چگونه به marinate فلفل با عسل؟ گزینه ها برای آماده سازی زمستان

رفتن به فروشگاه، ما می بینیم در قفسه زینت شیشه روشن با سبزیجات مختلف کنسرو شده. از فلفل خاص علاقه - زنگ، فلفل، فلفل قرمز، فلفل قرمز. این سبزی دارای سود بالا و طعم خوب. از این تنوع چشم پراکنده و یاوه سرایی کردن - دست بسیار برای رسیدن به یک شیشه.

اما همه ما می دانیم که برداشت صنعتی است که همیشه با کیفیت و استفاده مشخص نیست. خیلی اوقات تولید کنندگان اضافه کردن این افزایش دهنده طعم و مواد نگهدارنده مضر است. بنابراین ما نشان می دهد به فلفل تنبل و خود ترشی و عسل، سبزیجات و مواد دیگر.

این روش از حفظ کاملا ساده است، و آن را قادر به استاد حتی آشپز تازه کار خواهد بود. و با افزودن پریفرم کالا زنبور عسل بدست می آورد یک طعم و مزه غنی، و در ترکیب با نمک مانع از انتشار بیشتر باکتری های بیماری زا در ظرف. شیرین و ترش سالاد اشتها آور خواهد رنگ در شب های زمستان سرد لذت.

فلفل ترشی با عسل: پریفرم دستور غذا برای زمستان

مواد تشکیل دهنده شما نیاز به یک فلفل بلغاری رنگارنگ است. همچنین لازم است به فنجان تند اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند سرکه از 6٪، روغن آفتابگردان (200 میلی لیتر)، یک و نیم لیتر آب، شکر دانه ریز (جام حذفی)، عسل (50 گرم) و قاشق نمک بالا.

تکنولوژی مرحله به مرحله

پاک کردن فلفل از دانه، به برش های نازک برش داده شده و می اندازد به سس عسل جوش (همه مواد لازم برای مخلوط اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند) است. سبزیجات باید به مدت 10 دقیقه بجوشانید. هر چه فلفل نازک تر، زمان کمتر نیاز به آماده شدن. تعیین آمادگی پوست می تواند نرم.

پس از آن محصول به استریل از Taram تغییر و ریختن شربت شیرین. فلفل ترشی با عسل است دشوار نیست، کل فرایند طول می کشد بیش از نیم ساعت. اما آنچه معلوم است جالب توجه است!

فلفل دلمه ای ادویه

قطعات: پنج کیلوگرم سبزی بلغاری پوست کلفت (شما می توانید مخلوطی از رنگ های مختلف استفاده کنید)، عسل شیشه ای، ده غلاف فلفل گرم لیتر 6٪ سرکه، یک و نیم لیتر روغن نباتی، میخک و دارچین - بیش از یک قاشق بزرگ است. همچنین، قرار دادن نمک، برگ بو (8 عدد) و سیر (اختیاری).

یک خالی

اتصال عسل، سرکه و روغن - جوش مخلوط. قرار دادن تمام این محصولات به جز سیر و فلفل. جوش به مدت پنج دقیقه. برش را به چهار بخش سبزی، حذف آن را از دانه و رنگ پریده یا سفید ساقه از چند دقیقه در یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند داغ - بیرون بکشد و خنک شود.

در پایین ظرف دراز سیر، فلفل بریزید و پر کنید. استریل (در حمام آب) به مدت 10 دقیقه، و جمع کردن فلفل ترشی با عسل. شما می توانید درب معمولی را ببندید و در یخچال. اسنک مناسب برای هر چاشنی زدن.

فلفل ترشی با عسل: یک دستور غذا با قارچ

بهترین از همه - در یک ظرف کاملا بدون سرکه، به جای اسیدی عامل اضافه شده است و آب لیمو و اسید.

به ازای هر کیلوگرم از فلفل باید قارچ گرفته (500 گرم)، یک صد گرم عسل، نیمی از یک لیمو (آب فشار)، فلفل سفید (قاشق چای خوری)، سه حبه سیر، جعفری و کمی اسید سیتریک.

گام به گام قطعه کار

• برش نوار از فلفل تا قهوه ای طلایی سرخ شده در روغن آفتابگردان.
• جوشاندن آب، به پرتاب نمک، آناناس و قارچ (برش را به دو بخش) - جوش 10 دقیقه.
• حذف قارچ از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، مخلوط با سیر خرد شده، آب لیمو، عسل، نمک و فلفل.
• برای تغییر را یک کاسه عمیق و یا شیشه، سس بریزید و جعفری فرو ریختن.
• ذخیره در یخچال و فریزر.

در این روش اصلی را می توان فلفل و قارچ را با عسل ترشی. اگر شما می خواهید برای اضافه کردن اسیدیته، شما می توانید سرکه سیب بریزید.

فلفل هندی

برای طرفداران غذاهای تند و تند است دستور جالب است که به یک طعم منحصر به فرد لطفا وجود دارد. محصولات مورد نیاز:

-kilogramm فلفل؛

عسل (50 گرم)؛

سبزیجات -butyric (50 میلی لیتر).

-imbir خرد شده - یک خرج کردن؛

وسط دو تن پرتقال؛

-chesnok - ده حبه؛

جوانه میخک دو تن؛

ریشه ترب؛

فلفل سیاه - 10 گرم.

تابه روغن گرم در تخمگذار اکسترود شده با زنجبیل و سیر ترب کوهی - سرخ توده چند دقیقه. فلفل قرمز را به تکه های نازک برش و اضافه کردن به کتری. سپس آب از پرتقال فشار و پور را به یک مخلوط با فلفل، میخک و عسل. توده بجوش و خروش آمدن به مدت 20 دقیقه. آماده گرم فلفل ترشی با عسل و زنجبیل جمع کردن در شیشه ای از Taram. ظرف خیره عطر و طعم فوق العاده ای.

گزینه دوم

شما می توانید یک میان وعده روش ساده تر آماده، آن را تبدیل خوشمزه و نه کمتر. ترکیب: 9٪ سرکه (جام حذفی)، فلفل قرمز کیلوگرم، عسل (20 گرم).

شیلی است که به خوبی شسته شده و به طور کامل در از Taram فشرده - از دانه تمیز نیست. اتصال مواد تشکیل دهنده (سرکه و عسل)، پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند بیش از سبزیجات و در یخچال و یا انبار. این که چگونه از آن آسان است به marinate فلفل با عسل بدون عقیم سازی، پخت و پز و نمک.

آیا انواع جالب و متنوع از شاهد شما در نظر گرفته، ما فقط می توانیم یک مناسب تر را انتخاب کنید و شروع به ایجاد یک محصول آشپزی. لذت بردن از آماده سازی خود را!