میگو های ببری. ظرافت دستور

میگو - سخت پوستان کوچک موجودات که ساکن آب شور و تازه از سیاره ما قریب به اتفاق دهپایان. با توجه به سبک آن، اما در همان زمان به گوشت مغذی، آنها به شدت در غذاهای ملی ترین ملت های جهان ریشه دارد. با این حال، حتی با چنین شیوع بالای غذاهای با میگو هنوز هم در نظر گرفته ظرافت. چند گزینه برای آماده سازی این سخت پوستان در نظر بگیرید.

میگو های ببری کبابی

دستور العمل برای این ظرف ساده در اعدام است، اما به دلیل حداقل تعدادی از قطعات و ترین روش مرسوم آماده سازی، به طور کامل نشان داد که طعم نفیس از صدف.

عناصر

• 1 بسته میگو ببر (500 گرم)؛
• 100 گرم کره؛
• 3 دندان. سیر؛
• فلفل قرمز؛
• 1/2 لیمو.

تهیه

1. سخت پوستان، یخ چیزی را اب قبل نیست، به وضع تابه گرم و خشک با یک لایه نازک از یک میگو. پوشش کاسه با یک درب و سرخ را روی حرارت متوسط قرار دهید تا انزوا رطوبت. مایع و خشک به پخت ادامه دهید تا زمانی که ناپدید شدن کامل از رطوبت.
2. قرار دادن کمی کره و در دوره ای هم بزنید سرخ با درب باز. هنگامی که میگو ببر، دستور العمل از که جا توصیف شده، خواهد شد با یک درخشش طلایی ظرف اشتها آور می توان به عنوان عملا آماده پوشیده شده است.
3. در پایان، اضافه کردن سیر خرد شده را به تابه، فلفل قرمز و نگه داشتن بر روی حرارت برای چند دقیقه. میگو سرخ شده آماده بر روی یک صفحه و نم نم با آب لیمو.

میگو های ببری در یک کرم لون

و در اینجا یکی دیگر از روش آماده ساکنان اعماق دریا است. این گزینه ایده آل برای یک شام سبک است. گوشت بخار پز میگو، همراه با کرم هوا گل کلم - سحر و جادو و بیشتر!

عناصر

• 08/10 میگو؛
• 400 گرم گل کلم؛
• 2 جدول. قاشق آب لیمو.
• 150 میلی لیتر شیر.
• 3-4 Sprigs از شوید، جعفری؛
• نمک.

تهیه

1. دستگاه بخار کاسه دراز میگو (دستور پیش فرض که هنر معجزه). به طور کامل به اندازه کافی برای نگه داشتن آنها وجود دارد 6-8 دقیقه آماده شده است. حذف پوسته و از رگ روده.
2. در شیر جوش قطره به گلچه لون تجزیه شده است. طبخ به مدت 3-4 دقیقه بپزید. ضرب و شتم با استفاده از یک مخلوط کن تا یک دولت پوره همگن. فصل را با نمک. اضافه کردن آب لیمو.
3. آماده برای قرار دادن کرم در یک ظرف خدمت، محل در بالای ببر بخار میگو، دستور العمل که توصیف شده است. ظرف را به جدول گرم است.

سس میگو

میگو می توان نه تنها به عنوان اشتها آور، بلکه به عنوان یک مکمل به غذای اصلی در قالب یک سس دهان آبیاری خدمت کرده است.

عناصر

• 250 گرم میگو؛
• 1 جدول. قاشق آرد؛
• 200 میلی لیتر خامه 10٪؛
• 100 گرم کره پنیر فرآوری شده؛
• 1 کمی ریحان و پونه کوهی.

تهیه

1. در جوش آب شور تا میگو پخته شده است. خنک و تمیز پوسته می باشد.
2. جوش کرم. شلاق زن، آرد را اضافه، به هم بزنید به سرعت و به طور کامل.
3. حل شده در یک توده خامه پنیر با اضافه کردن آن در بخش های کوچک.
4. فصل را با پونه و سس ریحان. اضافه کردن میگو.

از آن زمان به میز!

سس آماده کامل با برنج و یا ماکارونی است، و به ظرف یک حساسیت نفیس و تلخی.