"خانم ها انگشتان دست"

از آنجا که من به یاد داشته باشید می توانید - من همیشه دوست داشتم شیرین، شاید آن را از پدر من است، او همیشه در آب نبات جیب خود حمل می کند. بنابراین، اغلب می خواهند به درمان خود و عزیزان شیرینی شیرین. یکی از رفتار های مورد علاقه من کیک "خانم انگشتان دست" بود. یاد گرفتم چگونه به طبخ آن در حالی که هنوز یک دختر مدرسه ای. در نگاه اول، به نظر می رسد، این دستور را پیچیده، اما در واقع وجود دارد هیچ چیز غیر ممکن است، فقط یک حساب آزمون برای یک مشکل کمی.

بنابراین، به منظور به پخت کیک مورد علاقه من را به محصولات زیر نیاز دارید:

• دوغ - 300 میلی لیتر آب، یک بسته از کره، 300 گرم آرد گندم و 6 عدد تخم مرغ.
• کرم - دو بسته از خامه ترش و 200 گرم شکر. برای تزئین دیگری را به نوار شکلات.

روش آماده سازی

آب در آتش قرار داده، اضافه کردن کره (در بدترین حالت بد و مارگارین)، در انتظار همه جوش. هنگامی که حباب و، پور آرد و به سرعت هم بزنید برای جلوگیری از توده تشکیل شده است. ما باید خمیر پفی. ما آن را برای خنک کردن به دمای اتاق، و تلاش برای سوق تخم مرغ در یک زمان.

در حال حاضر شما نیاز به پخت "انگشتان خانمها". برای انجام این کار، یک سرنگ شیرینی سازی یا کیسه (اگر نه سرنگ، شما می توانید بسته های شیر استفاده کنید - برش گوشه به یک سوراخ که از طریق آن به خزیدن از خمیر)، آن را با خمیر کاستارد پر و فشار مستطیلی poloski- "انگشت" در یک ورق پخت روغن. پخت در فر تفت دهید تا طلایی رنگ در رنگ.

وقتی که تمام "انگشتان خانمها" آماده هستند، شما می توانید به کرم ادامه دهید. خامه ترش و شکر ترکیب (به هر حال، شما می توانید شکر و کمی وانیل، سپس خامه ترش با طعم وانیل استفاده کنید).

سپس هر انگشت در کرم آغشته و اضافه کردن تا یک ظرف بزرگ در یک دسته هیزم. نم نم با شکلات رنده شده، کاکائو استفاده می شود. این تبدیل "خانم انگشتان دست"، کیک آماده است.

چند بار من تا کنون از فروشگاه طعم خریداری کیک، اما خانه خوشمزه است هیچ چیزی در جهان وجود دارد، همه طبیعی و تهیه شده با عشق.

در ضمن، "خانم ها انگشتان دست" - می توان آن را نه تنها کیک، بلکه آنلاین نیست. و آماده سازی آن کاملا متفاوت است.

برای آماده سازی مورد نیاز 100 گرم آرد، 4 عدد تخم مرغ، 100 گرم شکر، 50 گرم کره (می توانید روغن نباتی یا مارگارین جایگزین، اگر هیچ کره وجود دارد).

روش آماده سازی

زرده از پروتئین جدا و ماهوت پاک کن زدن با هم را با شکر (فوم کرکی باید اتفاق می افتد). ما در بر آرد معرفی در بخش های کوچک. پروتئین ها قبل از شلاق تا فوم قوی، باید خنک شود. سپس، وزن زرده به دقت پروتئین معرفی، غیر ممکن را به هم بزنید با شور و نشاط است، جنبش باید صاف. دراز بکش و بر روی کاغذ ورق پخت پخت، ما آن را کت با نفت است. خمیر را در قرار داده شد یک کیسه شیرینی و فشار بر روی کاغذ به شکل نوار. فاصله بین نوار باید حداقل 3 سانتی متر باشد، چرا که بیسکویت متورم. بیسکویت بالا می توانید با شکر بپاشید. پخت در فر تا طلایی رنگ در رنگ. انگشت برای حدود 15 دقیقه پخته. بنابراین، "خانم ها انگشتان دست" - کلوچه و کیک در همان زمان. با این حال، آنها دستور العمل های مختلف.

این کوکی ترکیبی از خوبی با هر دو قهوه و چای. بچه ها آن را می بلعد با شیر. کوکی ها "خانم انگشتان دست" می تواند در هر فرم ارسال اگر آن را خیس خوردن خامه ترش - شما می توانید کیک "لاک پشت" جمع آوری که چسب شیر تغلیظ شده یا کره - کیک. برای جشن تولد کودکان از کوکی ها می توانید خانه یا چیز دیگری جمع آوری، شما بسیار اصلی است.

دوست من است کوکی ها با شکر و تخم مرغ شکلات پوشش داده شده و نم نم با تکه های نارگیل رنگی - کودکان عاشق این آب نبات. علاوه بر این، شما می توانید مطمئن باشید که کودک شیرین نیست خودش غذایی با شیمی - چون کوکیها شما خودتان پخته. raduyte بنابراین پخت و خانواده خود را! لذت بردن از چای خود را!