سالاد تربچه - عطر بهار

هر بار از سال دارای عطر و طعم منحصر به فرد خود است. هنگامی که برف از زمین خارج می شود و خورشید به تاریخ اعتدال بهار نزدیک می شود، عطر پیاز سبز در آشپزخانه قرار می گیرد. ارگانیسم که برای ویتامین ها مشتاق است، با خوشحالی از سالاد سبز می پذیرد. وقتی متوجه شدیم که بهار بدون قید و شرط به شهر ما آمد؟ یک سالاد تربچه بر روی میز ناهار خوری اعلام خواهد شد. این عطر و طعم خاص، ساده و تازه است، مانند خود را بهار. البته، در زمان ما، هر سبزی را می توان در تمام طول سال خریداری کرد. تقریبا در هر کافه سالنی با تربچه در منو دوازده ماه در سال است، اما سبزیجات در خارج از کشور را نمی توان مقایسه کرد با آن که در تخت های بومی رشد می کند.

کیفیت محصولات اصلی بستگی به طعم و مزه ظرف آماده دارد. در اینجا سادهترین سالاد تربچه خانگی است. این یک دسته از این سبزیجات تازه، ترجیحا از rurals، یک دسته پیاز سبز، دو تخم مرغ آب پز شده نیاز دارد. تمام مواد تشکیل دهنده برای اصلاح، تربچه - حلقه ها، پیاز و تخم مرغ - قطعه، اندازه نیم سانتیمتر. خدمت با خامه و نمک، بلافاصله به جدول می آید. ادویه جات در اینجا مورد نیاز نیست، عطر از طراوت از پیاز و تربچه کاملا کافی است.

با ظاهری غیر منطقی سبزیجات بهاره ، سالاد تربچه دارای گزینه های مختلفی است. طعم راسوی هماهنگ با انواع محصولات ترکیب شده است. ارزش توجه به برخی از ظروف ساده است.

سالاد تربچه با خیار - آشپزی خانگی کلاسیک. هر دو سبزی را به برش نازک بریزید، پیاز سبز خرد شده را اضافه کنید . نسبت عناصر موجود در این سالاد خودسرانه است، به تنظیمات میزبان بستگی دارد. سالاد آماده و فصل با روغن گیاهی.

لازم به ذکر است که روغن آفتابگردان و خامه ترش محصولی موفق تر برای ترنج و تربچه می باشد. نسل نزدیک آنها، دایکون، جدا از هم هستند. این سبزی ارزشمند است زیرا برای مدت طولانی ذخیره می شود، اما طعم آن بیشتر غیرعادی است، بنابراین سوختن دایکون با سس مایونز کم چرب بهتر است. در زمستان، تربچه را می توان با تربچه در سالاد های مختلف جایگزین کرد، افزودن ادویه ها به پانسمان.

سالاد تربچه می تواند یک ظرف جشن باشد، اگر شما آن را با مواد غیر استاندارد تهیه کنید. این شامل یک سالاد با ماهی قزل آلا کمی شور است. شما به یک دسته از تربچه و هر سالاد سبز نیاز دارید . آنها باید بریده و مخلوط شوند، در یک تپه در مرکز یک ظرف صاف قرار داده شوند. در اطراف محل اسلاید برش ماهی قزل آلا به برش های نازک بریده می شود. ماهی حدود 200 گرم نیاز دارد، شما می توانید کمتر، به طوری که سالاد بیش از حد نمکی است. به طور جداگانه پیاز قرمز را بریزید، آن را در مخلوط آب لیمو، آب (1 قاشق غذا خوری)، 1 قاشق چای خوری شکر مارینر کنید. پیاز برشته شده بر روی برش ماهی قرار داده شده است. همه ظروف باید با پنیر سخت پاک شود، با استفاده از بهترین لباس.

تربچه هماهنگ با قارچ های منجمد است. در یک دسته از تربچه قرمز شما نیاز به 200 گرم قارچ کنسرو شده، 100 گرم پوره، 100-150 گرم از ژامبون. تمام محصولات باید با تقریبا همان تکه های آسیاب شده، فصل با سس مایونز سبک، مخلوط با یک قاشق چای خوری خردل فرانسه.

برای سالاد تربچه می تواند نه تنها به شکل دایره ها یا نی ها خرد شود، بلکه راحت است آن را در یک تکه بزرگ بشویید. در رنده شده، تربچه در سالاد با کلم پکن استفاده می شود. نصف سر مرغ کلم را به رشته فرنگی اضافه کنید، یک دسته خرد شده از دلفریش، تربچه، فصل را با سس مایونز خامه ای اضافه کنید. با دانه های کنجد پودر کنید.

سالاد، که حاوی عصاره تربچه است، نمی توان پیش از آن آماده کرد. تحت تاثیر ترشحات نمک به سرعت شروع به ترشح آب، قوام سالاد و طعم آن را بدتر می کند.

هنگام استفاده از سالاد تربچه برای افرادی که مبتلا به بیماری روده هستند، باید مراقب باشید. تورم و کولیک ممکن است به علت مقدار زیادی مواد پکتین باشد. به همین دلیل، مقدار تربچه در رژیم غذایی کودک باید محدود شود.