خمیر پای

خانواده من آغاز شده تا یک سنت برای سازماندهی احزاب چای هر آخر هفته. بنابراین شما می خواهید به پخت چیزی خاص، نه تکرار شود. کیک پال، کوکی ها، بیش از حد، زمان آن رسیده است به پخت خمیر پای. آن باقی مانده تنها برای تعیین با پر کردن. در اینجا تخیل هیچ محدودیتی وجود ندارد، انتخاب از پر کردن بزرگ است، اعم از شیرین به گوشت. من تصمیم به پخت کیک از خمیر را با سیب، خوشمزه و آسان است.

بنابراین، به منظور به طبخ خمیر بریزه، ما 100 گرم کره، 2 عدد تخم مرغ، 400 گرم آرد گندم، یک بسته عامل ور آمدن نیاز (را می توان جایگزین با جوش هیدرات ، 150 گرم شکر، کمی نمک، 3 زیبا شیرین و ترش در غیاب بکینگ پودر) سیب. بنابراین، ما آزمون برای اولین بار اجازه دهید. تخم مرغ، شکر و نمک، به یک توده همگن ترکیب شدند زمین. اضافه کردن کره نرم شده، اگر شما نمی خواهید به صبر کنید تا کره کمی ذوب، شما می توانید به سادگی آن را بر روی یک پنجره اهنی درشت، سریع و راحت رنده. سپس مشت کوچکی از آرد را وارد کنید، فراموش نکنید که به در قرار بکینگ پودر. مخلوط کردن ما خمیر برای پای. باید چرب دارند. سپس برای وریدهای عنکبوتی جدا تکه کوچک از خمیر، بسیاری از رول کردن، و یا دست به طور مساوی در پایین یک ظرف پخت توزیع شده است. سیب من، تمیز از پوست و برش به برش نازک. قرار می دهد در خمیر بریزه، شما می توانید بالا با قند بپاشید (به کیک شیرین بود). آزمون تعادل رول از تاژک و به شکل یک شبکه بر روی کیک. پخت در فر تا طلایی و خدمت به کیک خمیر به جدول.

به طور کلی، کیک شن و ماسه به نوبه خود بسیار خوشمزه است. این دسر مناسب برای هر جدول تعطیلات است. بسیار خوشمزه به دست آمده کیک با گیلاس از خمیر. من آن را به عنوان یک آزمایش بر اساس پای سیب پخته است. بنابراین، خمیر را می توان با توجه به دستور تهیه: از نفت، 2 عدد تخم مرغ، آرد و شکر. به عنوان یک پر کردن ما گیلاس، ابتدا باید از استخوان منتشر خواهد شد. برای پر کردن ضخامت، شما نیاز به طبخ یک گیلاس کمی در آب را با شکر و نشاسته. بنابراین ما دریافت ژله گیلاس با انواع توت ها. خمیر تقسیم بر دو، رول و توزیع قالب پایین، بنابراین به عنوان به دست آوردن تخته بالا از آزمون. سپس چاشنی سرد گسترش، رول از بخش دوم از خمیر و پوشش کیک. لبه های zaschipyvaem زیبا. پخت در فر به مدت بیش از نیم ساعت، به عنوان خمیر کلوچه از طریق پخته خیلی سریع. که همه خمیر پای را با گیلاس آماده است.

پای شیرین با صدای بلند است. در یکی از پی در پی شنبه، من تعجب آنچه که امروز به لطفا شما عزیزان. یخچال و فریزر پنیر کهنه. بنابراین من تصمیم به پخت پای از پنیر خمیر، و چرا که نه؟ دوغ تهیه شده توسط این دستور غذا: بسته کشک (200 گرم)، 1 تخم مرغ و 200 گرم آرد گندم، بسته بکینگ پودر، کمی نمک. همه متحد، هم بزنید، اضافه کردن آرد و خمیر ورزیده ضخیم است. در نقش پر کردن - کنسرو زردآلو، لیمو و شکر. زردآلو را می توان برش، اما تصمیم گرفتم آنها را قطع نمی کند. گوشت چرخ کرده نیم لیمو و با 100 گرم شکر ترکیب.

شکاف خمیر به پایان رسید به دو قسمت، یک قسمت برای پایین - آن است که بیشتر دیگر به شکل یک شبکه. بسیاری از حافظه جمع کردن خمیر، پخش در پایین فرم، ترک ضربه گیر. سپس چاشنی سیتریک آغشته در پایین، نیمه بالای زردآلو گذاشته اسلاید بالا و به شکل یک خمیر باقی مانده شبکه. پای پخته شده است برای مدت زمان طولانی من را ندارد، او را در فر به مدت 15 دقیقه بوده است، به طوری که بیش از حد، در غیر این صورت کوهپایه. پای رودی و خدمت چای.

به جای زردآلو، هلو شما می توانید و یا حتی پر کردن دیگر استفاده کنید. من فکر می کنم که با پر کردن گوشت پای خوب است، چون خمیر پنیر آماده بدون قند است. این امر می تواند میل و محصولات مناسب در یخچال و فریزر - شما می توانید هر ظرافت پخت. لذت بردن از تمام حزب چای!