دانه - استفاده از آن شما نمی دانید که

پزشکان در مورد این واقعیت نگران هستند که مصرف به طور پیوسته افزایش منشاء ویتامین دارویی. هنگامی که آنها توسط متخصصان تغذیه که معتقدند مواد غذایی ما، آن را ملایم پیوست، ناسالم، شما می توانید تصور کنید که چگونه بسیاری از بیماری ما و عصبانیت گرفته شده است. در همان زمان، هدیه سخاوتمندانه از طبیعت به خوبی ممکن است پاسخگویی به نیازهای مواد مغذی بدن ما است. شما لازم نیست که به دنبال دور! برای مثال، همه ما دانه آشنا. مزایای دانه کوچک و نه چندان جذاب بصری آفتابگردان آنقدر بزرگ است که آنها یکی از سالم ترین غذاهای طبیعی هستند.

آفتابگردان تنها در 1510 و برای چندین قرن یک گیاه زینتی در نظر گرفته شد به اروپا آمد. فقط بعد از آن شروع به انتخاب کردن دانه و جویدن، اما در سال 1840 کشاورز روسیه با ایده از فشردن روغن از دانه است.

گلدهی مزارع آفتابگردان ارائه زنبور عسل شهد و گرده. گل ضد مالاریا و داروهای ضد تب ساخته شده است. هنگامی که گنه گنه معتبر نیست و یا در دسترس نیست، به این بیمار تزریق از گل آفتابگردان. پماد از آن بهبود می یابد زخم.

روغن دانه آفتابگردان است فشرده خارج تقریبا بهترین در جهان، و پس از فشار دادن کیک باقی می ماند - علوفه مناسب برای حیوانات. از ساقه سلولز بازیافت و یا می سوزد برای به دست آوردن کود پتاس.

دانه: نفع و ضرر؟

آنها در حدود بیست و چهار درصد از پروتئین است که بیشتر از گوشت باشد. فقدان آنها به عنوان تنها یک ساختمان بلوک - اسید آمینه لیزین. و آن را نه آن است که فقط کافی نیست. اگر نه برای آن، آن را امکان پذیر خواهد بود که فرض کنیم که محصول کامل ترین - آن دانه ها.

استفاده از اسیدهای چرب ایجاد می شود و اشباع نشده. چربی ها، بسته به گونه، اعم 20-38 درصد است.

البذور، از مزایای که بزرگ هستند، مدیون محتوای آنها بسیار بالایی از ویتامین E، و همچنین ویتامین های محلول در چربی به پوست - A و D. بسیاری از آنها، و ویتامین ب گروه لازم به ذکر است که از دانه های آفتابگردان - غنی ترین منبع ویتامین B6 است. این ویتامین، همراه با روی، که همچنین شامل بسیاری از دانه ها، و یک ابزار عالی برای پوست صاف خوب و زیبا است، آن را نیز برنده سبوره و مانع از شکل گیری آکنه.

این نیز شناخته شده که دانه - مزایا برای پروستات.

دانه آفتابگردان حاوی دو برابر آهن کشمش، که به عنوان یکی از غنی ترین منابع طبیعی از این عنصر کمیاب. بسیاری از مواد معدنی در آن، کلسیم و پتاسیم، فسفر و منیزیم است.

دانه آفتابگردان برای مردم در تمام سنین توصیه می شود. آنها در رژیم غذایی برای بیماران دیابتی، بیماریهای پوستی، چاقی و بیماری های روماتیسمی استفاده می شود. اگر کسی یک حمله قلبی تهدید می کند، بیماری MS به خصوص باید عاشق دانه.

با این حال، آنها باید به خاطر ارزش گرمایی بالا (در دانه یک لیوان حدود چهار کالری) مورد بهره برداری قرار نمی شود. با این وجود، تنقلات "ناسالم" موفقیت می تواند جایگزین دانه های آفتابگردان خوشمزه است. فواید سلامتی استفاده از آنها در کاهش سطح کلسترول "مضر"، کاهش فشار خون است. آنها مثبت مو و ناخن تاثیر می گذارد.

ترکیبات موجود در دانه ها، همچنین ضد التهاب، ضد ترومبوتیک را داشته باشد.

با وجود تمام مزایای آن، دانه هنوز هم می تواند ارائه و برخی از مشکلات. اول از همه، آسیب luzganie مینای دندان و، خود را به عنوان یک نتیجه، از بین بردن دندان.

توصیه می شود به استفاده از دانه و نمک به دلیل محتوای بالای سدیم، که منجر به فشار خون بالا و حتی بیماری های قلبی.

لازم به ذکر است که سرخ کردن فله مواد مفید موجود در دانه را می کشد. بنابراین کالا پخته نمی خواهد شما هر گونه خوب است.