مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

ظروف از مرغ و قارچ

ظروف از مرغ و قارچ همیشه مورد علاقه بر روی میز. به ندرت کسی است که ترکیبی از این غذاهای خوشمزه و بسیار مغذی مثل پیدا برای تهیه این ظروف، شما می توانید تقریبا هر گونه از قارچ ها را، اما در عمل بسیاری از آنها با استفاده از قارچ.

بنابراین، آماده سازی غذا ساده از مرغ و قارچ، برای مثال، یک سالاد از سینه مرغ، قارچ، آناناس و پنیر.

برای سالاد مورد نیاز: یک مرغ بزرگ، 3 عدد تخم مرغ، 300 گرم قارچ 150 گرم پنیر، 0.5 قوطی آناناس کنسرو شده، پیاز کوچک، پیاز کوهی 3 کمی سس مایونز.

سالاد با سرخ کردن قارچ آغاز می شود. پیش از آنها تمیز و برش به برش. برشها باید انجام دهید بسیار نازک به عنوان قارچ سرخ شده در سالاد باید آبدار باشد. قارچ در کره سرخ شده. مرغ بدون پوست است با مقدار کمی نمک آب پز. سرد فیله را به تکه های کوچک بریده. تخم مرغ آب پز و برش. پنیر، درشت رنده بهتر است. آناناس کنسرو شده، قبلا گذاشته و گذاشته در یک صافی، برش قطعات. همه محصولات قبل از برش مختلط هستند. اضافه کردن سیر خرد شده به سس مایونز و او سس سالاد است. تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط و solyatsya به طعم و مزه است. این سالاد را می توان با سبزی های تازه تزئین شده است.

ظروف از مرغ و قارچ تنوع فوق العاده ای است. در میان آنها عمارت ارائه انواع رول، پخته شده در فر. این ظرف بسیار جشن نگاه، بنابراین یک رول مرغ با قارچ پخته شده در موارد خاص است. اما چنین رول را می توان آماده و در اغلب موارد به دلیل آن است دستور پیچیده نیست و روند پخت و پز است هم زمان مصرف است.

مواد لازم: 1 کیلوگرم فیله، 2 لامپ بزرگ، 0.5 کیلوگرم قارچ سفید (یا هر نوع دیگر)، 80 گرم پنیر، کره، گردو خرد شده (یک مشت)، سیر، خامه ترش، نمک، گیاهان (جعفری، شوید) روغن آفتابگردان.

پیاز، قطعه قطعه نیم حلقه، در روغن سرخ کرده. برای این قارچ ریز خرد شده اضافه شد و خورش آن را تحت پوشش تا از تبخیر آب. پس از آن قارچ ها تا قهوه ای طلایی سرخ شده. برش فیله هستند در نتیجه دفع به صورت یک لایه نازک است. گسترش آن بر روی یک سینی با فیلم چسبیده. نمک و فلفل فیله. این ریخت و سیر خرد شده و آن را به طور مساوی بر روی تمام سطح پخش شده است. پلاست با روغن مالیده و اجازه به marinate برای 0.5 ساعت است. به طور مساوی در فیله گسترش قارچ سرخ شده، پنیر رنده شده، آجیل و سبزی تازه خرد شده.

با فیلم شکل رول، که کراوات موضوع بیش از تمام طول آن. رول گسترش بر روی ورق پخت آماده، آن را با قلم مو با کره و پوشش با فویل. پخت ظرف را در فر در دمای میانگین شرح زیر است. پس از 20 دقیقه، حذف فویل و رول آغشته با خامه ترش. ترک یک رول برای در فر چند دقیقه. با رول به پایان رسید حذف و یک موضوع در بخش های خود را کاهش دهد.

ظروف از مرغ و قارچ از غذاهای فرانسوی توسط طعم نفیس خود و نام های عجیب و غریب است. چند وجود دارد دستور العمل برای چنین ظروف، اما ما تمرکز بر روی تنها یک. در زیر یک دستور برای قرمه مرغ با قارچ است. برای این ظرف باید مرغ - 1 کیلوگرم، قارچ - 500 گرم، نمک، کره - 130 گرم سیر - 1 حبه، روغن - 50 میلی لیتر، گیاهان، فلفل.

مرغ درمان و شسته برش را به قطعات. قطعه از مرغ سرخ شده در ماهی تابه در روغن های گیاهی. سرخ کردن آن روی حرارت متوسط. توسط مرغ سرخ شده، 70 گرم کره. همه شور و فلفل. در یک تابه با آب و خورش مرغ کمی به مدت 5 دقیقه در صدر. تهیه و قارچ سرخ شده در کره 10 دقیقه باقی مانده قطعه قطعه. قارچ ها در یک ماهی تابه گذاشته، پس از آن همه مدت 15 دقیقه دیگر خاموش. ظرف است سخاوتمندانه با گیاهان و سیر خرد شده پاشیده.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.delachieve.com. Theme powered by WordPress.