پر کردن ناب برای کیک: دستور العمل با عکس

روزه - یک نوع از آزمون دوام، که هر کس نمی تواند تحمل کند. پس از همه، وجود دارد زمانی که شما می خواهید چیزی خوشمزه، و شما می توانید تنها سوپ کلم و فرنی. چه کار می کنی برای آرام کردن قحطی مواج؟ بیا به کیک کمک است که در آن پر کردن - لاغر! کیک چرا که شما نیاز به استفاده از گوشت یا پنیر. همانطور که می گویند، آن را می خواهید. و، البته، کمی تخیل، بیش از حد، ضرری ندارد. در این مقاله ما به پر کردن بدون گوشت ارائه برای کیک برای سلیقه بیشتر خواستار، و همچنین به عنوان یک گزینه از یک آماده سازی آزمون مناسب، ذکرکنید. ما امیدواریم که که با کمک ما، پست نمی خواهد بود بسیار دشوار، و از همه مهمتر - می شود یک لذت بخش و متنوع. و اجازه دهید آن خواهد شد برجسته از پر کردن بدون چربی برای کیک. دستور العمل با عکس ها و پر کردن در تمام تغییرات خود را در خدمت شما!

خمیر بدون چربی

به طبخ خوشمزه خمیر بدون چربی و برای کیک، ما نیاز به محصولات زیر:

• آرد گندم - 800 گرم است.
• روغن نباتی - 180 میلی لیتر.
• مخمر تازه - 50 گرم است.
• آب - 1.5 فنجان.
• شکر - 0.5 فنجان.
• وانیلی - در نوک یک چاقو.
• نمک - 1.5 قاشق چایخوری.

به پخت کیک روزه گرفتن، پر کردن باید تازه آماده، اما خمیر بهتر است برای انجام در شب. پس این یک تجربه بهتر است، و شیرینی های سرسبز و نرم خواهد شد.

یک قابلمه بزرگ 5 لیتری بریزید و آن را در آب گرم. سپس شکر را اضافه کنید و به لرزیدن و هم بزنید تا آن زمان، تا مخمر به طور کامل حل.

سپس به این کره مخلوط، وانیل و نمک را اضافه کنید و مخلوط به آرامی معرفی آرد الک. به طور کامل مخلوط کردن خمیر: باید آن را نرم، صاف، و کمی به دست چسبیده.

پوشش تابه با درب و حذف خمیر را در یخچال به مدت یک شب. در صبح، آماده پر کردن بدون گوشت برای کیک (ترجیحا چند، برای تغییر)، ما در رسیدن به خمیر ما، تقسیم آن به بخش های برابر و توپ رول. ما آنها را بر روی سطح کار روغن قرار داده است، برای مثال، یک هیئت مدیره برش بزرگ، سینی و یا میز است. در این مورد، اتاق باید گرم، به طوری که خمیر ما افزایش یافته است کمی بیشتر است. پس از 30-40 دقیقه از پتی آزمون تشکیل و پخت در فر 190 درجه به مدت 15-20 دقیقه تفت دهید تا طلایی شود.

برنج و اسفناج

از به افراط خانواده خود، آن را به خوشمزه است؟ پر کردن ناب برای کیک با برنج و اسفناج - آن را نه تنها یک ترکیب جالب، اما یک انبار از ویتامین ها است. ما یاد بگیرند که چگونه به طبخ.

1. نگاهی به اسفناج منجمد و در صورت لزوم، قطع شده است. سپس آن را در یک ماهی تابه عمیق با روغن نباتی تا انجام خاموش. نمک لازم نیست.
2. جوشاندن برنج و ترکیب آن را با اسفناج آماده، اضافه کردن نمک و ادویه جات ترشی جات به طعم و پر شده با کیک ما است.

سیب زمینی و پیاز

پر کردن ناب برای کیک با سیب زمینی و پیاز سبز هیچ کس بی تفاوت باقی می گذارد. برای آماده سازی آن، شما نیاز به:

1. پوست سیب زمینی، شستشو، به 4 قطعه برش داده شده و جوش تا زمانی که پخته شده است. تخلیه آب، ترک یک فنجان آبگوشت.
2. روشن کردن پوره سیب زمینی پخته با tolkushkoy خاص و یا مخلوط کن، به تدریج اضافه کردن براث و نمک را ترک با فلفل سیاه به مزه. قوام پوره باید خامه ترش به عنوان چربی باشد. اجازه دهید تا خنک.
3. پر پیاز سبز ریز خرد شده و مخلوط با سیب زمینی له شده. پر کردن ناب برای کیک با سیب زمینی و پیاز آماده!

کلم و ادویه جات ترشی جات

پر کردن ناب برای کیک، کلم - آن را بسیار خوشمزه است! برای آماده سازی آن، شما نیاز به:

1. ریز ریز کردن کلم، سرخ در یک ظرف با روغن نباتی تا قهوه ای طلایی، پس از آن کاهش حرارت، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و خورش بپزید. به هر حال، به جای شما می توانید کلم ترش تازه استفاده کنید.
2. علاوه بر این، پر کردن بدون چربی برای کیک با کلم می رود و با پوره سیب زمینی، که به نسبت مساوی مخلوط شده است.

سیب و گردو

پر کردن بدون گوشت برای کیک می تواند نه تنها سبزیجات، اما میوه، انواع توت ها و حتی. ما به شما یکی از دستور العمل:

1. انتخاب سیب (ترجیحا ترش)، آنها و پوست و دانه بشویید. مالش آنها ارزش آن را ندارد - بهتر است برای برش را به مکعب کوچک است.
2. گردو از پوسته خارج، به آرامی در یک ظرف بدون روغن سرخ، سپس ریز ریز کردن.
3. ترکیب سیب خرد شده با گردو، شکر را اضافه کنید و یک دارچین کمی، خوب مخلوط کنید.

قارچ و سیب زمینی

پر کردن ناب برای کیک با قارچ و سیب زمینی - است که می گویند، این ژانر کلاسیک. برای آماده سازی آن، شما نیاز به:

1. پوست کندن و شستشوی سیب زمینی و جوش بپزید. را پوره سیب زمینی.
2. قارچ (صدف بهتر)، شستشو و برش را به نوار.
3. پیاز، پوست و برش را به مکعب کوچک است.
4. قرار دادن آتش تابه، روغن نباتی پور و قارچ و پیاز را با نمک و فلفل سیاه سرخ شده.
5. ترکیب را در یک ظرف له شده تنها سیب زمینی و قارچ سرخ شده و پیاز. که همه حکمت است!

برنج و قارچ

دیگر ترکیب عطر و طعم فوق العاده - پر کردن بدون چربی و برای کیک با برنج و قارچ.

1. جوش و شسته شده با برنج آب سرد است، را کنار بگذارند.
2. قارچ به صفحات برش، obdaom آب و سرخ جوش با پیاز بپزید.
3. اضافه کردن قارچ سرخ شده با برنج، نمک به مزه.

ترشیجات و سبزیجات مخلوط

بتس بدون گوشت به دست آمده بسیار خوشمزه و آبدار با سبزیجات مختلف پر شده است. به عنوان مثال، دستور از یکی از آنها:

1. نگاهی یک تره فرنگی و کاهش آن را به مکعب. سپس در روغن نباتی سرخ شده و بجوش و خروش آمدن تا با ادویه جات ترشی جات پخته شده است.
2. بعد، برش نوار و نه کوتاه فلفل و تغییرات به پیاز. وجود دارد شما می توانید گوجه فرنگی گیلاس quartered، قارچ سرخ کرده و بادمجان اضافه کنید. به هر حال، پر کردن بدون چربی و برای کیک برنج خواهد شد کاملا با مجموعه فوق از سبزیجات ترکیب شده است.

لوبیا شیرین

پر کردن ناب برای کیک لوبیا - آن را غیر معمول و اصلی است. برای طبخ آن، شما باید به خیس خوردن 300 گرم لوبیا شب در آب به طوری که آن را درنوردیده است، سپس آن را طبخ، و تا زمانی که سرد، به نوبه خود به پوره مخلوط کن با علاوه بر این از آب نصف یک لیمو و 100 گرم شکر.

میوه های خشک

پای گوشت قیمه یافت شده در نسبتا نادر - معمولا آنها غذاهای آشنایی مانند کلم، برنج و سیب زمینی است. پیشنهاد ما برای آزمایش! ما نیاز به مواد زیر است:

• خشک (هر) - 400 گرم است.
• عسل - 0.5 شیشه ای
• پوست لیمو - به سلیقه
• دارچین - به مزه.

اولین چیزی که میوه های خشک و zaparivat آنها را با آب جوش به مدت 10 دقیقه. تخلیه آب و دوباره به طور کامل شسته.

آن را با آب، میوه های خشک شده و طبخ بپزید. به هر حال، یک عصاره از آنها را با شکر - آن را بسیار خوشمزه است!

برش میوه های خشک شده به پایان رسید به مکعب های کوچک و یا نوار، ترکیب با عسل، دارچین و لیمو. مخلوط تا زمانی که یکنواخت، سرد و پر با کیک.

نخود، سیر و پیاز

برای آماده سازی چاشنی و ادویه های معطر بتس بدون گوشت، را:

• نخود فرنگی خشک شده - 1.5 فنجان.
• روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری.
• آب - 6 لیوان.
• پیاز - 3 قطعه است.
• نمک - به مزه.
• سیر - 5 حبه.
• سبزی - به مزه.

نخود فرنگی خشک شده است را به یک ظرف ریخته، با آب پر کنید، مجموعه ای در حرارت بالا و به جوش آورد. سپس شعله به حداقل کاهش می دهد و طبخ به آمادگی کامل. فصل را با نمک در پایان این فرآیند است.

پاک کردن پیاز پوست کنده، برش آن به تکه های کوچک و سرخ در تابه با روغن های گیاهی.

مخلوط نخود فرنگی پخته را با پیاز، به سرد و ارسال در خمیر.

در حالی که پای ما این است که در فر کبابی، آماده سس سیر، که در هماهنگی با خمیر لاغر و نخود و چاشنی پیاز.

پاک کردن 5 حبه سیر (ممکن است)، را به قطعات کوچک برش داده شده و عبور از گوشت کوب خاص است. همراه با روغن و نمک و hotcakes اسمیر، در بالای سبزی های خرد شده پاشیده.

عدس، سیب زمینی و سبزی

برای کسانی که عاشق لوبیا، ارائه به پر کردن برای کیک عدس. برای آماده سازی آن، شما را به محصولات زیر نیاز دارید:

• سیب زمینی - 2 غده.
• عدس - 80 گرم است.
• سیر - 3 حبه.
• روغن زیتون (می توانید سبزیجات جایگزین) - 2 قاشق غذاخوری.
• پیاز - 1 قطعه.
• سبزی - به مزه.
• نمک و ادویه جات - به مزه.

اولین موارد پیاز و سیر پوست کنده، ریز ریز ریز کردن و ارسال آن به قهوه ای را در یک ظرف با روغن نباتی برای 3-5 دقیقه. چیز اصلی - به قهوه ای طلایی آورد.

پاک سازی و جوش سیب زمینی، پوره و مخلوط با tolkushkoy پیاز paserovannymi و سیر.

طبخ عدس و ترکیب آن را با پوره سیب زمینی. اضافه کردن خرد شده سبزی، نمک و ادویه جات ترشی جات.

کدو تنبل و آلو

شیرینی شیرین پر شده با کدو تنبل و آلو به دست آمده بسیار خوشمزه است. ما در بر مواد زیر نیاز به لذت بردن از یک شیرینی:

• کدو تنبل - در حدود 1 کیلوگرم است.
• حفره دار آلو - 300 گرم است.
• عسل - یک زن و شوهر از قاشق غذا خوری.
• آب - در چشم.

پاک کردن کدو تنبل از پوست و دانه، به تکه های بزرگ را کاهش دهد و در آب با عسل عذاب تا زمانی که آماده است. مش و خمیر پوره.

آلو، آب جوش بریزید و کنار بگذارید به مدت نیم ساعت. سپس آن را در یک مخلوط کن خرد کردن و یا تکه های کوچک خان درون لوله تفنگ. مخلوط پوره کدو تنبل، سعی کنید به طعم و مزه، اضافه کردن عسل در صورت لزوم بیشتر.

میوه ای و توت نقوش

علاوه بر محصولات فوق شرح داده شده، پر کردن می تواند در هر میوه ها قرار داده است، برای مثال:

• گیلاس؛
• گیلاس؛
• توت فرنگی؛
• زغال اخته؛
• زغال اخته؛
• بیدانه؛
• انگور فرنگی؛
• زردآلو؛
• هلو؛
• تمشک؛
• تمشک؛
• آلو؛
• گلابی.

این را باید در نظر داشته باشید که بسیاری از میوه ها ارائه آب در حالی که پخت در فر به عهده. از آنجا که اغلب به بتس ورق پخت چوب، با وجود حضور کاغذ، کاغذ پوست.

برای جلوگیری از این، قبل از قرار دادن یک پر را به خمیر، آن را باید یک مقدار کمی از پودرهای سوخاری یا نشاسته بپاشید. هر دو این محصولات نقش جاذب بازی و جذب رطوبت بیش از حد. طعم و مزه کیک آن را تنها بهتر تاثیر می گذارد - آب جادویی را به مربا تبدیل شود.