبل از غذا خوردن باید یک دم خوب باشد. این حداقل یک ساعت نیاز دارد.

با Multivarki

امروز، میزبان بسیار آسان تر به طبخ شد. پس از همه، به منظور تسهیل در کار خود را در بازار به نظر می رسد بسیاری از فن آوری های هوشمند. برای دیدن این، شما فقط باید ببینید چگونه به سوپ از منجمد قارچ در multivarka. در مقایسه با روش مرسوم تفاوت قابل توجه خواهد بود.

محصولات مورد نیاز از رایج ترین: 500 گرم قارچ منجمد، 3 سیب زمینی، نمک، پیاز، هویج، برگ بو، فلفل سیاه و 2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان.

همه چیز خیلی ساده انجام می:

1. در ابتدا شما نیاز به آماده سازی سبزیجات. پیاز پوست کنده باید به طور تصادفی فرو ریختن و هویج - رنده، با استفاده از یک پنجره اهنی بزرگ است.
2. غذاهای فراوری شده Multivarki خورده را به یک کاسه بریزید نفت و شامل "پخت" حالت، سرخ با همزدن مداوم به مدت 15 دقیقه.
3. سیب زمینی شسته و پوست کنده به مکعب ها با مواد باقی مانده از قارچ برش داده شده و پس از آن و آن را در multivarku.
4. پور محصولات آب، از جمله "سوپ" حالت، و مجموعه ای تایمر برای 40 دقیقه.

هنگامی که زنگ برای تلفن های موبایل، شما می توانید درب باز و لذت بردن از غنای فوق العاده ای از سوپ عطر.

دستور غذا برای بلتس

بلتس خانواده بلتس. از دوران باستان آنها خوشمزه ترین و نجیب در نظر گرفته شد. در واقع، این نوع از "نخبگان قارچ". غذاهای پخته همواره با عطر و طعم خاص و عطر منحصر به فرد قابل تشخیص است. چگونه به طبخ قارج سفید یخ زده؟ گزینه های بسیاری وجود دارد. از این تعداد، محبوب ترین در حال حاضر - آن پیتزا است.

فهرست مواد تشکیل دهنده اصلی کاملا چشمگیر است.

برای خمیر: یک لیوان آب، 400 گرم آرد، یک قاشق چای خوری مخمر، 4 گرم قند، 10 گرم نمک و 50 گرم روغن نباتی.

برای پر کردن: 100 گرم کره، 4 فنجان روغن خرد (منجمد) قارچ، 3 حبه سیر، نمک، 200 گرم پنیر، 35 گرم از سبزیجات و زمین روغن فلفل سیاه.

با این حال، این تکنولوژی ظرف ساده نیست:

1. اول، شما نیاز به آماده سازی خمیر. برای این کار، تمام اجزای باید به ساز نان بارگذاری شده و به نوبه خود در آماده سازی مربوطه را از خمیر معمولی است. در نیم ساعت آن را آماده خواهد شد.
2. حالا شما می توانید به پر کردن است. گام اول در حال آماده سازی روغن سیر. این بسیار ساده است. آن را به سخت کار کردن سیر در یک کاسه با نمک و کره تنها لازم است. محصول نهایی در زمان می تواند کنار به سمت تنظیم شده است.
3. قارچ به مدت 5 دقیقه در روغن داغ سرخ تا قهوه ای طلایی.
4. ریز ریز کردن پنیر در اهنی درشت.
5. خمیر در 2 بخش تقسیم شده، و سپس آنها را رول در شکل گلوله با قطر 30 سانتی متر و ضخامت بیش از 3 میلی متر. آنها را به 2 پیتزا بزرگ تبدیل شود.
6. هر اول نفت کرک سیر خالی است.
7. توزیع بیش از سطح قارچ سرخ شده، سپس آنها را با فلفل و پنیر بپاشید.
8. پخت در فر به مدت 20 دقیقه در 200 درجه.

این پیتزا خانگی می رسد نه بدتر از آن است که در کافه تخصصی خدمت کرده است.

قارچ در خامه ترش

کجا دیگر می تواند استفاده از قارچ منجمد، چگونه به طبخ؟ عکس بعدی البته برای خود صحبت می کند. قارچ می تواند پس از سرخ کردن در خامه ترش یخ زده. به آن نیاز دارد: قارچ منجمد (2 قطعه)، پیاز، روغن نباتی.

سس: 200 گرم براث (یا آب) و کرم های سنگین، 1 جوز، 10 گرم از آرد و همان مقدار از کره، نمک، 75 گرم از خامه ترش و پیاز کوهی.

آماده سازی یک ظرف شما نیاز گام به گام:

1. قارچ پس از ذوب، برش به برش نازک.
2. پیاز به صورت تصادفی فرو ریختن و سرخ در یک کره کوچک.
3. نیز وجود دارد که قارچ را اضافه کنید و بجوش و خروش آمدن 20 دقیقه دیگر.
4. برای تهیه سس ابتدا باید در روغن سرخ آرد. سپس سوپ بریزید و خوب هم بزنید برای جلوگیری از توده.
5. این مخلوط در نهایت لازم به اضافه کردن نمک، اضافه کردن آجیل، کرم و جوش است.
6. کرم وارد کنید از طریق جام گل تبدیل مخلوط را در یک توده همگن.
7. پس از اضافه کردن سس سیر خرد شده را می توان به آماده در نظر گرفته.
8. مخلوط معطر پور قارچ، خاموش حرارت و بگذارید به مدت چند محصول.

به جدول یک ظرف را می توان با سیب زمینی آب پز و سبزیجات تازه خدمت کرده است.

قارچ پر شده

آنچه می توان از قارچ منجمد پخته شده، به عنوان مثال، برای جدول تعطیلات؟ اگر ارائه می دهد یک چیزی کمی برای به مناسبت مناسب قارچ کلاه پر هستند. در عمل نیاز به محصولات زیر: 250 گرم قارچ منجمد، پیاز، 150 گرم گوشت، نمک، 200 گرم پنیر "جد"، ادویه جات ترشی جات، و 35 گرم کره.

همه چیز بسیار سریع انجام می شود:

1. ما قطع قارچ کلاه و پا به سادگی ریز ریز ذوب.
2. پیاز و بیکن فرو ریختن مکعب.
3. در یک ماهی تابه گرم بخشی از کره. پوشش تا پیاز و به آرامی آن را به مدت سه دقیقه propasserovat.
4. اضافه کردن پاها قارچ خرد شده و طبخ همه چیز با هم برای 7 دقیقه دیگر.
5. سرخ بیکن به طور جداگانه و سپس آن را به وزن کل اضافه کنید.
6. مخلوط حاصل از نمک، و پس از آن وارد ادویه جات ترشی جات انتخاب شده، پنیر رنده شده و همه چیز را با دقت مخلوط کنید.
7. قارچ کلاه پر از گوشت چرخ شده آماده، آنها را در یک ورق پخت، روغن، و ارسال در فر به مدت 20 دقیقه. این باید قبل از گرم به 200 درجه است. بالا قطعه کار هنوز هم می تواند با پنیر پاشیده شود.

ظرف اصلی مطمئن برای تزئین جدول تعطیلات است، و مهمانان مطمئن برای لذت بردن.