چگونه به طبخ کیک مرمر

کیک های خانگی خوشمزه و لطیف همیشه خشنود بستگان و میهمانان، و اگر این کیک سنگ مرمر، پس از آن برای بسیاری از آن است که با دوران کودکی همراه است. آماده سازی آن است که کاملا ساده است، اما الگوی جالب در برش و طعم شکلات دلپذیر، بسیار علاقه بزرگسالان و کودکان.

یکی از دستور العمل که در حال آماده سازی این دسر، زیر است. آرد قابل اختلاط (3 فنجان) یک disintegrant و کمی نمک. 100 گرم از مخلوط کره با یک مخلوط کن با یک و نیم فنجان شکر. این نیز 3 تخم مرغ خام اضافه کنید، و نیاز به ادامه ضرب و شتم در یک زمان. به آرامی مخلوط حاصل را به یک لیوان شیر ریخته شد و مواد خشک ریخته می شود. خمیر به خوبی مخلوط است، به ترک هیچ توده، و به دو نیمه تقسیم شده است. یکی از آنها به پودر کاکائو (همچنین می توانید شربت شکلات) اضافه شده است. در آماده، قالب روغن خمیر ریخته، لایه های متناوب. این است که در درجه حرارت معتدل به مدت یک ساعت پخته. در بالای کیک مرمر پاشیده با پودر شکر، آن را نیز می توانید رنده شده باشد شکلات. این نسبت در مورد کالا 20 وعده محاسبه می شود. خدمت آن را سرد کمی بهتر است.

شما می توانید یک کیک مرمر، با استفاده از روش زیر آماده سازی. 3 تخم مرغ خام را به زرده و سفید تقسیم شده است. آخرین تا کف شلاق فنجان در نیمی از قند است. زرده به همان مقدار شکر اضافه شده، خوب مخلوط کنید. هر دو بخش با دقت متصل می شود. در کاسه آماده گذاشته فنجان آرد، همان مقدار از کره نرم شده، مخلوط تخم مرغ. مخلوط کن یا میکسر خمیر ورزیده است، قرار دادن نوشابه هیدراته، به دو قسمت، که یکی از آنها با پودر کاکائو مخلوط تقسیم شده است. در یک ظرف کره لایه از خمیر، نور و تاریکی قرار داده است. کیک مرمر 40 دقیقه در 170 درجه پخته. در این زمان ممکن است بسته به فر خاص متفاوت باشد. این دستور غذا را می توان به breadmakers، استفاده آن بعد از خمیر به شکل انباشته (که در بالا توضیح) است حالت مورد نظر (معمولا "پخت"، 50 دقیقه) قرار داده است.

نام یک کیک مرمر با توجه به شکل عجیب و غریب، که به عنوان یک نتیجه از ترکیب دو رنگ پخت و پز خمیر به دست آمده بود. کاکائو خشک استفاده می شود برای انتقال یک رنگ تیره را می توان به شکلات ذوب شده تغییر می کند، با این حال، در این مورد طعم و مزه است کمی تغییر.

دستور العمل های بسیار رایج، که کیک در شیر تغلیظ شده ساخته شده است. 4 تخم مرغ مخلوط با شیشه شیر تغلیظ شده، وانیلین در اینجا نیز قرار می گیرد و کیسه های disintegrant. جرم به دست آمده را به دو بخش تقسیم شده است. در یکی از آنها، مارگارین نرم شده (100 گرم) و آرد (200 گرم) قرار داده است. در گروه دیگر همین مقدار آرد و کاشی شکلات تیره ذوب شده است. دو مخلوط خوبی مخلوط شدند. فرم، که توان پخته کیک سنگ مرمر، متناوب گذاشته خمیر تیره و روشن. ظرف پخته حداقل درجه حرارت برای حدود یک ساعت. بالا از آن هرچه لعاب. برای انجام این کار، 50 گرم کره ذوب شده، به آن اضافه شده کاشی شکلات تلخ، یک زن و شوهر از قاشق شیر و همان مقدار قند، آب پز و ریخت و کیک به پایان رسید.

دستور زیر نیز به طور گسترده استفاده می شود. Polpachki (100 گرم) کره در یک توده خامه زده شده، در اینجا polstakana قند، خرج کردن از وانیلین اضافه شده است. به تدریج در 4 عدد تخم مرغ رانده می شود، قرار دادن 2 قاشق غذاخوری خامه ترش. آرد الک شده، مخلوط با مقدار کمی از بکینگ پودر، اضافه کردن بقیه مواد تشکیل دهنده. خمیر باید کمی آبکی باشد. علاوه بر این، آن را به بخش های برابر، که یکی از آنها کاکائو قرار داده شده تقسیم شده است. شکل خمیر گذاشته است به طور متناوب، آن است که پس در فر به مدت یک ساعت در 180 درجه قرار داده است. کیک مرمر آماده است از چپ به خنک کردن در حالی که، پس از آن توصیه می شود به ریختن لعاب.