پن کیک بدون تخم مرغ

تقریبا هر زن می داند که چگونه به طبخ ماکارونی، با استفاده از تخم مرغ در این دستور، اما در اینجا که چگونه به طبخ بدون آنها نمی دانند که همه.

حداقل یک بار، اما آن را به هر زن اتفاق افتاده است - شما شروع به طبخ و پس از آن متوجه، در خانه به سادگی به نوعی از یک محصول مهم نیست. در اینجا آنها را حل و فصل به طبخ ماکارونی، باز کردن یخچال و ببینید - تخم مرغ پس از آن وجود دارد.

یا دیگر موارد جدی تر، هنگامی که شما به آلرژی و یا دکتر ممنوع است استفاده از برخی از محصولات برای مصرف انسان. به طور خاص، این امر به تخم مرغ است. در چنین مواردی، ممکن است به طبخ ماکارونی بدون آنها.

شما می توانید پنکیک بدون تخم مرغ بر روی یکی از دستور العمل های زیر ذکر شده و یا در شخصی شما. نکته اصلی این است به شک نمی موفقیت، و سپس آنها دقیقا به نوبه خود از خوشمزه ترین!

№1

در این دستور غذایی زیر برای پنکیک بدون تخم مرغ بسیار ساده است.

دقت آرد را در کاسه بزرگ. اضافه کردن مقدار کمی نمک، تغییر تمام. هم بزنید سه قاشق غذاخوری اول از قند است. سپس 500 گرم از ماست، اضافه کردن یک قاشق چای خوری جوش شیرین بریزید و به یک کاسه است.

مخلوط کردن خمیر بسیار سفت نیست. شما می توانید یک میکسر استفاده کنید. هنگامی که شما همه چیز را با دقت مخلوط، صبر ده دقیقه و یا حتی پانزده - اجازه دهید خمیر ایستاده در حالی که برای.

حرارت خوب تابه، در آن بریزید یک روغن گیاهی است. ملاقه ویژه و یا ساده قاشق غذا خوری از اندازه مناسب، خمیر پخته شده spoonable و پور را به یک تابه. سرخ پنکیک کوچک مورد نیاز در هر دو طرف، تا زمانی که یک پوسته قهوه ای طلایی زیبا. پن کیک بدون تخم مرغ همیشه به نوبه خود از کرکی و بسیار خوشمزه است.

№2

نصف لیوان شیر یا ماست هر ترکیب محصول ترش با سه قاشق غذاخوری آرد سمولینا و اضافه کردن یک چهارم از یک قاشق غذاخوری از نوشابه. به آرامی فصل را با نمک و دوباره به هم بزنید. بعد، محل 4:59 قاشق غذاخوری آرد و به تدریج به هم بزنید تا زمانی که شما یک مخلوط مایع همگن.

برای برخی از زمان، ترک خمیر را به بقیه - این است کمی به ایستاده و کف می دهند.

حالا خمیر خود را آماده است و شما می توانید شروع به سرخ پنکیک بدون تخم مرغ است. همچنین آنها را در هر دو طرف سرخ کنید تا طلایی رنگ. وقتی پنکیک بدون تخم مرغ آماده هستند، آنها را در یک ظرف. در صورت تمایل آنها را با پودر شکر بپاشید.

№3

پن کیک بدون تخم مرغ با فراز و نشیب. شیر گرم (آب ساده در دسترس است) مخلوط با دو قاشق غذاخوری شکر و نمک به مزه. اضافه کردن نصف فنجان آرد و مخمر است. اما، اول، آنها را در یک شیر گرم شیرین گسترش یافته است. اضافه کردن آرد از آنها شروع به آن نزدیک شد.

قاشق بزرگ مخلوط کردن خمیر، سپس با دقت آن را با یک پارچه مرطوب پوشش و ترک برای حدود یک ساعت به افزایش در یک محل گرم. به عنوان یک نتیجه، آن را باید مایع به اندازه کافی، و کلاه حباب افزایش خواهد داشت. یک بار دیگر یک قاشق هم بزنید خمیر و پنکیک پخت بدون تخم مرغ در یک ماهی تابه با روغن تفت دهید.

قرار داده و آنها را در تابه شما نیاز به یک قاشق مرطوب (به طوری که خمیر به آن نمی چسبد). اول، سرخ پنکیک بدون تخم مرغ تا رنگ طلایی در یک طرف، و سپس آنها را تلنگر به آرامی با نمک و در ادامه به سرخ کنید تا تبدیل شدن آنها به عنوان خوشبو در طرف دیگر.

پس از آن، آنها را بیش از و دوباره با نمک بپاشید. جایی حذف پنکیک بدون تخم مرغ را از تابه چند دقیقه (در حالت ایده آل، آنها را در یک حوله کاغذی).

اگر خمیر خود را به طور ناگهانی بیش از حد مایع آمد، به آن اضافه چند قاشق غذاخوری آرد، هم بزنید و بگذارید به در گرم به مدت 15 دقیقه. اگر در طول سرخ کردن سرخ پوشش، آنها بسیار استادانه درست شده خواهد آمد. اگر ورز خمیر را در آب، شما را به نوبه خود خوشمزه پنکیک بدون گوشت بدون تخم مرغ است. دستور العمل از چیزی بیشتر دیگر پیچیده است، ما به سادگی نمی شیر یا ماست اضافه کنید.

به طور متوسط، باید پنکیک آماده در مورد 5/6 میلی متر در ضخامت باشد. سازگاری آن - نرم، کمی ضخیم تر از پنکیک. به طور معمول، پنکیک به میز خدمت هنوز داغ است، در نظر گرفته است که بسیار خوشمزه تر است. شما می توانید آنها را با کره در جدول روان، و به آنها، خدمت به مربا، مربا، مربا، شیر تغلیظ شده، عسل و خامه ترش.