پنکیک دوغ - دستور غذا برای یک صبحانه مغذی و یک شام خوشمزه

ما به شما خمیر را به پنکیک دستور همه کاره است - شما می توانید این پنکیک به عنوان یک ظرف جداگانه، و برای تولید استفاده کنید. تست آمادگی خواهد شد حداقل از زمان، اما نتیجه پخت شما در هر صورت نمی خواهد نا امید است.

بدون محدودیت روشن - چه مقدار خمیر پنکیک پر یا پنکیک "مستقل" تخم. شایان است که سعی کنید چند بار - و شما متوجه خواهید شد که بیشتر به تخم مرغ، متراکم تر پنکیک به دست آمده اضافه شده است. اگر شما بیش از حد آن، محصول تمام شده می تواند حتی سخت و دشوار به رول و یا پاکت رول خواهد بود. اگر شما تخم مرغ اضافه کنید، سپس پنکیک، البته، از هم جدا نمی افتد و فرو ریختن، اما دیگر نمی خواهد به تابه می چسبد.

به طور معمول آرد الک - برای اکسیژن. اسلاید او پور را به یک کاسه، به طور جداگانه ضرب و شتم تخم مرغ و آنها را به سوراخ در تپه آرد ریخت. نیمی از مایع در نظر گرفته شده برای خمیر، اضافه کردن به آرد با تخم مرغ و ترکیب آن را ماهوت پاک کن زدن خمیر ضخیم، دستگاه های همزن. آب پنیر، شیر، ماست - - آیا که مایع را فراموش نکنید باید گرم باشد. ماهوت پاک کن زدن دستگاه های همزن راحت تر از یک قاشق به دلیل استفاده از آن ممکن است برای رسیدن یکنواختی - بدون توده. بلندر و میکسر همچنین ایده آل برای آماده سازی خمیر است. خوب مخلوط کنید، اضافه کردن خمیر باقی مانده مایع و روغن گیاهی کمی است. در نتیجه، خمیر را به پن کیک، یک دستور که ما توصیف باید قوام خامه مایع ترش - اگر شما در حال رفتن به پخت پنکیک کلاسیک، و قوام کرم بسیار مایع است - اگر نازک. آیا به اضافه کردن شکر و چه مقدار است - نیز یک ماده از طعم، آن را در آنچه که می خواهید پنکیک بستگی دارد.

شما نیاز به حرارت تابه. ریختن خمیر بر روی آن برای نان شیرین و پهن اول، روشن کردن آتش است. انتخاب درجه حرارت مطلوب. شما ممکن است نیاز به گاهی کمی روغن (با وجود این واقعیت است که خمیر را در حال حاضر اضافه شده است) اضافه کنید، قبل از پخت نان شیرین و پهن اول لازم است مطمئن شوید.

دوغ پنکیک دستور و قوانین ساده که آماده سازی است که در اینجا توضیح، ممکن است اساس پهن بزرگ، اگر آن آرد را اضافه و یک نوشابه کمی هیدراته.

خمیر برای پنکیک با گوشت به شرح زیر آماده. یک کاسه عمیق، پور تماس شیر یا آب پنیر، تخم مرغ، کمی شکر و نمک است. همه این هم بزنید و به آرامی بریزید آرد، قبلا آن را الک. به طور کامل خمیر برای جلوگیری از توده ماهوت پاک کن زدن. اگر شما یک مخلوط کن، پس از آن فقط در یک کاسه اضافه کردن تمام مواد تشکیل دهنده و ماهوت پاک کن زدن این دستگاه. اضافه کردن روغن نباتی است. در تابه به خوبی گرم، پور خمیر، طبخ پنکیک برای یک مدت طولانی است که لازم نیست، و شما می توانید انجام دهید، آنها را تنها در یک طرف سرخ، و سپس در این سمت تحمیل چاشنی. پن کیک پر رول یا پاکت رول. می توان در نیمه 2 بار در نان شیرین و پهن خورده. سپس آنها را دوباره در تابه و سمت سفید سرخ قرار داشت.

پنکیک دوغ، دستور العمل که شامل استفاده از ماست، هنوز بهتر از شیر یا آب پنیر است که آنها را به تابه یا شل نمی چسبد رقیق است. اگر شما می خواهید به طبخ چیزی خوشمزه برای چای - آماده پنکیک تا زمانی که آنها گرم میگیری، قلم مو را با کره و نم نم با شکر. این محصولات بسیار خوشمزه به غذا خوردن با پنیر و چای می باشد.

اگر پنکیک پان بسوزاند، شستشو و کلسینه بر آن نمک، لایه نمک به طور کامل پوشانده پایین.

به یاد داشته باشید که خمیر پهن از "کیفیت" - محصول نهایی خوشمزه است و آماده سازی سوختگی نیست - اگر آن را پس از شلاق است و مخلوط کردن ترک کرد تا برای 40-50 دقیقه ایستاده است. آن را تبدیل به بیشتر الاستیک، و اگر شما در مخلوط کن دستی یا هاله نیست که به یک آزمون همگنی، شما آن را با سهولت خواهد رسیدن به، تکان دهنده خمیر قاشق عادی است.

دستور العمل های پیچیده نیست، اما لذت بردن از وعده های غذایی خوشمزه خانواده خود را باید دریافت خواهید کرد!