چگونه به طبخ QUICHE؟

آیا شما تا کنون برای شما رخ می دهد که کاستارد می توان نه تنها برای آماده سازی انواع کیک و eclairs استفاده می شود؟ این می تواند یک پر بزرگ برای پای. علاوه بر این، پس از پخت در فر کرم می شود بافت متراکم، به طوری که این نانوایی آسان برای کاهش است. پیشنهاد ما امروز برای پیدا کردن که چگونه به طبخ یک کیک با کاستارد. دستور العمل ها، ارائه شده در این مقاله بسیار ساده است و به هر صاحب در دسترس است. بنابراین حتما سعی کنید به تعجب خانگی و مهمانان خود را مانند دسر باشد. این امکان وجود دارد که این ظرف به زودی تبدیل به مورد علاقه خود را.

قویچ: یک گام به گام دستور بر اساس شیرینی کوتاه

ما به شما یک گزینه ساده در عملکرد از تهیه دسر. دستور اصلی ارائه شده است برای اضافه کردن به پای پر کردن نه تنها کاستارد، بلکه موز. با این حال، شما ممکن است بدون میوه، و یا جایگزین کردن آنها با چیز دیگری است.

عناصر

بنابراین، در نظر گرفتن آنچه محصولات ما برای ساخت این دسر اصلی نیاز دارند. خمیر ما از فنجان آرد، یک چهارم فنجان شکر، یک تخم مرغ، یک صد گرم کره، کمی نمک، یک جفت قاشق غذاخوری آب لیمو و یک کیسه وانیل است. کاستارد سه تخم مرغ، دو سوم فنجان شکر، دو لیوان شیر یا خامه و سه قاشق غذاخوری آرد آماده کند. دستور العمل نیز ارائه می دهد استفاده برای پر کردن دو موز.

دستور العمل

بنابراین، شروع به وام برای تهیه خمیر. برای انجام این کار، پور سطح کار آرد و ذخیره کردن یک تکه از کره سرد است. نفت باید ریز خرد شده. سپس به طور کامل آن را با آرد مخلوط کنید. به خرده نتیجه اضافه کردن نمک، شکر، تخم مرغ، آب لیمو. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده و یک توپ از خمیر. سپس آن را در حدود قطر ظرف پخت خود را باز. ضخامت لایه به طور متوسط باید 2/4 میلی متر باشد. قرار دادن خمیر به قالب، حذف لبه های اضافی و خراش پایین با چنگال. پوشش آن را پخت مقاله یا فویل، و بار اضافه کردن بالای (لوبیا، نخود فرنگی، نخود و متر ص). این کار برای اطمینان حاصل شود که پایه ای برای کیک را در طول پخت افزایش است. علاوه بر این، شکل کشتی با استفاده از آزمون پانزده دقیقه در یک فر تفت دهید در 180 درجه سانتی گراد

کرم آشپزی

در حال حاضر برای پر کردن برای دسر است. تقسیم تخم مرغ را در یک کاسه، پر کردن با شکر و وانیل. هم زده با جام گل. حالا آرد اضافه کنید. دوباره تا توده پراکنده مخلوط کنید. به طور جداگانه، گرم کردن شیر بریزید و آن را وزن تخم مرغ آرد. به هم بزنید. توده به یک ماهی تابه کوچک خالی قرار داده و روی حرارت کم. طبخ کرم تا ضخامت، تکان دهنده به طور مداوم در به خاطر سپردن ماهوت پاک کن زدن خود، پس از آن نمی چسبد. پس از ذخیره بخش به پایان رسید در تابه پخت. اضافه کردن موز قطعه قطعه در بالای صفحه. بعد، پور کاستارد باقی مانده است. باز هم، ما یک کیک ارسال در فر، افزایش درجه حرارت تا 200 درجه است. پخت دسر ما خواهد بود حدود 20-25 دقیقه. سپس QUICHE باید به طور کامل خنک می شود. پس از آن می تواند به قطعات بریده می شود و خدمت می کنند. به هر حال، این دسر خوشمزه تر خواهد شد و حتی اگر شما ایستادن برای چند ساعت در یخچال و فریزر.

QUICHE مصر: دستور غذا

ما به شما پیشنهاد دسر فوق العاده است. این کیک به نام fytyr. بسیاری از زنان خانه دار، سعی کنید آن را طبخ، استدلال می کنند که چنین موفقیت به ندرت استفاده شیرینی دیگر خود را. کیک مصر نه تنها طعم شگفت انگیز، بلکه قوام است: ترکیبی از چاشنی ترد و نرم برگ هیچ کس بی تفاوت!

محصولات

بنابراین، پیدا کردن مواد تشکیل دهنده برای ساخت این دسر شگفت انگیز نیاز چه هستند. سه فنجان آرد، تخم مرغ، یک لیوان شیر، نصف قاشق چای خوری مخمر خشک، کمی نمک، 150 گرم کره: برای خمیر را به محصولات زیر نیاز دارید. کاستارد ما را به تخم مرغ، دو لیوان شیر، یک کیسه از وانیلین، یک لیوان شکر و سه قاشق غذاخوری نشاسته بپزد.

ایجاد یک شاهکار آشپزی

اجازه دهید ما تست اول. شیر کمی گرم و مخلوط با مخمر است. اضافه کردن شکر و ترک برای 10-15 دقیقه. سپس به وزن تخم مرغ و نمک اضافه کنید. ما شروع به معرفی آرد، الک آن است. مخلوط کردن خمیر. ما آن را جابجا بر روی سطح کار floured. مخلوط کردن خمیر با دست. این باید یک شیب دار و غیر چسبنده است. قطع آن را به دو بخش و هر یک از آنها نازک رول از. این ممکن است مشکل، با این حال، مطمئن شوید که خمیر می کند پاره نشده است. قبل از نرم کره پوشش داده شده با یک لایه است. پس از آن، ما آن را به یک رول، و پس از آن به حلزون گوش خم می شود. ما همین فرایند را با آزمون مخزن دوم است. حلزون برشی و در نتیجه بسته های فردی و تا چند ساعت در یخچال و فریزر ارسال می شود.

حالا شما می توانید کاستارد آماده کند. برای این کار، ترکیب تخم مرغ، وانیل، شکر، نشاسته، و نیمی از یک فنجان شیر. مخلوط تا زمانی که توده یکنواخت. باقی مانده از شیر بدون جوش گرم می شود. پور آن را به توده تخم مرغ شکر و دقت ماهوت پاک کن زدن با استفاده از یک ماهوت پاک کن زدن تا زمانی که همه توده پراکنده. در حال حاضر ما ارسال کرم را بر روی اجاق گاز، به نوبه خود یک آتش سوزی کوچک و، تکان دهنده به طور مداوم، طبخ تا زمانی که تراکم. بر روی آن شما را چند دقیقه طول بکشد.

پس از گذشت 2-3 ساعت از یخچال و فریزر خمیر ما را در قالب یک حلزون. در طول این زمان آن را به یک گسترش کمی و افزایش در اندازه. اکنون ما باید هر رول حلزون را در یک دایره. دوم ممکن است کمی بزرگتر از اول، به دلیل آن را ما به عنوان بالای پای استفاده کنید. هر چه قطر دایره ما در یک ظرف پخت تغییر کوچکتر است. مسطح و ضربه گیر ساخته شده است. قرار دادن چاشنی از کاستارد. در بالای کیک پناه تشکیل دوم. ما را با چنگال چند بار خراش و پوشش داده شده با زرده تخم مرغ. ما ارسال QUICHE مصر ما را در فر به مدت نیم ساعت. این را باید در دمای 200 درجه پخته. پس از آن، شما باید به طور کامل سرد دسر است. با این حال، برخی از زنان خانه دار می گویند که این کیک بسیار خوشمزه و در شکل گرما است. هر چه بود، توصیه می کنیم که شما را به استفاده از این دستور غذا، و لطفا خود و خانواده خود پخت اصلی! نوش جان!