ریزوتو با غذاهای دریایی

غذاهای مدیترانه ای است غذاهای بسیاری که ترکیب، در نگاه اول، پخت و پز ساده، مواد خوشمزه و اجزای سازنده، و همچنین سهولت در خدمت و پر کردن ظروف به پایان رسید. چنین viands شامل ریزوتو با غذاهای دریایی - ظرف با طعم است که باعث اشتها فوری. این مهم است که توجه داشته باشید که آماده سازی موفقیت آمیز یک شاهکار به طور مستقیم وابسته است به کیفیت غذاهای دریایی به تازه. انتخاب غذاهای دریایی تازه و یا خرید یک بسته از غذاهای دریایی یخ زده، شما باید با توجه به تاریخ انقضا، و همچنین امکان استفاده از آن را برای پخت و پز ریزوتو پرداخت.

ریزوتو با غذاهای دریایی در حال آماده شدن -Thirty بیست دقیقه. مواد لازم برای چهار نفر بزرگسال طراحی شده است. بهتر است برای استفاده از مجموعه ای مشخص از محصولات، مراحل آماده سازی رعایت دقیقا.

ریزوتو با غذاهای دریایی (دستور):
1.5 کیلوگرم سخت پوستان (کوچک)، 2 کیلوگرم صدف، 50 ج. کره، 1 پیاز، قطعه قطعه به یک برش نازک خرد 1 حبه سیر، 300 گرم است. برنج (kruglozernistogo)، 100 gr.belogo شراب خشک، 150G. میگو پوست کنده 2 ساعت است. جعفری خرد شده تازه، 2 ساعت کرم قاشق و یا کرم های سنگین، 30 گرم. جامد "Parmedzhano" پنیر، رنده شده را در پنجره اهنی خوب، 250 ج. ماهی مرکب کنسرو شده 3 ساعت است. روغن زیتون،
نمک، فلفل.

ما در حال حاضر در حرکت به سوال: "چگونه به طبخ ریزوتو با غذاهای دریایی؟".

غذاهای دریایی تازه است کاملا شسته و تمیز باقی مانده و گیاه عناصر. غذاهای دریایی منجمد است که معمولا بلافاصله برای پخت و پز آماده است. نرم تنان و صدف در یک ظرف بزرگ قرار می گیرد، پر از آب و به جوش آورده. علاوه بر این، آنها در حرارت بالا برای شش تا هشت دقیقه یا پخته شده، تا زمانی که آن را باز نمی شود. نه غذاهای دریایی باز، معمولا برای پخت و پز ریزوتو استفاده نمی کند. پس از آن، ظرف را از روی حرارت برداشته و اجازه صدف و صدف در آب داغ. در همان زمان در آب جوش شور پایین میگو فقط یک دقیقه و بلافاصله حذف شد.

نگاهی پان دیگر و یا بزرگ (با ضربه گیر بالا، بدن) ماهی تابه را با پایین ضخیم در آن کره و پیاز سرخ شده ذوب شده است. سپس سیر، که در حرارت کم به مدت پنج دقیقه سرخ شده اضافه کنید. بعد به این قابلمه یا تابه (اختیاری ریزوتو پخت و پز) با برنج پر شده است و به طور کامل با تمام مواد تشکیل دهنده دیگر مخلوط می شوند. اضافه کردن نمک، فلفل (به سلیقه) بر روی ان هر سه دقیقه روی حرارت کم آماده می شود. شراب ریخت. تهیه و روی حرارت متوسط تا جذب کل ادامه برنج شراب.

بیشتر وجود دارد که یک اتصال با ریزوتو غذاهای دریایی زیر است: صدف و صدف را می توان در یک صافی یا صافی خورده، و یا با کشیدن آنها بر روی یک صفحه و اجازه می دهد برای تخلیه آب باقی مانده است. پس از آن، آنها را به ریزوتو اضافه شده است. سپس میگو گذاشته است. همه پاشیده با جعفری، پنیر و خامه (یا خامه ترش). علاوه بر این، همه به طور کامل مخلوط شده و در حال آماده سازی یک دقیقه بیشتر، تکان دهنده به طور مداوم.

ماهی مرکب در یک کاسه جداگانه، ترکیب روغن زیتون.

ریزوتو با غذاهای دریایی در صفحات بخش، ماهی مرکب بالا اضافه و چند برگ جعفری گسترش یافته است.

هنگامی که در خدمت ریزوتو غذاهای دریایی با بچه های کوچک، شما باید اول تمیز پلاتر غذاهای دریایی و تنها در خدمت به بخش خوراکی از غذاهای دریایی.

ریزوتو گرم خدمت کرده است. یک عمل رایج است به خوردن پودینگ تازه پخته شده. ریزوتو است که کاملا با شراب سفید مورد پسند ترکیب شده است. مطمئن باشید که برای قرار دادن یک ظرف اضافی برای قطعات غیر قابل خوردن ظرف غذاهای دریایی. بر روی میز است که معمولا یک فنجان لیمو قطعه قطعه و دستمال اضافی وجود دارد.