چگونه به طبخ سس کرانبری طعم دار

آریزا مفید است. این میوه سرشار از تانن، ویتامین ها و مواد معدنی است. استفاده از آن در درمان تصلب شرایین، فشار خون بالا و التهاب معده. کران بری آماده آب میوه، مربا، سس و بیشتر. این مقاله به چگونگی ساخت سس کرانبری، است که مناسب برای انواع ظروف است. روند پخت و پز بسیار ساده است. بیایید شروع کنیم.

سس کران بری: دستور العمل های کلاسیک

مواد تشکیل دهنده اصلی:

• زغال اخته تازه (500 گرم)؛
• فلفل شیرین (2 گرم)؛
• گیاهان (ریحان، جعفری)؛
• جوز هندی؛
• قند (400 گرم)؛
• عسل (1 قاشق غذاخوری ..).
• حبه سیر خرد شده؛
• زنجبیل؛
• نمک دریا؛
• دارچین.

تکنولوژی آماده سازی

lingonberries و سخت کار کردن در یک مخلوط کن (چرخ در دسترس است) من. نگاهی به تابه و ریختن جرم به دست آمده را در آن. پر با شکر. قرار دهید بر روی آتش، تا شکر حل شده گرم شده، اما به جوش آورد. بعد فلفل، سیر زمین و گیاهان، زنجبیل، اضافه کردن جوز، نمک دریا. همه کاملا مخلوط کنید.

ترک، اجازه دهید خنک شود. سپس در بشقاب بریزید و سرو کنید. سس کران بری طبخ بهتر از روز قبل از تحویل، چرا که زمان برای تزریق آن است، آن خوشمزه تر و معطر تر خواهد بود. ذخیره بیش از دو هفته در یخچال و فریزر.

سس کران بری گوشت

مواد تشکیل دهنده اصلی:

• زغال اخته توت (شیشه ای)؛
• عسل؛
• سوپ،
• نشاسته سیب زمینی ؛
• سرکه شراب (1/2 در برابر L است.).

تکنولوژی آماده سازی

مش انواع توت ها به پوره. استفاده از یک صافی یا مخلوط کن. سپس اضافه کردن عسل (اگر نه، جایگزین قند معمولی). سس قره قاط، بخشی از پور براث. توده زغال اخته پور به تابه و اضافه کردن سرکه. قرار دهید بر روی اجاق گاز. وقتی که همه چیز را به جوش می آید، پور نشاسته محلول در براث، سپس ادامه پخت و پز سس. مرتب هم بزنید با یک قاشق (حدود پنج دقیقه). تمام شد! شما می توانید توده پاک کردن نیست، اما به سادگی به طبخ از توت کل، اما این که او را دوست دارد. سس می تواند سیراب و غذاهای ماهی، مرغ. آنها می گویند که سس کرانبری می رود و با بستنی. هر ظرف، مطمئن باشند با این سس می شود یک شاهکار آشپزی!

آنچه می توان از زغال اخته انجام

از انواع توت ها می توان پخته شده نه تنها سس، اما آماده سازی برای زمستان: مربا، ترشی، آب میوه، مربا.

آب - ساده ترین گزینه در نظر بگیرید. شما را به انواع توت ها رسیده است. به طور کامل آنها را بشویید. پور زغال اخته در یک شیشه سه لیتری یک لایه از 5 سانتی متر است. TAMP دسته هاون چوبی تا آب به نظر می رسد. لایه دیگر قرار داده است. دوباره توت بوسیله ضربات متوالی بالا یا پایین راندن. ادامه این روند تا زمانی که همه بانک زغال اخته پر است. ترک در یک محل خنک - دو روز بعد باید آب ایستاده است. را فشار دهید آن را از طریق تور. پور را به یک ماهی تابه، اضافه کردن برگ نعناع و حرارت تا 60 درجه است. خنک شود و پس از آن را در یک بطری سترون بریزید. اتیکت خود را ببندید. آب قره قاط می تواند برای حدود یک سال در دمای اتاق ذخیره می شود. نوشیدنی می تواند عسل یا شکر در هنگام استفاده از اضافه کنید.

قره قاط نیز می تواند تا خشک برای زمستان. برای این که این انواع توت ها حلقه، شستشو و تخلیه. سپس در یک ورق پخت و مکان را در فر داغ ترتیب. انواع توت ها خشک معمولا در قالب های خاکی نگه داشته شود. چنین زغال اخته می تواند در یک چرخ قهوه. پودر حاصل به مدت بیش از پنج سال در بانک ها چای یا قهوه ذخیره می شود. زغال اخته خرد شده - آن را یک ماده خام بسیار عالی برای انواع شیرینی، کمپوت، آب میوه، سس، نوشابه های میوه و غیره است. چه به طبخ قره قاط و چگونه، برای خودتان تصمیم بگیرید. مهمتر از همه - آزمایش!