خورش خوک دستور غذا

گوشت خوک محصولی با ارزش تغذیه ای بالا و فضیلت های متنوع آشپزی است. از گوشت خوک شما می توانید انواع زیادی از غذاهای مختلف و تنقلات را بخورید. طعم خاص و بافت نرم گوشت خوک اجازه می دهد این محصول برای به دست آوردن محبوبیت و به دست آوردن ارزش در بسیاری از کشورهای جهان. در برخی از کشورها، هزینه گوشت خوک بسیار بالاتر از گوشت گاو است، زیرا ظروف از گوشت خوک در نظر گرفته می شود delicacies.

در آمریکا و انگلستان عشق عظیم بوسیله بیکن است، در آلمان - ژامبون. گرجستان ظرف غذای سنتی خوک جوان پخته را در نظر می گیرد، در حالی که در مولدووا، روسیه و اوکراین، قطعات مخصوص گوشت معمولا سرخ شده است. از گوشت نیز ممکن است کباب شیش، کتلت ها، کیک را بخورند. خورش خوک بسیار خوشمزه است . دستور غذا برای این ظرف چندان پیچیده نیست. گوشت خوک می تواند با انواع سبزیجات، سبزیجات و سس ها باشد.

ما چند دستورالعمل برای یک ظرف اشتها آور و معطر به نام خوک خوک ارائه می دهیم.

دستور غذا

برای طبخ گوشت خوک، محصولات زیر را ذخیره کنید:

• یک کیلو گوشت خوک؛
• کرفس و جعفری
• سیر (2 دندان)؛
• 100 گرم خامه ترش
• فلفل و نمک؛
• آرد چاودار (2 قاشق جدول)؛
• پیاز (3 قطعه)؛
• پاستا از گوجه فرنگی (3 قاشق جدول)؛
• روغن نباتی.

آمادگی

گوشت را در آب تمیز کنید، خشک کنید و به قطعات کوچک بریزید. در یک ماهی تابه کمی قطعات گوشت را سرخ کنید، سپس آنها را به یک ظرف ویژه تبدیل کنید، که در آن شما ظرف را آماده می کنید. پیاز را پاره کنید، ریز را خرد کنید و آن را به شکل گوشت اضافه کنید. گوشت خوک را با آب پر کن، فلفل، نمک را بخورید و روی حرارت متوسط حدود 60 دقیقه بگذارید. در مقدار کمی آب، آرد را تجزیه کنید و آب را با آرد اضافه کنید تا به تابه بمالید. بعد از آن، در یک رب گوجه فرنگی ریخته شود. بشقاب را ظرف 20 دقیقه دیگر بشویید. سپس خامه ترش اضافه کنید، مخلوط را به یک جوش اضافه کنید و از گرما خارج شوید. در پایان پخت و پز، سبزی ریز خرد شده را بپاشید.

غذا آماده است

خورش خوک دستور العمل پخت و پز با آناناس

ظرف به مدت 40 دقیقه پخته شده است و برای 4 وعده طراحی شده است.

برای ظرف شما نیاز دارید:

• 500 گرم گوشت خوک؛
• 250 گرم غلات برنج؛
• 2 قاشق غذاخوری از مارگارین یا کره؛
• 3 جدول قاشق آب آناناس؛
• 3 جوان جوانه گندم
• 1 جدول قاشق چایخوری؛
• لامپ
• 2 جدول قاشق آب لیمو؛
• نمک
• 6 قطعه آناناس
• گشنیز، دارچین، هل نارنجی.

آمادگی

گوشت را بر روی برش های بزرگ بریزید و با روغن بادام، گشنیز، پیاز و ریز ریز خرد شده در حدود 10 دقیقه سرخ کنید. اضافه کردن آب (200 گرم) و سپس تکه های گوشت را تا نرم نرم کنید.

خامه خوک با آناناس با برنج پخته می شود. برنج جوش در آب شور. سه قطعه آناناس به صورت ریز خرد شده با یک چاقو مخلوط با برنج پخته شده. گوشت با سس ما را در فرم قرار داده که در آن ظرف خواهد شد پخته شده، و همچنین در فرم ما مخلوطی از برنج با آناناس قرار داده است. بالا با قلیم و دارچین.

قطعات باقیمانده از آناناس بر روی تابه قرار داده شده و به راحتی با شکر و آب آناناس آویزان می شوند. مخلوطی از آناناس را به طور یکنواخت بر روی برنج قرار دهید. ظرف در فر می شود با درب بسته شده به مدت بیش از 10 دقیقه پخته شده است.

خورش خوک دستور العمل پخت و پز با سیب

مواد غذایی زیر برای ظرف مورد نیاز است:

• 500 گرم گوشت خوک؛
• 2 سیب سبز سیب زمینی؛
• روغن نباتی؛
• 220 گرم سیب زمینی؛
• 250 گرم کلم خرد شده
• 3 قاشق غذاخوری آرد؛
• قاشق خردل؛
• لامپ
• 400 گرم آب
• زیره سبز؛
• سوپ مرغ (400 گرم).

آمادگی

روغن آفتابگردان را در یک تابه گرم کنید. بز گوشت را بریزید و با نمک، فلفل و آرد بپاشید. سرخ کردن گوشت و محل بر روی یک صفحه را سرخ کنید. پیاز را بریزید و به قطعات کوچک بریزید. در یک کاسه ی کاسه ای، پیاز و زیره ی خرد شده را بگذارید. پیاز را بریزید تا نرم شود. اضافه کردن آرد (یک قاشق غذاخوری)، آب، سوپ، سیب زمینی خرد شده، کلم پیچ خورده، نمک و خردل. جوشاندن، حرارت دادن را کاهش دهید، سبزیجات را برای 20 دقیقه طبخ کرده با درب بسته کنید. سپس سیب را اضافه کنید و همچنان طبخ را ادامه دهید. بعد از آن، گوشت را با سبزیجات مخلوط کنید ، یک فنجان کوچک را بپوشانید و ظرف را بشویید (حدود 5 دقیقه).

خوک کبابی با سیب، آماده!