پای گیلاس - پخت بدون تخم مرغ و مخمر

گاهی اوقات، به هر دلیلی، شما باید به خوردن تخم مرغ. در یکی از دلایل - پست، در حالی که دیگران به سادگی فراموش شده به آنها را خرید. البته، پخت تخم مرغ محبوب تر است، اما شما می توانید بدون آنها طبخ کیک خوشمزه است. امروز، حدود یک صد دستور العمل های کیک خوشمزه، شیرینی و دیگر محصولات پخته شده وجود دارد. با وجود عدم تخم مرغ، آنها بسیار خوش طعم است. و گاهی اوقات آن را سخت به تعیین دقیقا همان چیزی است پخت بدون تخم مرغ است. تنها عامل های که تنها یک میزبان با تجربه می توانید این دستور که این ماده را شامل نمی شود درک - آن است که بیش از حد پوسته ضخیم است. اما حتی این عامل می تواند با چشم غیر مسلح دیده نمی شود، بنابراین اگر شما می خواهید به پخت هر چیزی را بدون تخم مرغ، چهره در خاک را به شما برخورد کند.

پای گیلاس

امروز ما ارائه می دهیم دستور کیک با گیلاس، که در آن وجود خواهد داشت بدون تخم مرغ آزمون. این بسیار ساده است و شما می توانید آن را در فقط چند ساعت بپزد. مهم ترین چیز - به فانتزی و فکر می کنم که آن را برای این کیک لازم است.

آنچه شما نیاز دارید

نیاز ما مواد زیر است: گیلاس polbanki حفره دار 200 ماست میلی لیتر، دو قاشق غذاخوری آب لیمو، دو قاشق غذاخوری پوست لیمو (این ماده اختیاری است، اما ارجح)، 100 گرم کره، 150 گرم شکر، 250 گرم آرد، نمک و شکر. همانطور که می بینید، دستور ما - آن را نیز بدون مخمر پخته، نه فقط بدون تخم مرغ است. چه آن را نیز بسیار مهم به نظر، چون خمیر بدون تخم مرغ و مخمر متناسب کمی طولانی تر. با این حال، دلسرد نشو. دستور ما به شما خواهد گفت که چگونه به دستیابی به نتایج کامل.

روند آماده سازی

شروع روند آماده سازی از کیک با گیلاس. از آنجا که این پخت بدون تخم مرغ، آماده سازی خمیر در پیش است. با این حال، قبل از آن ما نیاز به آماده سازی گیلاس به تا زمان استفاده از آن را پشته آب اضافی. بنابراین اگر گیلاس می تواند (کنسرو)، سپس آن را در یک صافی پرتاب می شود. اگر گیلاس های تازه، سپس آن را زیر آب روان بشویید و از بین بردن استخوان. پس از آن، بیش از حد، آن را ارسال در یک صافی به چکیدن مایع اضافی.

ویژگی های

پخت بدون تخم مرغ است هر دو ساده و بسیار دشوار است، به عنوان مواد تشکیل دهنده در ابعاد دقیق مخلوط، در غیر این صورت خمیر نمی خواهد به نوبه سرسبز، با فراز و نشیب. برای این کار، اتصال در یک کاسه عمیق، ماست، آب لیمو، کمی جوش شیرین، نمک و شکر. دقت هم بزنید تا صاف و سپس به کره ذوب شده اضافه کنید. هنگامی که توده به همگن به ارمغان آورد، و قند به طور کامل حل، اضافه کردن بخش هایی از آرد. این باید به تدریج در انجام آن را آسان تر به هم بزنید خمیر، و هیچ توده وجود دارد. مخلوط کردن خمیر و آن را برای چند دقیقه.

آخرین مرحله

ما در زمان از یک ظرف پخت و روغنکاری آن را با روغن های گیاهی. قرار دادن خمیر در قالب راه ما را به یک ضربه گیر کوچک، و یا آب آلبالو ریخته در طول پخت و پز. به طور مساوی پخش انواع توت ها به اندازه کافی به لبه نزدیک است. اگر شما می خواهید را به یک پای کاملا بسته و سپس در بالای لایه دیگر از خمیر گذاشته شد. ما در فر قرار داده و بعد از یک ساعت کیک ما می تواند برداشته شود. سعی کنید به طبخ، شما خواهید دید که از پختن تخم مرغ به دست آمده بدون خوشمزه، سرسبز و روح، و همچنین با این ماده. کیک آماده پاشیده با پودر شکر، و شما می توانید به جدول به ارمغان بیاورد.