شارلوت با سیب با سمولینا - دستور

امروزه بسیاری از دستور العمل های مختلف برای کیک وجود دارد. اما بسیار محبوب شیرینی با سیب. پس از همه، می توان آنها را در هر زمان از فروشگاه های سال پیدا شده است. و شما می توانید خود را در برخی از موارد آماده سازی،. دسر جالب ترین کیک "پای" با سیب و سمولینا. مانند دستور پخت ساده است. حتی ممکن است استاد میزبان تجربه است. برای آماده سازی ظرافت طول می کشد کمی از زمان و محصولات. در اینجا برخی از گزینه های رایج مانند نان بوده است.

شارلوت با سیب و سمولینا: دستور العمل های کلاسیک

برای تهیه این کیک شما نیاز دارید:

1. یک فنجان سمولینا.
2. یک فنجان آرد گندم.
3. یک فنجان شکر. شما همچنین می توانید یک کوچکتر اضافه کنید.
4. یک فنجان ماست. این مولفه را می توان با فنجان و نیم شیر مخلوط با 4 قاشق غذاخوری خامه جایگزین شده است.
5. 125 گرم مارگارین.
6. قاشق چای خوری جوش شیرین، سرکه، هیدرات.
7. پنج سیب بزرگ است.

مراحل پخت و پز

شارلوت با سمولینا و سیب را به ماست می رسد بسیار خوشمزه و مناقصه. برای تهیه یک پخت شما نیاز به آماده سازی تمام محصولات. سیب باید کاملا شسته. اگر آنها خریداری می شوند، به آنها خیس با آب جوش به شستن دور موم لازم است. پس از آن، تمیز کردن سیب و برش به برش.

این مقدار از سمولینا باید ماست بریزید و ترک دقیقه در 30. کالا متورم به تدریج. بعد از نیم ساعت در جرم و در نتیجه برای اضافه کردن مارگارین ذوب شده و قند لازم است.

حالا خمیر، شما می توانید آرد و بکینگ سودا بازپرداخت اضافه کنید. همه مواد تشکیل دهنده باید خیلی خوب مخلوط می شوند. پس از آن، محصول نهایی باید سیب خرد شده اضافه کنید.

چگونه به پخت

شارلوت با سیب با سمولینا بهتر به پخت فرم سیلیکون است. اگر آن را ندارد، پس ما می توانیم و فلز. ظرفیت ارزش کره پیش روغن است، و سپس با سمولینا بپاشید.

این فرم باید آماده به پوسته از خمیر شود، و سپس به آرامی آن را صاف می شوند. برای این کار، شما می توانید یک قاشق معمولی استفاده کنند. پای پخته شده با سیب با سمولینا در فر به مدت یک ساعت در دمای 180 درجه سانتی گراد تمایل به پخت، شما می توانید یک خلال دندان های چوبی تیک بزنید.

کیک آماده باید با دقت حذف خواهند شد. برای شروع است برای جدا کردن لبه های قالب پخت. بعد از آن شما می توانید به نوبه کیک را بر روی یک پوشش بزرگ، و پس از آن نوبت در صفحه. بنابراین شارلوت با سیب با سمولینا شکسته نشده است.

پای سیب ترد

برای اینکه این کیک مورد نیاز است غذا بسیار است. دستور پخت بسیار ساده است. برای تهیه مورد نیاز:

1. یک لیوان آرد گندم.
2. جام شکر دانه ریز.
3. یک لیوان سمولینا.
4. 50 گرم کره.
5. قاشق چای خوری جوش شیرین.
6. 1.5 کیلوگرم سیب.

راهنمای آماده سازی

چگونه به طبخ شارلوت با سمولینا و سیب بدون علاوه بر این از ماست یا خامه ترش. در واقع، چنین یک دستور پخت بسیار ساده است. اول، شما نیاز به مخلوط جوش شیرین، سمولینا، آرد و شکر.

سیب باید کاملا شسته، پوست و ریز ریز در اهنی درشت. اضافه کردن آنها را به مخلوط آرد و غلات و حبوبات ارزش آن نیست.

فرم باید به طور کامل با کرم روغن کاری و سپس آن را در غذاهای آماده قرار داده است. این کار را باید در لایه های انجام شده است. در غیر این صورت شیرینی کار نخواهد کرد. اولین لایه - مخلوطی از آرد، قند و طعمه، لایه دوم - سیب رنده شده، لایه سوم - ترکیب و غیره. برای این کار شما نیاز به تا زمانی که شما از مواد تشکیل دهنده را اجرا کنید. نتیجه باید سه لایه و چهار لایه از سیب مخلوط شود.

در بالای قطعه کار به سخت کار کردن کره یخ زده است. اگر این بخش وجود ندارد، شما می توانید مارگارین استفاده کنید. پخته این پای را در فر به مدت یک ساعت. درجه حرارت باید از 150 تا 200 درجه سانتی گراد می باشد بررسی آمادگی کیک می تواند با نخ معمولی باشد. نکته اصلی این است که در داخل مرطوب پخته نشده است. آماده شارلوت با دقت می تواند حذف و ترک سرد.

اصلی شارلوت

راه های بسیاری از پخت و پز مانند پخت وجود دارد. در برخی از اساس یک آرد یا سمولینا. اما یک راه اصلی از پخت و پز وجود دارد - پای با سیب بدون آرد و سمولینا. شاید بسیاری خواهند گفت که این غیر ممکن است. با این حال، این طور نیست. برای تهیه شارلوت اصلی نیاز دارید:

1. تخم مرغ و مرغ - سه.
2. عسل - 6 قاشق غذاخوری.
3. پنیر و مشتقات پنیر - 600 گرم است.
4. کره - 5 گرم.
5. چند سیب بزرگ است.
6. دارچین، نمک، آب لیمو.

چگونه به طبخ پای سیب بدون آرد و سمولینا

اولین قدم این است برای جدا کردن سفیده از زرده. در حالت دوم به لرزش تا با چند قاشق غذاخوری عسل تا سایه نور صاف ضروری است. خوری باید به دقت خرد کردن و اضافه کردن مخلوط حاصل، و 4 قاشق بزرگ عسل. تمام قطعات باید با دقت تا صاف مخلوط کردن.

سفیده تخم مرغ باید با آب لیمو و نمک متصل می شود. مخلوط به دست آمده باید ضرب و شتم قوی تا فوم سفید باشد. جرم کشک به آرامی پروتئین معرفی. ظرف پخت ارزش خوبی روغن کاری. در ظرف آماده نیاز به ریختن نتیجه ترکیب.

حالا ما می توانیم سیب آماده کند. آنها باید شسته و برش به برش شسته و رفته، از بین بردن پیش هسته ای با دانه. برش های سیب باید منظمی در بالای خمیر قرار داده است. چنین پای به مدت 40 دقیقه پخته شده در فر از پیش گرم تا 170 درجه سانتی گراد

وقتی شیرینی آماده باید برای در فر 15 دقیقه. پس از آن، پای سیب نیاز به خنک در دمای اتاق و سپس از قالب خارج شده. شایان ذکر است که این پای با پنیر و سیب، و سمولینا است. نتیجه یک شیرینی خوشمزه است.

پای با دارچین

برای تهیه یک پخت نیاز دارند برخی از محصولات. برای پر کردن نیاز:

1. 1.5 کیلوگرم سیب.
2. نصف فنجان شکر.
3. دارچین.

برای خمیر:

1. یک لیوان سمولینا.
2. یک لیوان آرد گندم.
3. جام شکر دانه ریز.
4. چند قاشق چای خوری کره ذوب شده.
5. قاشق چای خوری جوش شیرین.

روند آماده سازی

برای شروع است برای آماده سازی چاشنی. برای این کار، شستن سیب، پوست آنها را و رنده. جرم و در نتیجه باید با شکر و دارچین مخلوط شده است.

پس از آن، باید یک مخلوط خشک در یک ظرف جداگانه آماده کند. برای انجام این کار، مخلوط آرد، شکر، جوش شیرین و سمولینا. تابه پخت باید قرار داده ½ پر کردن و بالا - ½ مخلوط خشک به پایان رسید. همه شما نیاز به پوشش یک لایه از سیب است. بالا باید به جای مانده از مخلوط خشک دراز. نیاز تولید پریفرم های تولیدی به ریختن کره ذوب شده و ارسال آن در فر، پیش گرم به 180 درجه سانتی گراد وقتی که پای با سیب با سمولینا قهوه ای طلایی می شود، شما باید آمادگی خود را با یک خلال دندان تیک بزنید.