گوشت solyanka - سوپ، دستور که از آن آسان نیست

گوشت solyanka - سوپ، دستور که نیاز به توجه و پیگیری دقیق از توصیه. اگر بخواهید زمان را صرفه جویی کنید بهتر از آن نمی شود. سوپ "سولینانکا از پیش ساخته شده گوشت" (دستور غذا و نام به ما آمده است از پخت و پز شوروی) نیاز نه تنها سعی، بلکه برخی از سهم شور و شوق و عشق به پخت و پز. بیایید سعی کنیم آن را در آشپزخانه شما بازسازی کنیم.

سوپ با سس گوشت. دستور غذا و تهیه محصولات

آماده سازی شما را تا 5 ساعت طول می کشد به منظور سوپ گوشت (سوپ، دستور غذا را می توان به چند مرحله تقسیم کرد) طعم ایده آل را به دست آورد، نیاز به حدود یک روز است. تعدادی از محصولات بر اساس 3 لیتر پودر کاکائو است. دم دم حباب را زیر یک جریان آب با یک قلم مو بشوئید، به بخش ها برش دهید. شما می توانید این محصول را با یک تکه گوشت گوساله جایگزین کنید (مثلا یک استخوان از بخش قفسه سینه). آب سرد را خیس کن یک قطعه زبان گوشت گوساله را بردارید و بعد شستشو دهید تا دم کنید. حالا شما باید کلیه را بردارید، آن را برش دهید و آن را با آب سرد پر کنید، آنرا برای مدت زمان طولانی نگه دارید. پس از چند ساعت، آب را تخلیه کنید.

زبان و دم در جداول جداگانه، پس از جوشاندن اولین بوته پس از جوشاندن. مایع که در آن دم دم می شود تبدیل به شعله اصلی برای ظرف می شود. جوشاندن زبان می تواند تخلیه شود. در حال حاضر بسیار مهم است که به درستی کپور را آماده کنید، زیرا این دقیقا همان ماده است که با استفاده از آن solyanka گوشت (سوپ، دستور غذا که باید به شدت تایید شود) به یادداشت عطر و طعم لازم نیاز دارد. اما این محصول جانبی باید با دقت آماده شود، در غیر این صورت ظرف به طور ناامید کننده خراب خواهد شد. آب که در آن کلیه به مدت دو ساعت شستشو داده می شود باید تخلیه شود. سپس محصول جانبی را به چهار قسمت برش دهید، دستگاه های ادراری داخل را بردارید. بعد از نیم ساعت به قطعات کوچک تر بریزید و دوباره آب سرد کنید. حالا دوباره شستشو دهید و مدتی بخوابید. به جوش آوردن آب برای تخلیه دوباره جوشید، اما این بار با برگ لورل و فلفل. 20 دقیقه جوشانده، آب را تخلیه کنید - لازم نیست. قطعات تك كامل كليه در يك صفحه خنك مي شوند. شما با بخش ترین وقت آشپزی آشپزی می کنید! خیلی زود شما یک solyanka گوشتی عالی خواهید داشت.

پانسمان سبزیجات و به پایان رساندن به طعم

پیاز را سرخ کنید، به مکعب بریزید. هویج را اضافه کنید، سرخ کنید. جوانه های کلیه در مخلوطی از آرد و گشنیز رنده شده. محل در هویج سرخ شده و پیاز، قهوه ای به مدت 10 دقیقه. دم را از گوشت بردارید، آن را از گوشت بریزید. گوشت را به جوانه های سرخ کرده قرار دهید. همچنین زبان را انجام دهید سوپ را با چهار سیب زمینی کوک کنید. Solyanka گوشت یک سوپ است، دستورالعمل آن بر این فرض است که تمام محصولات تقریبا به همان قطعه بریده شوند، اما مطلوب است که سیب زمینی را در پوره فرو ریخته باشد. مناسب است آن را بلافاصله جوش در سوپ، و پس از آن، بدون بیرون کشیدن، آن را له. اضافه کردن به محصولات گوشت موجود برای یک قطعه کوچک از ژامبون، گوشت چرخ شده جوش داده شده، یک جفت سوسیس (بهتر است دودی). 4 ترشی خیار و همان مقدار گوجه فرنگی شور. گذاشتن همه چیز را در سوپ، تخم مرغ، کپور، سیر ریز خرد شده قرار دهید. بعد از جوشاندن، در دلفریب قرار دهید و 2 قاشق غذا خوری ودکا ریخته شود. اصرار یک روز Solyanka آماده است!