ظروف طبخ: میگو دستور

خوراک دریا - میگو های ببری نمی تواند یک ظرف روزمره، آن را به نام. بنابراین، آنها نیاز به آماده سازی درآمده است. در بسیاری از دستور العمل وجود دارد - فقط انتخاب کنید چه خشنود است. این مقاله حاوی آنهایی که جالب ترین و ساده است. فراموش نکنید که این دستور را میگو های ببری - پایه و اساس، که می تواند اصلاح شود و یا تکمیل شده توسط محصولات "خود" است. و یک چیز دیگر. میگو، به خصوص ببر، افزایش دهنده غرایز جنسی است. به طوری که آنها برای یک شام رمانتیک بسیار مناسب است.

دستور العمل میگو ببر (پوشیده با نان) برای 2

جزء اصلی - شاه میگو - 10 عدد.

مواد لازم برای یونیورسال:

• پودرهای سوخاری (panko) - 25 گرم؛
• آرد گندم - قاشق؛
• نمک - در لبه چاقو؛
• یک عدد تخم مرغ.

مواد لازم برای سس:

• خردل - قاشق؛
• کنجد - قاشق؛
• سس گوجه فرنگی - قاشق؛
• سس فلفل قرمز، میلی لیتر - 300؛
• قند - قاشق.

نخست سس آماده است. اول خردل با مخلوط روغن کنجد، سپس شکر، سس فلفل قرمز و سس گوجه فرنگی اضافه کنید. سس آماده خوبی سرد است.

در این دستور غذایی از میگو نسبتا ساده است. گسترش در 3 کاسه ی جداگانه آرد را با نمک، خشک شده و تخم مرغ زده شده. میگو پوست کنده حلقه اول (هر طور جداگانه) در آرد، سپس در تخم مرغ شیب و پس از آن - در پودرهای سوخاری. محل میگو در یک حوله خشک و به آرامی پایین فشار دهید تا خوب بردنج گرفت. حرارت (در حالی که بدون روغن) ماهی تابه را با پایین ضخیم، به طوری که دود رفت. در حال حاضر در روغن بریزید و پرت کردن میگو. فرای در دو پاس (5 قطعه) برای به دست آوردن قهوه ای طلایی یکنواخت. میگو در دست اجرا با آب آهک بپاشید و با سس خدمت می کنند.

دستور العمل سرخ شده میگو ببر با سیر و سس سویا

اجزای لازم:

• شاه میگو، 2.1 کیلوگرم.
• نمک، ادویه جات ترشی جات - به طعم.
• روغن پخت و پز - آفتابگردان؛
• سیر - 3 بخش؛
• سس سویا - 3 قاشق غذاخوری.

این میگو دستور نشان می دهد که شما برای اولین بار نیاز به جوشاندن غذاهای دریایی. در آب جوش در یک رول ظرف نمک، برگ بو، و یک جفت از نخود فرنگی فلفل سیاه و سفید. حالا میگو شیب و جوش به مدت 5 دقیقه. پس از آن حذف و در یک صافی okinte. هنگامی که سرد و خالی می شود - تمیز. سیر و یا خرد شده، یا جست و خیز از طریق فشار دهید. پان حرارتی (کف)، روغن بریزید و پور میگو با سیر. هنگامی که پوسته اشتها آور تشکیل، اضافه کردن سس سویا، هم بزنید و میگو در روغن سرخ کرده تا پخته شود. این ظرف یک اشتها آور بسیار عالی است.

دستور العمل میگو تعداد 3: "کرم"

مواد مورد نیاز:

• ببر خام میگو، 500 گرم؛
• گوجه فرنگی (گیلاس)، 6 قطعه.
• پنیر، 200 گرم؛
• پیاز - 1 سر؛
• کرم (20٪ چربی است.) - 100 میلی لیتر،
• نمک، فلفل سیاه و سفید؛
• کره، '50

تعداد مواد تشکیل دهنده طراحی به 4 بخش، زمان پخت و پز - 15 دقیقه.

روند آماده سازی

1. حرارت ماهی تابه، ذوب کره.

2. ریز ریز کردن پیاز ریز و سرخ تا قهوه ای طلایی رنگ پریده.

3. قرار دادن میگو پوست کنده و گوجه فرنگی.

4. پور کرم و مدت 5 دقیقه بدون درب.

5. پنیر رنده، نم نم میگو، گاز و درپوش را ببندید. اجازه می دهد که ظرف به دم، و 10-15 دقیقه به خدمت می کنند.

میگو پادشاه خوب هستند چرا که آنها خیلی به سرعت آماده، و شما می توانید آنها را با تقریبا تمام سبزیجات و حتی میوه ترکیب. در دسترس بودن محصول یخچال مانند میگو های ببری، اجازه می دهد میزبان به طبخ غیر معمول و تند ظرف، که می تواند خانواده غذا، و، دوستان، و شرم آور برای درمان.