قوانین دستور غذا و پخت و پز - هیزم به قفر

هیزم چیست؟ امروز، او را ملاقات کند در اعیاد می تواند کمتر و کمتر، و تنها حدود ده سال پیش، برای درمان کودکان مورد علاقه در تعطیلات آخر هفته آن را فقط به ترد معجزه مناقصه بود. معمولا ما انجام می دهیم چوب در کفیر. در این دستور غذایی ویژه بود هر خانواده، با وجود آن متفاوت تنها یک چیز کوچک. به طور سنتی دو نقطه: چوب در قالب اشکال الماس با یک سوراخ در وسط که از طریق آن یکی الماس سمت رشته پخته. می شود یک چنین خنده دار "گوش" که غیر ممکن به خوردن فقط به خاطر اینکه آنها نگاه خنده دار بود. نکته دوم - آن را آبپاش. و آبیاری، اجباری با پودر شکر. ترد، فقط از روغن جوشان گرفته است، "ترکه" است که به راحتی بیش از شکر یخ تولیدات، آن است که با بقایای روغن مخلوط، گرم شده و تبدیل به چیزی شبیه به شهد ... این فقط لذت بخش بود - را چوب از بالا، کسی است که با شکر ارمغان، به احساس ذوب در دهان خمیر مناقصه ... ذخیره؟ اگر بله، پس شما هرگز خواهد داد تا عزیزان خود را در گرفتن این لذت - موضوعات خار و خاشاک.

برخی از قوانین، نقض که مخل به کسانی که مایل به سعی کنید چوب خوشمزه است. و اولین کشورهایی که آن را ضروری است به چوب در کفیر. دستور العمل اجازه می دهد تا علاوه بر این از خامه ترش یا شیر، اما در هر صورت آب نیست - و یا خداحافظی، شکوه و جلال و حساسیت! قانون دوم: در آزمون لزوما الکل حاضر - آن را می دهد که محصول نهایی توانایی ذوب در دهان شما. هیزم در کفیر با علاوه بر این از قند آماده - و آن رنگ محصول نهایی تاثیر می گذارد. چوب کامل است که رنگ طلایی زیبا، در مورد مازاد قند آن قهوه ای تیره، می دهد که بیش از حد تصور است. لازم به انتخاب روغن با کیفیت بالا برای سرخ کردن هم: بهتر است به استفاده از روغن زیتون یا کره ذوب شده. هنگام سرخ کردن باید به یاد داشت که براشهای گریس و می توانید یک آشپز ارائه احساس بسیار ناخوشایند است. پس لطفا چاک دار قاشق - باید آن را به منظور کاهش سوخت به روغن هنگام از بین بردن محصول به پایان رسید استفاده می شود.

و در حال حاضر پاسخ به این سوال از چگونه به آماده سازی چوب در کفیر.

هیزم در کفیر. دستور العمل های سنتی. برای آزمون نیاز به یک شیشه ای دمای اتاق کفیر، اضافه کردن 2 عدد تخم مرغ، بلبل قاشق شکر، قاشق مرباخوری نمک و جوش شیرین قاشق ناقص است. همچنین - به یاد داشته باشید؟ - یک قاشق غذاخوری از ارواح. مخلوط کردن خمیر به اندازه کافی سرد است، اما نه بیش از "کشتن" آن. دوغ "استراحت" به مدت 20 دقیقه - و شما می توانید شروع به نوبه خود شاخه. دورتر در فن آوری بالا توضیح داده.

هیزم در کفیر. دستور عجیب و غریب. سه تخم مرغ بریزید 2-3 قاشق متراکم کفیر (کرم مایع را می توان جایگزین)، 2 قاشق غذا خوری ودکا. شما نیاز به مخلوط کردن خمیر - رول آن را بسیار نازک، تا زمانی که شفاف است. سپس ورق رول در تکه های کوچک بریده و سرخ شده در جوش روغن آفتابگردان. در مقدار به دست آمده از خمیر باید آماده و از پیش پخته بطری روغن نباتی. مربع در دست اجرا از جوش صافی روغن برداشته شده است. در همان زمان آماده سازی یک پر کنید: قسمت مساوی از عسل و شکر به آرامی پخته است. فن آوری در اینجا پیچیده از آماده سازی واقعی از هیزم: لازم است به طور مداوم نظارت که عسل سوخته نیست. هر قطعه به دیگر با استفاده از عسل پیوند می خورند. به خود نمی چسبد، شما نیاز به نگه داشتن دست خود را خیس.

اساس تمام مدل ها از آماده سازی چوب - این تنها دو دستور العمل است، اما آنها. با تعداد زیادی از تخم مرغ و کوچک، با افزودن الکل یا بدون، با خامه ترش و حتی با شیر به جای دوغ: هنوز هم بسیاری از سایه وجود دارد. با این حال، نتیجه: شما یک خار و خاشاک بی نظیر، از آن غیر ممکن است به بازی به عنوان طولانی تا زمانی که آن را به پایان می رسد. مبارک شما بحران!