مواد غذایی و نوشیدنی, دستور العمل
غذاهای ملی از مردم جهان: سس tkemalevy، دستور العمل برای دستور غذا
تکمالی - یک تیره ترش، اندازه کوچک، مورد استفاده در پخت و پز برای آماده سازی سس های غنی به مزه. این سنتی است ظرف گرجستان، که یک لذت بزرگ به خوشگذرانهای از ملیت های مختلف به تصویب رسید. و در حال حاضر سس است که نه تنها در رستوران ها برای کباب کردن، مواد غذایی دیگر از گوشت، مرغ، غذاهای جانبی مختلف خدمت کرده است، به فروش می رسد آماده در فروشگاه ها، و حتی در خانه ساخته شده است.
کلاسیک تکمالی
برداشت برای استفاده در آینده
اگر شما در وعده غذایی بسیار است که من می خواهم برای حمایت از خودت برای تمام فصل پاییز و زمستان و طبق آمار، ما می توانیم به شما بگویم که چگونه به آن را انجام دهد. پخته شده تا تکمالی خوب به عنوان هر گونه مواد غذایی کنسرو شده خانگی با کیفیت بالا نگه داشته شود. برای پیشنهاد خدمت شما نیاز دارید: خود آلو - 1 کیلوگرم، مقداری آب (نصف فنجان یا در اختیار شما)، سر متوسط سیر، شوید خشک (2 قاشق غذا خوری ادویه جات ترشی جات)، گشنیز و نعناع (2 قاشق چای)، فلفل قرمز (ظرف معمولا یک تیز را، پس از آن در دستور و نیم قاشق چای خوری توصیه می شود، اما می تواند کمتر).
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد چگونه به طبخ tkemalevy سس: تقسیم میوه در نیمه، در یک کاسه مینا گذاشته، اضافه کردن آب و طبخ را روی حرارت کم تا زمانی که گوشت از شروع به نگه دارید تا با پوست و دانه. مرحله دوم از آماده سازی است که براث تخلیه شود و frays پوره ضخامت دارد. پوست با دانه (آنها را به سس "غنای" و طعم تلخ مشخصه) خم شدن، و پالپ است ارسال به dovarivanie. در یک ماهی تابه، به عنوان مورد نیاز، منفجر کردن مقداری سوپ را نجات داد. فقط فراموش نکنید که در همه زمان ها تداخل با سس tkemalevy خود را. آماده سازی پایان می رسد که خمیر شود به اندازه کافی توده متراکم. مالش ادویه به پودر و نم نم به ظرف. فصل را با نمک به مزه. سس Protomai بیشتر 5-7 دقیقه و حذف از گرما. اگر طعم و عطر از آن را به شما می خواهید به درخواست، به بطری بریزید، اضافه کردن یک قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان و نزدیک است. اجازه دهید که روز آنها خواهد ایستاد محکم بسته بندی شده، پس از آن پور موم و در انبار قرار داده. کنسرو بنابراین سس را می توان برای 2 تا 3 سال ذخیره می شود.
APPETIT بن به شما!
Similar articles
Trending Now