چگونه به طبخ گوشت خوک با قارچ در سس خامه؟ این نمی تواند آسان تر است!

به انواع غذاهای گوشتی، اغلب به این قارچ اضافه شده است. وصف ناپذیر - طعم و مزه آن شگفت آور ملایم و رایحه و عطر است. اغلب اوقات آماده گوشت خوک با قارچ در سس (خامه ترش یا گوجه فرنگی). تزریق می دهد بسیار معطر و به خوبی می رود با هر ظرف سمت. گاهی اوقات در ظروف معرفی مواد تشکیل دهنده بیشتر دیگر (سیب زمینی، برنج)، که باعث می شود آن را حتی بیشتر خوشمزه و رضایت بخش است. این مقاله حاوی دستور العمل، که چگونه به طبخ گوشت خوک با قارچ در سس خامه. مطمئنا، آنها تبدیل خواهد شد که در خانواده شما مورد علاقه خود را.

گوشت خوک خوشمزه با قارچ در گلدان "Obzhorka"

راحت ترین راه برای آماده سازی است به استفاده از فر. می توان آن را در شکل بزرگ پخته شده، و در گلدان بخش. گوشت خوک بسیار خوشمزه به دست آمده با قارچ در سس خامه با علاوه بر این از سیب زمینی. نتیجه یک ظرف غنی است، متشکل از هر دو قسمت گوشت و چاشنی زدن. علاوه بر این، در این دستور غذا بسیاری از مراحل از محصولات قبل از درمان predusmatreny نیست - مثل آتش است، و رنگ پریدگی، و غیره، که تا حد زیادی موجب صرفه جویی در زمان ...

محصولات:

• 600 گرم از گوشت خوک؛
• 300 گرم قارچ؛
• 08/10 کامپیوتر. سیب زمینی مقدار متوسط؛
• 2 عدد. پیاز؛
• 1 فنجان خامه ترش؛
• 2-3 قاشق غذاخوری. L. سس مایونز؛
• 1 فنجان آب؛
• ادویه جات ترشی جات به طعم و مزه.
• سبزی.

تهیه

1. گوشت می تواند هر دو خمیر و دارای استخوانهای کوچک است. نکته اصلی که آن را رگ و چربی اضافی ندارد. مطلوب است به استفاده از یک خوک جوان است. برش قطعات خود را در مورد اندازه دو تا سه سانتی متر است. محل در ته گلدان به قسمت مساوی تقسیم شده است.
2. همچنین در لایه بعدی به حلقه های پیاز خرد می شود. فصل بالای کمی ادویه و نمک.
3. قارچ تمیز کردن، شستن، در نیمه و پس از آن به صفحات نازک را کاهش دهد. محل پیاز در بالای صفحه.
4. سیب زمینی تمیز و برش را به مکعب. دراز بکش و آن را بر روی قارچ.
5. اضافه کردن کرم با هم ترش، سس مایونز و آب است. نمک و فلفل. پور پر کردن و در نتیجه گلدان. اگر لازم باشد، اضافه کردن آب به محتویات تقریبا به لبه با مایع پوشیده شده بود.
6. گوشت خوک کنسرو با سس خامه قارچ در فر به مدت حدود 1 ساعت مشاهده رژیم دما - 200 درجه است. هنگامی که در خدمت نم نم با سبزی های خرد شده.

بز گوشت با قارچ در سس خامه و گوجه فرنگی

مواد تشکیل دهنده ترکیب:

• 0.5 کیلوگرم خمیر گوشت خوک؛
• 200 گرم قارچ تازه؛
• 3 تازه گوجه فرنگی رسیده.
• 1 پیاز؛
• 2 پین آویشن تازه؛
• 1 حبه کوچک سیر؛
• 3 قاشق غذاخوری. L. خامه ترش؛
• 100 گرم پنیر سخت؛
• 3-4 قاشق غذاخوری. L. نفت؛
• نمک؛
• کمی فلفل.

تهیه

1. گوشت را به برش های نازک برش به طول و به آرامی آن را سرخ به سرعت در کره، گاه تکان دهنده. قرار دادن جرم در گلدان.
2. قارچ تمیز کردن، شستشو و برش به برش.
3. پیاز، سیر و گوجه فرنگی را با چاقو به قطعات کوچک ریز ریز کردن. اگر مورد نظر، گوجه فرنگی می توان از پیش پوست کنده و پس از سفید کردن در آب جوش به مدت 2-3 دقیقه.
4. قارچ را در یک ماهی تابه برای سرخ کردن. پس از جرم فصل سبزی به آرامی قهوه و بجوش و خروش آمدن به مدت 10 دقیقه. اضافه کردن مخلوط را به گوشت.
5. پر کردن کرم ظرف، ادویه جات ترشی جات و نمک، و هم بزنید و بگذارید روی حرارت متوسط به آرامی به جوش به مدت 15 دقیقه.
6. هنگامی که در خدمت، نم نم بیش از گوشت را با قارچ پنیر رنده شده کمی.