ساده ترین خرگوش دستور غذا را در خامه ترش

در میان رژیم غذایی گوشت خرگوش را اشغال تو رفتگی در دیوار جداگانه. این شامل بسیاری از مواد مغذی به بدن و در نتیجه هیچ چربی مضر است. با این حال، در فرایند آماده سازی آن شامل مقدار زیادی از فن آوری های خاص که به ظرف آبدار و معطر. به همین دلیل است در زنان خانه دار سوال بسیار محبوب چگونه برای قرار دادن یک خرگوش در خامه ترش، که آن هم با استفاده نادر از این محصول در زندگی روزمره همراه است.

مواد تشکیل دهنده. برای تهیه نیاز:

- لاشه خرگوش - 2 کیلوگرم.

- کرم - 300 گرم؛

- رزماری؛

- نخود فرنگی فلفل؛

- کره؛

- سوپ،

- پیاز - 2 عدد؛

- شراب سفید خشک - 300 میلی لیتر،

- سیر - 3 حبه؛

- نمک.

پرورش

دستور العمل به طور معمول ارائه یک تاس کباب خرگوش در خامه ترش، به قطع آن را به بخش. این تصمیم به طور کامل توجیه است، زیرا propechetsya گوشت خیلی خوب است و دریافت درجه لازم از نرمی. بنابراین، اولین چیزی که شما نیاز به شستن لاشه خوبی و تقسیم آن به بخش های برابر. امعاء و احشاء خوراکی و چربی برای پخت و پز سوپ استفاده می شود. در همان زمان، ریز سیر خرد شده و پیاز خرد شده نیم حلقه.

کباب و استفاده نا مشروع

اول، شما نیاز به سرخ قطعات گوشت. این کار را باید با استفاده از کره انجام می شود. در این دستور غذا خرگوش با خامه ترش پیشنهادات برای انجام آن در بخش، به طوری که تمام قطعات قهوه ای طلایی یکنواخت به دست آورد. پس از آن، گوشت را در یک کاسه جداگانه قرار داده، و در پیاز چربی به دست آورد شروع به قهوه ای است. هنگامی که آن را برای او روشن شد اضافه کردن رزماری، آبگوشت، فلفل و نمک. سپس شراب را به یک ظرف است که در طول 10 دقیقه تبخیر بریزید. پس از آن، اضافه کردن خامه و - در صورت دلخواه - ادویه جات ترشی جات. در چنین یک آشپز نا مشروع به مدت ده دقیقه دیگر و سپس تابه را از روی حرارت بردارید.

رفع

بیشتر دستور خرگوش در کرم شامل فرآیند رفع. برای این کار، قرار دادن گوشت در یک ماهی تابه بریزید و استفاده نا مشروع. بعد از آن شما می توانید با قرار دادن ظرف در آتش یا آن را در یک اجاق از قبل گرم شده. وجود دارد محصول باید در دمای 180 درجه به مدت دو ساعت باشد. هنگامی که این خرگوش در دستور کرم توصیه دوره ای در ماهی تابه نگاهی به کنترل سطح مایع، که می تواند با استفاده از براث در صورت لزوم افزایش یافته است. استفاده نا مشروع باید به طور کامل پوشش تمام گوشت. هنگامی که خرگوش در مناقصه، ظرف آماده در نظر گرفته است، اما زمان بهتر است به تحمل به پایان است. این مکان به خوبی پخته واقع نزدیک به مفاصل اجازه می دهد.

خوراک

به جدول را به ظرف گرم تغذیه می کند. دستور غذا برای خرگوش در خامه ترش به عنوان یک ظرف سمت به استفاده از سبزیجات بو داده و یا پوره سیب زمینی توصیه می شود. با این حال، در صورت دلخواه می توان آن را به عنوان یک ظرف جداگانه استفاده می شود. خرگوش را به خوبی مناسب شراب خشک یا آب میوه، اگر چه بسیاری از مردم ترجیح می دهند به استفاده از آن با یک نوشیدنی قوی است. همچنین، هنگامی که گوشت پخت و پز در یک ظرف، شما می توانید قارچ را اضافه کنید، اما پس از آن طعم بسیار تغییر خواهد کرد و نخواهد بود شبیه به طبیعی است.